高产脂肪酶菌株的分离鉴定及其酶学性质研究

本研究旨在筛选出一株高产脂肪酶的菌株并进行鉴定,同时评定所产脂肪酶的酶学性质,为饲用脂肪酶的开发提供理论依据和实用参考。通过平板法筛选产酶菌株,根据菌株形态、培养特征、生理生化试验和ITS-r DNA序列分析确定其属种,并对产酶菌株进行初步的酶学性质研究。从富含油污的土壤中筛选出一株高产脂肪酶菌株FZ-4,并鉴定为白地霉(Galactomyces geotrichum),其初步酶学性质研究表明,该菌株所产脂肪酶为胞外酶,在28℃、250 r/min条件下培养96 h所产脂肪酶活力达16.7 U/m L,该酶最适反应p H为7.5,最适反应温度为40℃,在p H为7.0~9.0和20~45℃具有较好的稳定性,且该酶对C16脂肪酸有较强的底物专一性。分离获得的Galactomyces geotrichum FZ-4是一株高效的产脂肪酶菌株,具有潜在的研究和开发价值。     

养猪生产中豆粕的替代方案研究进展

豆粕是动物饲料中主要的蛋白质原料，在饲料配方中占较大比例。近年来，豆粕价格持续上涨直接导致了饲料成本的明显增加。因此，寻求一种科学可行的饲用豆粕替代方案对指导动物生产降本增效尤为重要。本文总结了各种植物性饲用蛋白原料的特点及其在养猪生产中的应用研究进展，以期为养猪生产中饲用豆粕的替代提供参考。     

饲粮中添加复合植物精油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加复合植物精油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、抗氧化性能及免疫性能的影响。试验选用396头35日龄平均体重为(9.60±0.30)kg的健康"杜×长×大"断奶仔猪,根据体重、性别及健康状况等均衡分布原则随机分为3组:抗生素组(基础饲粮+96 mg/kg延胡索酸泰妙菌素+75 mg/kg金霉素+200 mg/kg吉他霉素)、试验A组(基础饲粮+150 mg/kg复合植物精油)、试验B组(基础饲粮+200 mg/kg复合植物精油),每组6个重复,每个重复22头仔猪。试验期35 d。结果表明:1)与抗生素组相比,饲粮中添加200 mg/kg复合植物精油不仅显著提高仔猪平均日增重(P<0.05)、血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),而且还能够显著提高仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05)。2)与抗生素组相比,饲粮中添加150 mg/kg复合植物精油能显著提高仔猪血清白蛋白含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加200 mg/kg的复合植物精油具有增强断奶后仔猪健康、促进生长、提高机体抗氧化及免疫力的功效。因此,复合植物精油在断奶仔猪上具有潜在的利用价值。     

功能性氨基酸对母猪胎盘功能影响的研究进展北大核心CSCD

功能性氨基酸是指可以通过调节动物机体的关键代谢通路,对人和动物的生长发育、繁殖健康有促进作用,对生命活动起到诸多生理调控作用的氨基酸。一些功能性氨基酸及其产物对母猪胎盘功能有着重要的作用。胎盘是妊娠期间由胚胎胚膜和母体子宫内膜联合长成的母子间组织结合器官,具备物质交换、代谢、防御及激素合成等重要功能。在孕期,胎盘是胎儿和母体之间传递物质的枢纽,它可以从母体运输氧气、二氧化碳、水和一些其他的胎儿生长发育所必需的营养物质,也可以将胎儿的代谢废物等通过母体排出。本文从几个研究较多的功能性氨基酸(精氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺和支链氨基酸)入手,分别就其对母猪胎盘功能的影响进行了综述,旨在促进功能性氨基酸在母猪生产中更好地开发利用。     

血浆蛋白粉改善断奶仔猪生产性能的机理

选用２８日龄断奶的三元杂交（北京黑猪×长白×杜洛克）仔猪１４４头，以检测血浆蛋白粉（ＳＤＰＰ）和乳清粉（ＤＷ）对仔猪生产性能和血清ＧＯＴ，ＧＰＴ，ＡＫＰ活性及ＢＵＮ含量的影响。试验分６个处理即：０ＳＤＰＰ＋０ＤＷ，ＯＳＤＰＰ＋５％ＤＷ，ＯＳＤＰＰ＋１０％ＤＷ，５％ＳＤＰＰ＋０ＤＷ，５％ＳＤＰＰ＋５％ＤＷ和５％ＳＤＰＰ＋１０％ＤＷ。结果表明：处理６的ＡＤＧ最大（Ｐ＜０．０５），饲料转化率（Ｆ／Ｇ     

大鼠骨骼肌卫星细胞体外原代培养的试验研究

对大鼠骨骼肌卫星细胞体外原代培养方法进行研究,以得到高纯度的骨骼肌卫星细胞,为转基因等试验研究提供充足的试验材料。用0.1%Ⅱ型胶原酶消化法从18日龄SD大鼠后腿部肌肉分离出骨骼肌细胞并培养5日,再利用差速贴壁法分离得到高纯度的骨骼肌卫星细胞。研究结果表明,采用此方法分离得到纯度较高的骨骼肌卫星细胞,细胞增殖快,生长良好。     

日粮中使用NUTRI-PAL对夏季初产母猪繁殖性能的影响

试验以20头妊娠90d的初产母猪(长白×大白)为试验动物,研究日粮中使用5%Nutri-Pal对其繁殖性能的影响。试验分对照组及5%Nutri-Pal试验组。结果表明:与对照组相比,试验组母猪的采食量略有提高(P>0.05),窝产活仔数增加0.55头、初生窝重增加1.57kg、断奶后7d内发情率提高了22.3%,弱仔、死胎、木乃伊的比例均有不同程度的下降,但母猪窝总产仔数、断奶到发情的间隔无显著差异(P>0.05)。仔猪15日龄窝重、断奶窝重比对照组分别提高了3.53kg和5.56kg,死亡率下降了37.57%。结果显示,日粮中使用5%Nutri-Pal能促进夏季初产母猪的繁殖性能。     

脂肪生物有效能值的测定

本试验方法测定的有效能值不同于传统的代谢能值,是基于生长反应来测定的,实为生长效应能值。试验利用１～３和４～６周龄的肉仔鸡测定不同脂肪来源在不同添加水平下的能量贡献。在低能基础日粮中添加５％、１０％和１５％的葡萄糖或将豆油、黄油和牛脂三种脂肪,１～３周以１％和２％、４～６周以１．５％和３％两个水平添加到基础日粮中。通过脂肪添加组与葡萄糖组生长性能对照,根据生长性能相等的原则得出每一脂肪添加水平相应的葡萄糖水平,根据葡萄糖代谢能值（３．６４ｋｃａｌ／ｇ干物质）求出脂肪的能值。试验结果表明：黄油和牛脂在低水平（１％～１．５％）添加时其有效能值超出总能值（９．４ｋｃａｌ／ｇ）,其有效能值随着添加水平的提高而下降,而且饱和度越高下降愈明显;但对豆油而言,当添加水平在较小范围内（１％～３％）变化时其能值未见下降。