胡杨叶总黄酮提取物的体内抗氧化活性研究

[目的]以胡杨叶子为研究对象,测定其总黄酮提取物的体内抗氧化活性.[方法]用超声辅助法提取胡杨叶中的总黄酮,并采用CCl4肝损伤小鼠模型测定胡杨叶中的总黄酮提取物的体内抗氧化活性.[结果]胡杨叶中的总黄酮提取物可以显著提高小鼠血清和肝组织中SOD、GSH -PX的活性,并降低它们的MDA含量.[结论]胡杨叶中的总黄酮提取物具有一定的体内抗氧化活性,为其进一步研究提供了参考依据.     

响应面法优化赤霞珠葡萄叶总黄酮的提取工艺

[目的]优化赤霞珠葡萄叶中总黄酮的提取工艺.[方法]以葡萄叶中总黄酮的提取率为指标,考察了乙醇浓度、液料比、提取时间、提取温度对总黄酮提取率的影响,在单因素试验的基础上,根据中心组合设计,采用四因素三水平的响应面分析法进行工艺优化.[结果]优化得到总黄酮最佳提取工艺参数为:乙醇提取浓度为56;,液料比为40∶1 (mL/g),提取时间2.1h,提取温度80℃,在此条件下赤霞珠葡萄叶中总黄酮的提取率为5.61;.[结论]采用响应面法优化提取赤霞珠葡萄叶总黄酮的工艺条件稳定可行.     

阿拉尔地区五个红枣品种多糖含量差异及其抗氧化活性的研究

[目的]研究阿拉尔地区五个红枣主要栽培品种粗多糖的含量与体外抗氧化能力的差异性.[方法]采用水浴回流法和乙醇沉淀法获得红枣粗多糖,采用苯酚-硫酸法测定多糖含量.以Trolox、BHT、芦丁为阳性对照,采用清除羟基自由基、DPPH自由基和ABTS+自由基模型与还原力模型评价红枣粗多糖的体外抗氧化能力.[结果]灰枣的含糖量最高,为53.87;.五个品种多糖对不同自由基清除能力最强的是:灰枣多糖对羟基自由基的IC50值为(273.84±0.050 1)μg/mL,冬枣多糖对DPPH自由基的IC50值为(132.13±0.007 5)μg/mL和壶瓶枣多糖对ABTS+自由基的IC50值为(593.97±0.031 9)μg/mL,但不同品种之间还原力大小没有显著性差异(P＜0.05).说明阿拉尔地产红枣多糖具有较强的抗氧化能力,且抗氧化能力在一定范围内与其浓度呈现正相关关系.[结论]阿拉尔地区五个红枣品种多糖含量与其品种密切相关,品种不同其含糖量不同,品种之间含糖量大多具有显著性差异.枣多糖有较好的自由基清除能力和一定的还原力,这与其药食功效密切相关.     

刺山柑提取物对DPPH自由基的清除作用

以石油醚、甲醇,乙酸乙酯和水作为提取溶剂,用冷浸法提取刺山柑果实中化学成分,采用DPPH自由基清除法测定提取物的体外抗氧化活性,研究刺山柑果实不同溶剂提取物清除DPPH自由基的作用.结果表明:不同样品对DPPH·的清除能力依次为甲醇提取物>水提物>乙酸乙酯提取物>石油醚提取物.vC、BHT、甲醇提取物和水提物清除DPPH·的AE值大小次序为111.11>17.86>1.38>1.31.4种提取物对DPPH·均有一定的清除效果.     

宽苞棘豆的化学成分及其生物活性研究初报

初步研究了宽苞棘豆地上部分提取物的化学成分及其生物活性。结果表明,宽苞棘豆中含有酚类物质、鞣质、还原性糖、皂甙、生物碱、黄酮及其甙类、氨基酸和氰甙。其粗提物对粘虫3龄幼虫无显著的触杀和胃毒活性,对小麦赤霉病菌、番茄灰霉病菌、番茄早疫病菌、烟草赤星病菌、苹果炭疽病菌等5种病菌仅有较低的抑菌活性,但对反枝苋种子萌发、主根生长、主茎生长及株高均有一定的抑制作用,其中乙酸乙酯提取物抑制率最高。     

芦荟超声-微波协同萃取物抗脂质氧化作用的研究

目的:研究芦荟不同溶剂超声微波协同萃取提取物对菜籽油、猪油、棉籽油及葵花油的抗氧化作用。方法:以无水乙醇、蒸馏水及无水乙醇-蒸馏水(体积比为1∶1)为溶剂,采用超声微波协同萃取提取,采用743 Ranc im at食用油氧化稳定性测定仪分别测定提取物对菜籽油、猪油、棉籽油及葵花油的抗氧化作用。结果:不同溶剂提取物对油脂的抗氧化性存在差异;无水乙醇提取物抗氧化作用明显,并随提取物加入量的增加抗氧化性有提高的趋势,但对不同的油脂抗氧化性也存在一定的差异。结论:芦荟无水乙醇提取物可以作为菜籽油的抗氧化添加物,具有研究开发价值。     

新疆特色植物刺山柑抗小鼠H22活性的研究

刺山柑(Capparis spinosa L.)又称老鼠瓜、野西瓜,维语称“波里克果”或“卡盘”,为刺山柑科山柑属藤本植物,是荒漠、干旱地区极有栽培价值的抗旱植物,产于甘肃南部、新疆及西藏西部,长于戈壁、沙地、石质山坡和山麓。我国有31种刺山柑,新疆仅产1种。刺山柑是一种药食兼用植物,     

黑果枸杞色素对小鼠抗衰老作用的研究

研究黑果枸杞色素对半乳糖衰老模型小鼠抗衰老作用机理。用半乳糖对小鼠制造衰老模型,后灌喂不同剂量的黑果枸杞色素,测定小鼠的体重、SOD活性和MDA含量。结果显示,灌胃黑果枸杞色素小鼠的血清和各器官组织中SOD活性皆高于衰老模型组,MDA含量显著低于衰老模型组,说明黑果枸杞色素具有延缓衰老的作用。     

黄芪多糖铁(Ⅲ)复合物的制备及其抗氧化性

以黄芪多糖和氯化铁为原料,合成黄芪多糖铁(Ⅲ)复合物,所得产率为28. 44%。通过邻菲罗啉紫外分光光度法测定复合物中铁含量为57. 36 mg/g,通过ICP等离子体发射法测定铁含量为53. 95 mg/g。通过紫外-可见光谱和红外光谱证实了黄芪多糖铁(Ⅲ)复合物的合成,利用ABTS清除能力、DPPH清除能力、OH清除能力和还原力评价黄芪多糖铁(Ⅲ)复合物的抗氧化活性。结果表明,在试验设定的浓度范围内,黄芪多糖铁(Ⅲ)的抗氧化能力随着浓度的增加而增加。黄芪多糖铁(Ⅲ)复合物有望开发成为一种具有多重保健功能的生物多糖型补铁剂。