姜黄素在大黄鱼饲料中的应用效果研究

试验鱼规格30 g左右,小网箱12只,分4组,每组3个平行,每个网箱放养2 000尾大黄鱼。3个试验组的基础日粮中分别添加0.02%、0.04%、0.06%的姜黄素。结果表明,试验组大黄鱼的平均鱼体终重、平均鱼体增重率、成活率均比对照组显著提高,饲料系数则比对照组显著下降,饲料中姜黄素的最适添加量在0.04%左右。随着添加量的逐渐提高,姜黄素在皮肤和肌肉组织中的含量也逐渐升高,能明显改善大黄鱼的体色,具有很好的着色效果,从而改善了大黄鱼的感官品质。     

螺旋藻在水产养殖中的应用

螺旋藻广泛分布在世界各海区及陆地淡、盐水湖中，是浮游自养的原核生物，属蓝藻门颤藻目颤藻科。藻体由于含藻蓝素而呈绿色，显微镜观察呈细丝状螺旋形。全世界已知存在３６个种，目前国际上工厂化生产的主要是钝顶螺旋藻和极大螺旋藻２个淡水种类。螺旋藻是目前常用微藻（小球藻、绿藻、螺旋藻）中蛋白质含量最高、营养全面、消化吸收及适口性最好的藻种，而且食用安全，至今未发现对动物有任何毒性或致病等副作用。１螺旋藻的营养特点１. １蛋白质含量高 螺旋藻含蛋白质高达５５％～７０％，相当于大豆蛋白质的２倍，鸡蛋蛋白质的４倍，…     

胰岛素样生长因子(IGFs)及其与鸡的营养间的关系研究进展

营养状况与内分泌间的关系已经成为家禽营养研究的热点之一。大量研究表明，生长激素、胰岛素、甲状腺素等激素都对家禽细胞的增殖、分化及其代谢调节都有重要作用。近十年来，随着生物技术，尤其是分子生物学技术的发展，人们又陆续发现了许多与家禽营养有关的多肽，而且这些多肽与人们所熟知的一些激素如胰岛素样、胰高血糖素等，具有类似的氨基酸和cDNA序列。本文主要论述了胰岛素样生长因子及其与鸡的营养间关系的一些研究进展。 1 引言胰岛素样生长因子 　　Insulin－like growth factors，IGFs）为单链多肽，分子中含有3对二硫键，由于在结构上与胰岛素原（proinsulin）同源而得名。胰岛素样生长因子有IGF－Ⅰ和IGF－Ⅱ两种，它们不仅在结构上很相似，而且在生物学作用及与受体结合等方面也有交叉。不同种属来源的IGF－Ⅰ蛋白序列高度同源，大鼠、小鼠、鸡的IGF－Ⅰ与人相比只差1～3个氨基酸。IGF－Ⅱ遗传保守性也很强。IGFs能调节多种细胞的增殖和分化，促进动物生长发育。IGFs是由多种组织细胞合成分泌的，在循环系统中有较高的浓度，其传送方式为内分泌、旁分泌、或自分泌。     

纤维对单胃动物消化生理功能的影响

日粮纤维在过去相当长的时间内,被认为是难以被单胃动物消化的物质,而且还会增加能量消耗,使饲料的营养价值降低。直到20世纪70年代,人们才认识到日粮纤维对动物的生产性能和健康状况都有重要意义。近年来,人们认识到某些种类的日粮纤维可以替代抗生素。另外随着人畜(禽)争粮形势的严峻,人们研究如果能够利用日粮纤维含量高的饲料资源为动物提供能量,则可大大缓解这一矛盾。随着研究的深入,人们认识到日粮纤维的作用,应予以更加科学的评价,既要看到其不利方面,又要看到其有利方面,科学合理地利用日粮纤维。1　日粮纤维的定义迄今为止,营养学…     

存存甜瓜大棚栽培技术

甜瓜分薄皮与厚皮两大生态类型，文章介绍了厚皮甜瓜的优良品种，并根据其对环境条件的要求，在大棚中栽培的育苗、定植及定植后的管理技术。     

乳源蛋白中活性肽的生理作用

近年来，对蛋白质在消化过程中生成的肽的作用有了大量的研究，研究表明肽不仅能够为动物提供氨基酸，而且还具有生理活性。作为生理调节物，它们可直接作为神经递质或间接刺激肠道受体激素或酶的分泌而发挥生理作用。在蛋白质活性作用的研究中，对乳中蛋白的研究最为深入。目前已从乳中不同蛋白的降解产物中分离出多种具有活性的肽，它们具有阿片肽活性、免疫调节活性、抗高血压活性、与金属离子结合活性及抗凝血活性等生理作用。本文就乳蛋白降解产生的活性肽及其生理作用作一综述。１　阿片肽类及其活性作用 肽类是神经系统的重要活性物…     

特种獭兔毛色相关基因多态性的研究

目的:研究影响特种獭兔毛色的相关基因,讨论其与毛色的相关性。方法:本次研究通过比对NCBI数据库中不同兔种的MC1R,以突变位点为基础设计引物,采用PCR技术对MC1R基因的不同片段进行扩增,然后将扩增产物进行测序,再对MC1R片段进行序列比对从而找出其突变位点,并分析其毛色性状的相关性。结论:通过扩增产物序列之间的对比和产物序列与NCBI数据库碱基序列的对比,得到以下结论:MC1R扩增片段序列的第40位点存在T→C的突变,为獭兔特有突变位点;第50位点存在A→G碱基突变,发生突变序列所对应的毛色性状为白色、海狸色和褐色;第45位点后缺失一段长度为23bp的碱基序列,该缺失可能与兔种有关;第507位点存在T→C的碱基突变,发生突变的序列对应的毛色性状为海狸色。     

应用型本科院校生物化学实验模块法教学探讨

立足生物化学实验教学需求,以培养学生综合实验技能,提高学生发现问题、解决问题能力为目标,提出了模块法教学的新思路,并在浙江大学宁波理工学院生物工程、生物技术、制药工程等专业进行了实施。实践证明,该方法对激发学生积极性、提高实验教学质量和提升教学效果有显著的促进作用,可为应用型人才培养提供新的思路和借鉴。     

对依托产学研合作构建生物工程专业实习基地的思考

实习是工科专业提高学生实践能力、提升专业技能的重要环节,实习基地建设则是实现这一环节预期目标的关键途径。分析了目前生物工程专业实习基地建设现状及存在的主要问题,提出了以产学研合作为依托构建生物工程专业实习基地的思路和具体做法,为高校破解专业实习瓶颈、充分发挥校内外资源优势、实现多方共赢提供了新的思路。     

基于多媒体网络技术支持的生物化学实验模块法教学探析

本文介绍了以模块法教学为依托,以多媒体、网络等信息化技术为辅助,应用生物化学实验教学新方法的尝试。实践表明,采用多媒体网络技术支持的模块法教学不仅能提高实验的系统性和整体性,强化学生综合实验技能,还能克服实验教学在部分环节和操作演示等方面的时空限制,优化教学组织,提升教学效率。