pH对土壤微生物C/P比的影响

【目的】了解pH对土壤微生物量的影响,揭示磷素转化机理及提高磷素利用率的生物调控措施。【方法】以英国洛桑研究所长期定位试验pH梯度土壤为研究对象,研究不同pH下,耕地土壤微生物碳磷比（C/P）及磷素有效性的差异。【结果】微生物C/P比与土壤pH、全碳、无机磷含量以及磷素回收率之间具有一定的相关性。磷素回收率和微生物C/P比随pH的增加而增加,土壤全碳、全磷、C/N和微生物量磷则随pH的增加而减少。土壤呼吸强度随培养时间延长呈线性增加。微生物量碳和ATP呈现出明显的正相关,相关系数高达0.912（n=16）。【结论】pH对于磷素的利用起着重要的作用。微生物C/P比可以作为土壤磷素利用的一个重要指示指标,微生物量C/P比的大小反映土壤微生物对土壤磷有效性的调节作用。     

长期培肥过程中塿土物理性质演变规律

通过对长期培肥试验田不同处理土壤的比重、容重、孔隙度、团聚体等物理性质的系统分析,企图揭示在长期培肥过程中土壤物理性质演变规律。研究结果表明:未进行培肥作用的土壤(对照)小区仍维持着原来土壤有机质含量水平,该试验小区土壤所具有的是最基础的物理性质,其它不同培肥处理的土壤比重和容重均随有机质积累而明显减小,孔隙度随土壤有机质含量增加而升高。不同培肥措施都明显地促进土壤大团聚体的形成,特别是增加了>0.25mm水稳性团聚体的含量,降低了团聚体破坏率,逐渐地改善了土壤物理性质。在常年休闲过程中土壤结构性能明显地被破坏。     

种瓜成熟度和后熟时间对节瓜种子质量的影响

本试验通过探讨种瓜成熟度和后熟时间2个因子各5个水平中各处理对2个节瓜品种的发芽势、发芽率和千粒重的影响，结果表明：2个节瓜品种种瓜适宜采收期为花后40～50d，但需后熟20d后种子的发芽势、发芽率特别是千粒重才处在正常水平。     

嫁接番茄苗养分吸收特性及产量的研究

以砧木1号和桂砧1号为砧木,分别与珍红和大明星番茄嫁接,对形成的4种嫁接苗和相应的自根苗的养分吸收特性和产量进行研究.结果表明,桂砧1号与接穗的亲和力高于砧木1号,番茄嫁接苗的产量极显著高于自根苗,嫁接苗吸氮量极显著高于自根苗.     

白果蛋白质的分离、纯化、理化特性及其抗氧化活性研究

 选用江苏省泰兴市大佛指白果为原料，采用盐溶和盐析的方法，从白果中分离制备出清蛋白（GAP）、球蛋白（GGP）和盐溶蛋白（GSP）。白果蛋白中以清蛋白和球蛋白为主,醇溶蛋白、碱溶蛋白和复合蛋白含量很少。化学成分分析表明，制得的GAP、GGP和GSP中以GAP的蛋白质纯度高，氨基酸组成丰富、合理，属于优质蛋白质。活性试验结果表明GAP的抗氧化活性远高于GGP。     

低温常压油炸土豆片生产工艺

目前,国内土豆脆片的制作一般采用常压高温油炸的方法,油温大都在180℃以上,这种工艺条件无疑会带来一些不良的后果,如:食品的营养成份在高温下遭到破坏,其色泽、口感、风味受到了影响。另外,高温使     

黑木耳软糖的工艺研究

采用黑木耳和赤砂糖这两种具有较高营养价值的物质，制作出甜度小、热量低、具有黑木耳独特风味的软糖，并通过正交实验、单因子实验和感观鉴定等方法，确定了黑木耳软糖中原料的最佳配比。     

天然银杏汁的研制

对天然银杏汁在生产中的均质压力、稳定剂的选择、风味的调配等进行了对比实验,得出最佳配比和工艺参数。银杏汁的配比为银杏原液2％,蔗糖10％,柠檬酸0.1％,CMC0.1％,黄原胶0.1％,蔗糖酯0.05％;均质压力为40MPa。     

浙江丽水白云山植物资源多样性研究

对白云山维管束植物的多样性进行了研究。统计结果显示：白云山区域有维管束植物1 021种,隶属于127科502属,其中裸子植物8科25属49种、被子植物119科477属972种。植物种类可划为14个分布区类型。白云山区域内有野生观赏植物115科400属792种,药用植物121科458属916种,珍稀濒危植物19科27属28种,1级保护植物5种、2级保护植物19种、3级保护植物4种。提出了保护植物多样性应采取的对策。