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利用高能振动球磨技术制备核桃酱,研究不同球磨处理时间对核桃酱的粒径、质构、流变性能及微观结构的影响。结果表明,以核桃仁为原料,球磨处理不同时间（2、4、8、16、24 min）,可以得到不同粒径与质地的核桃酱。球磨处理能有效降低核桃酱的粒径,球磨处理24 min后核桃酱平均粒径由79.89 μm下降到37.88 μm,整体下降了53%。球磨处理后的核桃酱是一种典型的非牛顿假塑性流体,表现为弹性固体特征,且具有正触变性。根据流变及质构测量结果可以看出,随着球磨处理时间的延长,核桃酱的凝胶强度、黏着性和黏聚力逐渐下降,流动性逐渐增强。其中,球磨处理8 min的核桃酱体系具有较高的黏弹性,适合加工为涂抹酱产品;球磨处理16 min和24 min的核桃酱流动性较强,粒径较小,适合作为沙拉汁的原材料。因此,高能球磨技术可作为一种制备核桃酱的技术,并可通过工艺改变调控核桃酱的流变学特性。 相似文献
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猪传染性胃肠炎（TGE）是一种由病毒引起的高度接触性胃肠道疾病,临床以呕吐、严重腹泻、脱水及仔猪死亡率高为特征。1发病情况2012年12月底,由于寒流来袭,连续几天降温,气温低于0℃,栏舍潮湿,黄石市某规模化猪场一栋产房刚产下的几窝仔猪突然发生腹泻,当天死亡4头,接着整栋产房的其他窝仔猪也开始发病。随后蔓延至整个猪场。从开始发病到疾病彻底得到控制前后经历了22d,其中严重暴发期为7d,饲养员和猪场兽医都误认为是细菌感染而发生的黄、白痢或猪痢疾,先后使用诺氟沙星、痢菌净、恩诺沙星、氟苯尼考注射,硫酸庆大霉素拌料和饮水,均不见效。3周内哺乳仔猪死亡66头,病死率为12％;保育猪死亡12头,病死率为3．5％。 相似文献
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丽江·云南核桃文化三产融合智慧示范园践行了中央一号文件对乡村振兴战略的全面部署意见,充分依托永胜县100.6万亩核桃产业基地,多形式、多方面推进农村三产融合,通过带动产业链发展,切实促进农民增收,助力精准脱贫。通过客观分析建设现状和产业基础,进行了科学的产业布局和智慧示范模式体系的构建,为全县首个农村三产融合智慧示范园的建设提供一定的指导和决策依据。 相似文献
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该文以无人机的飞行高度和飞行速度为试验因素，研究草地植保过程中，试验因素在6组不同作业参数组合状态下对雾滴覆盖密度和雾滴覆盖均匀度的影响。试验结果表明:不同作业参数组合下采样点的雾滴覆盖密度和雾滴覆盖均匀度不同；雾滴覆盖密度总体变化范围为3.71～63.29个/cm2；雾滴覆盖均匀度总体变化范围为24.65%～49.10%；当飞行高度为1.5 m，飞行速度为4和5 m/s时，试验指标均呈现最优状态；通过方差分析，飞行高度对试验指标的影响均为极显著（P＜0.01），飞行速度对试验指标的影响均为显著（P＜0.05）；通过Duncan′s新复极差检验各组试验得出试验指标的差异显著情况（P＜0.05）。 相似文献
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根据流体力学的基本理论，建立了变截面管束的理论计算模型，应用当量直径的概念和叠加原理，推导出变截面管束管外流道中的流速分布和压力降的计算公式，为今后进一步提高变截面管换热器的传热和阻力性能提供理论参考和对比依据。 相似文献
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在规模化农机作业过程中,由于农机作业信息发布滞后和农机资源调度不合理,会造成农机作业效率低下的问题,特别是在农忙时节,会影响农作物的收割效果。为了提高农机作业效率,往往需要具备大规模的农机调度网络系统,以对农机资源进行合理的分配。农忙时网络系统使用的时间比较集中,为了不耽误作业调度系统的顺利运行,网络安全问题不容忽视;而农机调度网络系统的数据较为庞大,想要对其进行网络态势安全评价需要高效的处理算法。为此,将粒子群优化的神经网络算法引入到了农机调度网络安全态势评价过程中,并对其可行性和可靠性进行了验证。实验结果表明:采用粒子群优化的神经网络算法对于网络安全评价的效率较高,可以满足农机网络调度系统网络安全态势评价的需要。 相似文献
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鱼粉通常是由食用价值较低的鱼类，以及鱼品加工厂的废弃物(如鱼的头、尾、骨、鳍、内脏等)加工而成的。鱼粉生产有干法压榨、湿法压榨和萃取法等几种制造方法。 相似文献
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甲壳质及壳聚糖的生产方法与应用 总被引：1，自引：0，他引：1
由水产加工厂加工利用后废弃的蟹壳和虾壳，经过一定的处理能分离出一种叫做甲壳质的物质。甲壳质及其衍生物的用途很广，近年来，在医药、食品、日用化工、纺织印染、造纸、水处理、金属提取、环境保护、农业增产等各个领域，各国都有应用成果的报道。1988年8月，在挪威召开的第四届国际甲壳质及脱乙酰甲壳质学术会议， 相似文献