黔东南小香鸡种母鸡的选择与培育

为了选择和培育品种特征明显、个体优良、均匀度好、生产性能高的黔东南小香鸡后备种母鸡,试验根据历年选育纪录,统计整理了相关资料,拟定了黔东南小香鸡种母鸡出壳、7周龄、18周龄选择评分标准;同时结合生产实际拟定了黔东南小香鸡种母鸡培育方法,为黔东南小香鸡的选种提供参考依据。     

艾维茵肉种母鸡骨骼、肌肉、脂肪组织生长发育规律研究

研究艾维茵肉种母鸡骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育规律。选用3周龄艾维茵父母代母鸡72只,按照品种手册进行常规饲养管理。分别于第5、79、、11、131、51、71、92、12、3、252、8周龄随机选取6只进行屠宰解剖,测定骨骼、肌肉、脂肪等多项指标。结果表明:骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育均符合Logistic模型,拟合度在0.95以上;25周龄前骨骼、肌肉、脂肪的生长发育不平衡,首先发育的是骨骼,其次是肌肉,最后是脂肪,28周龄后各组织的发育基本趋于平衡。     

山鸡引种应注意三点

养轻型鸡。不少养鸡户选择蛋鸡品种时．认为体型大的品种好。其实，产量相同的母鸡，体重每多0．25公斤，每年约多耗料3公斤。因此，要选择生产性能好、蛋料比高、体型较小的品种。成年体重以2公斤左右为宜。     

种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响

本试验旨在研究种母鸡饲粮不同硒源及添加水平对后代肉鸡生长性能、肉品质、硒沉积和抗氧化功能的影响。将540只48周龄的健康岭南黄父母代肉用种母鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复30只鸡。试验采用3(硒源)×2(水平)双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为亚硒酸钠(SS)、酵母硒(SY)、硒代蛋氨酸(SM),硒添加水平分别为0.15和0.30 mg/kg(以硒计)。预试期4周,正试期8周。结果表明:1)与SS组相比,SM组显著降低了1~21日龄后代肉鸡的料重比(P0.05);SM和SY组显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量以及肾脏过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05),显著降低了肝脏丙二醛(MDA)含量(P0.05)。与SY组相比,SM组显著提高了后代肉鸡16 h胸肌的p H和肾脏、肌肉的硒含量(P0.05)。2)0.30 mg/kg组的后代肉鸡肝脏、肾脏和肌肉的硒含量显著高于0.15 mg/kg组(P0.05)。与0.30 mg/kg组相比,0.15 mg/kg组显著提高了后代肉鸡8 h胸肌Hunter a值及p H(P0.05),显著降低了后代肉鸡24、48 h胸肌滴水损失(P0.05),显著提高了1日龄后代肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)及肾脏T-SOD、CAT活性和T-AOC(P0.05),显著降低了1日龄后代肉鸡肾脏MDA含量(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,种母鸡饲粮中添加0.15 mg/kg SM效果最佳。     

春季产蛋鸡的饲料调整

春季是母鸡产蛋高峰季节，要取得好的饲养效益．必须调整好饲料中的营养成分。春季产蛋鸡的饲料调整必须做到4个变化。     

日粮中粗蛋白和脂肪对不同初重褐壳蛋鸡生产性能和蛋质的影响

在西班牙的试验中，蛋白和脂肪水平没有影响产蛋量。研究人员得出褐壳蛋鸡日粮蛋白不需要高于16．5％的结论。试验研究了日粮中粗蛋白和脂肪含量对22-50周龄褐壳产蛋母鸡生产性能和产蛋质量的影响。试验分为4种日粮×2种母鸡初重（1592与1860g）共8种处理。4种日粮包括3种蛋白水平（16．5％、17．5％和18．5％）及1种添加1．8％脂肪。     

秋季蛋鸡的饲养及管理

1淘汰老弱母鸡 一般产蛋鸡饲养1~2年最好,超过2年以上的母鸡最好淘汰。鸡体素质差、产蛋率低,应及时挑选出来,分圈饲养,增加光照时间（每天保持16小时以上）,多喂高热量饲料如玉米、来糠等以促使母鸡增膘,及时上市处理出售。当新蛋鸡开始产蛋时,则应新、老鸡分开饲养,     

有机蛋可食用部分P、Zn含量低于普通蛋

土耳其Erbeyli家禽研究所的工作人员比较母鸡在有机和常规饲养模式下鸡蛋矿物质的差异,分别随机从两个饲养模式中选取12个鸡蛋进行比较,分析其蛋壳和可食用部分的灰分、Ca、P、Mg、Fe、Zn和Cu含量。     

提高肉种鸡受精率和孵化率的综合措施

萨索肉鸡是法国萨索公司选育的有色优质肉鸡。萨索肉鸡不但其商品代具有肉质风味好、生长速度快的特点,而且,其SA51A父母代母鸡属于矮小、节粮、高产型含有隐性性状基因的品种。萨索隐性性状基因的SA51A父母代母鸡,在