油茶饼粕品质研究及残油提取工艺优化

为提高油茶饼粕的高效利用率,分析了油茶饼粕的主要化学成分,采用GC测定了残油的脂肪酸组成,并通过单因素试验和正交试验考察了料液比、提取时间和提取温度对饼粕中残油提取率的影响。研究结果表明：油茶饼粕残油主要由81.51%油酸、7.97%亚油酸和7.60%的棕榈酸组成;油茶饼粕残油提取的最佳工艺条件是：浸提温度为60℃,提取时间为5 h,料液比为1:9,残油提取率可达5.58%。     

油茶优良无性系光合特性的影响因子——叶龄、叶位

以油茶优良无性系为试材,对油茶年生长周期（新稍生长期、果实生长期、果实成熟期、花期和休眠期）中光合特性的影响因子--叶龄、叶位进行了研究。结果表明:(1)不同叶龄叶片的净光合速率日变化曲线存在单峰和双峰两种类型,1年生叶片的平均净光合速率与最大净光合速率在果实成熟期达到最高值,2年生叶片的平均净光合速率与最大净光合速率均在新稍生长期达到最高值;(2)1年生叶片的叶绿素含量先升高后降低,2年生叶片的叶绿素含量一直降低,可溶蛋白含量随着叶龄的增加而减少,叶片全磷含量年变化趋势为“M”型;(3)上、下部叶片的净光合速率日变化趋势一致,上午上部叶片的净光合速率值高于下部叶片,下午下部叶片的净光合速率值高于上部叶片。     

不同育苗基质对油茶良种容器苗生长的影响

为了掌握油茶苗木的生长规律,便于采取科学合理的育苗技术,研究了在4种不同育苗基质条件下,油茶幼苗苗高、径粗、叶片数的生长规律,分析了4种育苗基质对油茶生长量的增加是否存在显著性差异.结果表明,4种不同基质条件下油茶生长量变化趋势基本保持一致,但对菌高、径粗、叶片数的生长影响不同,对于苗高来说,泥炭土最好,红壤十次之;对于径粗来说,以红壤土最好,泥炭土次之;对于叶片数来说,以泥炭土最好,红壤土和植得乐营养土次之.在生长期内,幼苗苗高和叶片数月增长呈现出"快-慢-快-慢-停止"的规律,而幼苗径粗增长量相对稳定.通过对苗高、径粗、叶片数之间的相关性研究,结果表明两两之间存在极显著正相关.通过研究生长时间与苗高、径粗、叶片数的关系,分别建立了生长模型.     

5个油茶良种

优良无性系油茶湘林1、湘林104、湘林XLC15和优良家系湘5、湘林XU14于2006年通过国家林业局林木良种审定和认定.5个良种均为湖南省林业科学院通过20多年的系统研究选育成功,其亲本均来源于湖南省决选的优树,通过无性系当代测定和半同胞子代测定选育出来的.新品种具有结实早、产量高、丰产性能好,抗性强等特点,平均亩产油490.95-839.7 kg·hm-2,各项经济指标优良.     

灰色关联度分析在油茶无性系综合评价中的应用

运用灰色关联度分析法对31个油茶无性系进行综合评判,较全面地分析了各品种的综合表现及各性状的相互关系。结果表明,各油茶无性系的加权关联度大小顺序依次为：XLC48,XLC36,XLC55,XLC41,XLC42,XLC59,XLC58,XLC43,XLC44,XLC56,XLC61,XLC33,XLC46,XLC50,XLC37,XLC31,XLC54,XLC57,XLC45,XLC49,XLC40,XLC38,XLC47,XLC39,XLC35,XLC51,XLC60,XLC52,XLC34,XLC53,XLC32;各经济性状与产油量关系密切程度的顺序依次为：鲜果出籽率,干籽含油率,抗病性,果形指数,总叶片数,单果重,冠幅面积,单株产果量,为今后油茶定向育种提供了理论依据。     

油茶组培苗生根过程中生理生化指标的变化

为了探明油茶组培苗生根机理,提高油茶组培苗生根率,以"湘林1号"油茶无性系组培苗为材料,对其生根过程中营养物质、酶活性及内源激素变化规律开展了研究。结果表明:油茶组培苗属皮部生根类型;油茶组培苗生根过程中可溶性蛋白含量一直下降,可溶性糖含量呈现"升高—降低—升高"的趋势;POD活性在根原基诱导和表达期较低,而在不定根诱导和表达期迅速升高,PPO活性呈现先升高后降低的趋势;内源IAA含量呈"M"型变化,总体呈上升趋势,内源ABA含量呈现"W"型变化趋势,ZR含量呈先上升,后下降,再上升的变化趋势,GA含量呈现"上升—下降—上升"的趋势,整体呈现上升趋势。     

不同油茶无性系组合授粉亲和力的研究

通过设计31个杂交授粉组合和4个自交授粉组合,研究了不同油茶无性系间的授粉亲和力,结果表明:不同油茶无性系间的授粉亲和力存在极显著差异,湘林5(♂)×湘林67(♀)等7个组合具有较好的授粉亲和力,其座果率为47.3%~90.8%;湘林5(♂)×湘林67(♀)、湘林67(♂)×湘林5(♀)、湘林3(♂)×湘林5(♀)、湘林3(♂)×湘林5(♀)的授粉座果率分别为90.8%、57.3%、86.5%和71.7%,湘林5(♂)×湘林5(♀)的自交座果率达到了68.0%。因此,在造林品种配置时,可将湘林5作为父本,湘林67、湘林3号作为母本。     

采后NaClO水浴处理对板栗沙藏效果的影响

以'燕昌'板栗为试材,研究了采后不同浓度NaClO(100、500、1 000 mg·L-1)水浴处理对板栗沙藏效果的影响.研究表明:500 mg·L-1NaClO水浴处理有利于降低板栗在沙藏期间(30 ～150 d)的淀粉水解,有利于保持沙藏后期的淀粉含量.1 000 mg·L-1NaClO水浴处理抑制了蛋白质的降解,其它处理与对照没有差异.水浴处理促进了板栗在处理期间的乙醇积累,在沙藏过程中乙醇逐渐消失并且与对照没有差异.NaClO水浴处理对抑制沙藏板栗的发芽和腐烂有明显作用,经150 d沙藏,500 mg·L-1处理的发芽率和腐烂率均为2%,1 000 mg·L-1处理的均为0.500、1 000 mg·L-1NaClO水浴处理有利于提高沙藏板栗的质量.     

油茶新造幼林挂果特性及其产量测定

通过10多a的连续观测研究,发现油茶新造幼林第2～3年可以开花结果,第4、5年的挂果率达到47．4%～62．3%,单株产果量,单株冠幅和冠幅产果量均呈逐渐递增的趋势．造林后第8～10年进入盛果期．分析了油茶新造幼林挂果的特点和开花结实规律,提出了油茶新造幼林产量测定的基本方法和标准．油茶新造幼林的产量测定以冠幅面积产果量推算时,从第5年开始,连续4a测定单株产果量和单株冠幅,计算平均每m~2冠幅产果量,再按盛果期郁闭度为0．60时的结果冠幅面积来推算油茶成林盛果期的单位面积产量较为适宜,然后根据历年取样测定的鲜果含油率来计算产油量．     

植物生长调节剂对油茶果实含油率的影响

以油茶优良无性系为材料,对其喷施植物生长调节剂,测定油茶果实含油率的变化情况.结果表明:不同生长调节剂对油茶鲜果含油率的影响差异很大,B-9、GA和乙烯利等3种生长调节剂对油茶鲜果含油量的提高有明显的促进作用,比对照增22.4%、16.2%和11.2%,喷施生长调节剂后,还可使油茶鲜果含油量的快速积累提前到9月上旬;叶面喷施GA和B-9可以促进油茶种仁含油量提高42.6%和40.4%,比对照增18.0%和11.9%;喷施稀土和NAA对提高种仁含油率有反作用;油茶鲜果出籽率在8月中旬到10月下旬期间,呈现马鞍形增长的趋势,但喷施生长调节剂对其作用不明显;油茶果实后熟期以不同生长调节剂处理,对茶果出油率和出干籽率提高有促进作用,喷施赤霉素加萘乙酸(GA NAA)和只喷施赤霉素(GA)的处理出油率最高达6.01%和5.95%,分别比对照增22.1%和20.9%.