日粮中添加不同水平的维生素E对小白牛肉贮存期间滴水损失率和TBA值的影响

本试验考察了饲料中添加维生素E(VE)对小白牛肉(中国荷斯坦公犊牛)贮存期间滴水损失率和TBA值的影响。试验选取16头小白牛,按体重随机分为4组,每组4头。在屠宰前30d每天添加不同水平的VE,添加水平分别为0mg/d、500mg/d、800mg/d和2 000mg/d。屠宰后将牛肉贮存14d。贮存期间选取滴水损失率和TBA值作为肉品质的考察依据。结果表明:随着贮存时间的延长,各组牛肉滴水损失率增加,而不同添加水平间差异不显著(P>0.05)。TBA值随时间延长而升高,从第4天开始,VE0组和VE500组,与VE800组和VE2000组之间差异显著(P>0.05),VE0组与VE500组,VE800与VE2000组之间差异均不显著(P>0.05)。表明饲料中添加VE800mg/d可使小白牛肉有很好的抗氧化效果。     

几种调节剂喷施西瓜效果的对比试验

利用四甲基戊二酸、复硝酚钠，芸苔素内酯三中调节剂对西瓜进行处理，比较喷施后对西瓜主蔓生长量、产量、品质三个方面的影响。试验结果表明：三种调节剂对西瓜主蔓生长量具有明显的促进作用，但三者之间无差异；三种调节剂均能提高西瓜的产量、改善西瓜的品质，对于试验的品种、栽培的茬次效果以喷施四甲基戊二酸的为最好。     

瘤胃灌注不同比例的混合VFA对肉牛瘤胃发酵、能量和氮代谢的研究

以装有瘤胃瘘管的肉牛（３９０±３０ｋｇ）饲喂全羊草的基础日粮，瘤胃灌注４种不同摩尔比例的混合ＶＦＡ（乙酸：丙酸：丁酸为７５∶１５∶１０，６５∶２５∶１０，５５∶３５∶１０和４５∶４５∶１０），按４×４拉丁方试验设计测定了灌注后代谢产热率（ＨＰ／ＭＥ），ＶＦＡ转化为体脂肪的效率（Ｋｆ）和可消化氮转化为沉积氮的效率。结果表明，随着灌注混合ＶＦＡ中丙酸比例超过２５％，ＨＰ／ＭＥ明显降低（Ｐ＜００５），Ｋｆ值极显著地增加（Ｐ＜００１）；可消化氮转化为沉积氮的效率显著增加（Ｐ＜００５）；ＨＰ／ＭＥ与瘤胃中乙酸比例、Ｋｆ值与瘤胃液中丙酸比例均呈线性正相关。     

奶农学校 笑迎奶农——如何养好奶牛

这几年因为奶业的竞争，成本的增加，饲料这么高的价格，每天产奶15千克的牛肯定不赚钱了．20千克的牛赚钱也很困难，很多地方都是20千克以上的．所以逼着它淘汰。我们国家从1978年到2007年，奶牛头数拉动着牛奶供产量的增加，我们这些年的牛奶产量增加非常快，靠奶牛头数的增加不是好事。这几年我们国家单产增加不到2％，美国从96年到06年，美国奶牛厂的数量下降40％．美国养牛产业是以家庭为单位，一家大概平均七八十头牛，是成年牛，但是美国十年的单产增加了19％。     

奶牛子宫内膜炎的治疗

1子宫内膜炎的治疗 1．1隐性子宫内膜炎的治疗 1．1．1症状 母牛发情正常，但配种不易受妊。发情时流出的黏液较正常牛稀薄，粘性弱，发情黏液最多，混浊或含有絮状物。冲洗子宫的回流液经静止后，有蛋白絮状物沉淀。阴道无异常；直肠检查时子宫形态、收缩正常。     

网纹甜瓜基质袋培研究

对基质袋培网纹甜瓜的生长发育、产量及品质进行了研究。结果表明,基质袋培栽培的网纹甜瓜植株的营养生长接近在土壤栽培的网纹甜瓜,但叶片和根系的生理活性显著优于对照。基质袋培网纹甜瓜的商品果产量达39 412.5 kg/hm2,比土壤栽培的增产 7.8 %,果实的外观品质、风味和营养品质明显好于土壤栽培的网纹甜瓜。     

营养液深度对水培生菜生长的影响

研究了5、10、15cm深度的营养液对水培生菜生长的影响,结果表明,三种深度营养液其pH和EC均在植株正常生长的范围之内。在营养液达到饱和溶氧量时,10cm深的营养液可满足当天植株对氧的需求;10cm深营养液栽培的生菜地上部鲜重、干重依次为124.26g/株和10.89g/株,比5cm深栽培的分别增加21.1%和28.6%,差异达极显著水平。     

水培生菜适宜营养液配方筛选研究

以生菜为材料,对4种不同的营养液配方水培生菜的形态指标和生理指标进行测定,并作差异显著性分析,结果表明:B(N 190.0 mg/L,P 44.4 mg/L,K 367.9 mg/L,Ca 42.0 mg/L,Mg 28.8mg/L,S 26.7 mg/L)和D(N 151.1 mg/L,P 61.5 mg/L,K 451.3 mg/L,Ca 48.0 mg/L,Mg 60.8mg/L,S 155.6 mg/L)2个配方比较适宜生菜的水培生产。     

锯末基质中氮磷钾施用量与番茄幼苗生长的关系

研究了以V(锯末)∶V(蛭石)∶V(煤灰)=6∶2∶2为基质培育番茄幼苗时,基质中氮磷钾施用量与幼苗生长的关系.结果表明,氮、磷和氮磷互作对幼苗生长影响较大,在试验范围内,幼苗生长随氮磷施用量的增加而增加,成直线关系,幼苗各指标在尿素2 4kg·m-3,过磷酸钙29 5kg·m-3时达最大值.氮磷互作对幼苗生长也有促进效应,但磷对幼苗生长的效应取决于氮的水平.低氮时,幼苗生长随磷施用量的增加而减弱;高氮时,磷对幼苗生长则有促进作用.钾对幼苗的生长没有影响,所有偏回归系数均不显著.因此,在以该基质培育番茄苗时,可用氮磷复合肥液替代完全营养液.     

沼液施用方式和浓度对小白菜生长和品质的影响

以“上海青”小白菜为材料,研究滴灌、喷灌两种施肥方式和沼液浓度对小白菜生长和品质的影响,以更好地将沼液与节水灌溉设施结合应用在叶菜有机基质栽培．结果表明：浇灌适宜浓度的沼液可以改善小白菜的品质,提高产量;滴灌处理中,滴灌沼液比（沼液与水的体积比）以1：5（D4处理）的效果最好,小白菜产量为3．09kg·m-2,V。含量显著高于滴灌营养液的对照,增加25．23％;喷灌处理中,喷灌沼液比以1：4（S3处理）的效果最好,产量为2．B0kg·m-2,Vc含量显著高于喷灌营养液的对照,增加18．98％;D4和％的亚硝酸盐、硝酸盐和重金属含量均低于无公害蔬菜安全标准（GB18406．1—2001）;D4的产量比S3提高10．26％,经济效益更好．