湘岭猪不同世代、不同屠宰体重胴体性状和肌肉品质测定分析

试验旨在探讨不同世代、不同屠宰体重湘岭猪胴体性状和肌肉品质的差异。试验选择体重140 kg左右的湘岭猪Ⅰ世代阉公猪4头(组4),进行屠宰测定和肉质评定。另选择前期屠宰的零世代14头湘岭猪的屠宰测定数据作为对照,按宰前活重分为3组,分别为90 kg组(组1)、100 kg组(组2)、125 kg组(组3)。结果表明:1)胴体性状:胴体重、屠宰率、胴体长、三点平均背膘厚和脂率这5个指标有随着屠宰体重的增加而增加的趋势,后腿比有随着屠宰体重的增加而呈降低的趋势。三点均皮厚组4最高,极显著高于其他3组(P<0.01);瘦肉率以组2最高,以组4最低,组4显著或极显著低于其他3组。骨率以组3最低,组1最高,组1极显著高于组2和组3(P<0.01),组4显著高于组3(P<0.05)。2)肉品质:b1h值以组1最低,组2最高,组1显著低于组3和组4(P<0.05);pH24以组4最低,显著低于其他3组(P<0.05);贮存损失以组3最低,组1最高,组1显著高于组2和组3(P<0.05);失水率以组4最低,组2最高,组4极显著低于组2,显著低于组1;熟肉率组1显著高于组2(P<0.05)。综上所述:在这次试验条件下,胴体性状以零世代中90 kg组和100 kg组较好,Ⅰ世代中140 kg组较差;肌肉品质各组均有优劣,整体以零世代中90 kg组和Ⅰ世代中140 kg组较好。     

娃娃菜高产栽培技术

娃娃菜,又称微型大白菜,是从韩国、日本引进的一款蔬菜新品种,近几年深受国内消费者青睐。娃娃菜外形与大白菜基本一致,但外形尺寸仅为大白菜的1/4～1/5,类似大白菜的仿真微缩版,因此被称为娃娃菜。娃娃菜外形酷似大白菜,营养价值和大白菜也基本相同,富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,其微量元素锌的含量不但在蔬菜中名     

扶贫助困 山乡巨变——国网福建省电力公司十年挂钩帮扶贫困村侧记

2014年10月17日,是全国扶贫日,国务院表彰社会扶贫工作先进集体和个人,国网福建省电力公司扶贫开发领导小组荣获"全国社会扶贫先进集体"荣誉称号,成为全国电力行业唯一获此殊荣的省级电力公司。2004~2013年,国网福建省电力公司充分发挥自身优势,连续三轮参加福建省委省政府整村推进扶贫开发工作。公司本部和所属单位累计选派30名优秀干部到32个村驻村任职,挂     

浅谈公路路基施工技术

从路基的填压、排水、防护等几方面介绍了当前广泛使用的公路路基施工技术。     

江苏蝴蝶动态监测数据库建立的初步设计

从江苏蝴蝶生态监测的现状和需求出发,以江苏境内蝴蝶的部分种为例提出建立江苏蝴蝶动态监测数据库的设计方案。     

湘沙猪配套系母本、父母代猪、商品猪肉质营养特性和氨基酸模式研究

为研究湘沙猪配套系肉质的营养特征,选择体重28 kg左右、生长发育正常的配套系母本、父母代猪及商品猪各30头,分3组,每组3个重复,每个重复10头猪,3组饲喂相同饲粮,试验结束后,每组选择6头屠宰,测定肌肉常规营养成分、脂肪酸、氨基酸含量并建立湘沙猪配套系的氨基酸模式。结果表明:湘沙猪配套系母本、父母代猪、商品猪鲜肉样中粗蛋白质含量分别为23.46%、23.47%、23.12%,背最长肌脂肪酸均以油酸含量最多,分别为40.92%、39.40%、41.41%,富含不饱和脂肪酸。蛋白质中含有人体8种必需氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸比例分别为48.26%、47.50%、48.25%,氨基酸的结构与组成比例较为合理,是理想的膳食肉类蛋白质来源。湘沙猪配套系母本、父母代猪、商品猪可消化氨基酸模式分别为赖氨酸100、100、100,苏氨酸41、42、42,缬氨酸48、50、49,异亮氨酸41、42、43,亮氨酸69、75、72,蛋氨酸31、32、33,组氨酸62、60、61,苯丙氨酸34、36、39,精氨酸55、64、54,色氨酸15、15、15,苯丙氨酸+酪氨酸65、67、72。     

低热石漠化山区火龙果高效栽培试验研究

贵州省关岭自治县果蔬站于2005年3月从贵州省果树科学研究所引进紫红龙、晶红龙火龙果到板贵乡三家寨村和花江镇五里村试种成功。2008年在贵州省农业厅果蔬站的支持下，在关岭县低热喀斯特石漠化山区进行火龙果的栽培试验研究，研究火龙果在喀斯特石漠化山区栽培的适应性、耐旱性及物候期，为低热喀斯特石膜化山区种植火龙果提供理论依据。     

闸门综合自动化故障诊断专家系统的知识表达

针对水电站大坝溢洪闸门综合自动化这样复杂的系统，提出了按系统功能分解策略进行分析的模块化故障诊断策略，采用IDEF0方法建立了闸门综合自动化系统的功能结构图。在面向对象的知识表示法中引入产生式规则表示法，将两者进行融合，提出了一种混合式的面向对象的知识表示方法来构造水电站大坝溢洪闸门综合自动化故障诊断专家系统。利用面向对象技术的封装性、继承性等特点，使系统的代码重用、消息传递、图形化界面的实现取得了较好效果。增强了专家系统开发工具的结构化知识表示能力，有利于开发大型专家系统。     

关于发展林业循环经济的探讨

从理论到实践,首先分析了林业循环经济的基本内涵,而后介绍了发展林业循环经济的现实意义、重要手段和保障措施,最后指出发展林业循环经济是实现人与自然和谐共处的重要途径。