动物源性食品兽药残留的危害

动物源性食品中的兽药残留主要来源于两个方面,一个方面是兽药使用不当,另一个方面是滥用饲料添加剂。兽药残留不仅危害人的生命安全,而且成为制约畜产品出口的瓶颈。1危害人类生命安全近年来,“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)中毒事件时有发生。盐酸克伦特罗是β-兴奋剂,能够抑制脂肪生成,提高瘦肉合成效率。它可以在畜体内,特别是在肝脏内蓄积。“瘦肉精”是一种激素,我国明令禁止使用激素作饲料添加剂。有些药物的危害表现为过敏反应及变态反应。一些抗菌药物,如青霉素、磺胺类药物、四环素和某些氨基糖苷类抗生素能使部分人群发生过敏反应。这…     

河北省肉种鸡场饲养现状调研和分析

正2018年,河北省肉鸡创新团队对河北省肉种鸡场的养殖现状进行了调研,调查结果如下:1种源情况河北省肉种鸡主要有以下几个品种:罗斯308、爱拔益加(AA)、艾维茵、哈巴德、科宝,引种主要来自北京大风、福建圣农。以上快大型白羽肉鸡均为国外引进品种,必然导致我国对国外品种的过度依赖。2015、2016年年底,由于禽流感的影     

断乳仔猪腹泻的综合防治措施

1营养防治措施1.1选择优质仔猪饲料原料断乳后,饲粮应含有乳制品和动物蛋白,在经济允许条件下,应尽可能提高断奶日粮中的动物蛋白比例如牛奶、鱼粉等。目前,喷雾干燥猪血浆蛋白粉的效果很好。还可以添加乳清粉l0%～30%,乳清粉的主要成分是乳糖,可分解产生乳酸,降低PH值。植物蛋     

中药对围产期奶牛血浆IL-2、IL-6含量的影响

为探讨中药对围产期奶牛血浆IL-2、IL-6含量的影响,本试验选择90头年龄、胎次和预产期相近,经临床检查健康的围产期荷斯坦奶牛,随机分成A、B、C三组,每组30头。A组,于预产期15天饲喂时添加中药加味四君子散(400 g/头),每天1次,连用5 d,分娩后当天灌服益母生化散2剂(400 g/头);B组,产前不添加中药,分娩后当天灌服益母生化散2剂(400 g/头);C组为对照组,产前不添加中药,产后灌服常用水2次,每次400 mL/头。在预产期15 d、7 d,产后0 d(分娩当天灌服益母生化散前计为0 d)、7 d和15 d时,在各组随机抽取10头奶牛颈静脉采血,测定血浆IL-2、IL-6的含量。试验结果显示,A组奶牛血浆IL-2含量明显高于B组、C组(P0.05或P0.01);血浆IL-6含量A组在产前7 d时低于B组、C组,差异显著(P0.05),而产后0 d、7 d、15 d,A组高于B组、C组,差异显著(P0.05)。     

发酵中药对肉仔鸡生产性能和血液生化指标的影响

180只1日龄雄性AA肉仔鸡随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡,分别饲喂以下日粮:A对照组,饲喂基础日粮;B中药组,饲喂基础日粮+0.5%中药;C发酵中药组饲喂基础日粮+0.5%发酵中药,研究了中药(黄芪、贯众、板蓝根、何首乌、山楂、女贞子、艾叶)及发酵中药制剂对肉仔鸡血液生化指标的影响。结果表明:①中药组6~7周仔鸡采食量明显下降,第7周平均体重显著低于对照组(P<0.05),发酵中药组仔鸡6~7周平均采食量(P<0.05)、第7周平均体重(P<0.05)均显著高于中药组;②中药对肉仔鸡血液中尿酸含量、尿素氮和肌酐含量没有显著影响,但发酵中药组的尿酸含量显著低于对照组(P<0.05),肌酐含量显著低于对照组;③发酵中药组仔鸡血液总胆红素含量显著高于中药组(P<0.05),极显著的高于对照组(P<0.01),直接胆红素含量显著高于对照组(P<0.05),间接胆红素的含量显著高于对照组(P<0.01)和中药组(P<0.01);④中药组丙氨酸转氨酶和天门冬氨酸转氨酶的活性明显下降,并且天门冬氨酸转氨酶的活性均显著的低于对照组(P<0.05),发酵中药组丙氨酸转氨酶和天门冬氨酸转氨酶的活性没有明显变化,试验结果表明,无论从生产性能还是对生化指标影响上,发酵中药组在肉仔鸡的使用效果均优于中药组。     

酵母培养物对蛋雏鸡肠壁结构及免疫机能的影响

试验选择225只1日龄京白939蛋雏鸡，研究添加不同水平酵母培养物对雏鸡生产性能、肠壁结构及机体免疫机能的影响。结果表明，添加0．1％～0．3％酵母培养物具有改善肠壁结构、增强机体免疫机能、提高雏鸡日增重的效果。     

一起典型性猪瘟的诊治报告

猪瘟是由猪瘟病毒所引起的急性接触性传染病,主要通过消化道传染,传播速度快,死亡率高,是威胁养猪业最严重的疫病之一.目前,主要通过免疫接种来预防此病.但是,现在部分猪场在使用三联苗后仍然有爆发典型性猪瘟,现将有关情况报告如下:     

EM发酵饲料对降低肉仔鸡死亡率的试验

用EM发酵饲料饲喂肉仔鸡330只，20天试验，结果表明，使用EM饲料大大降低了肉仔鸡的死亡率，明显提高了肉仔鸡的成活率。     

磺胺二甲嘧啶在蛋清和蛋黄中残留分布研究

本研究采用高效液相色谱法检测了磺胺二甲嘧啶(SM2)在蛋清、蛋黄及全蛋中的残留,结果表明:随着饲喂时间延长,药物在蛋清、蛋黄及全蛋中残留都相应升高,蛋中累积残留主要集中在蛋白内,蛋白中残留浓度是蛋黄中的7.628倍,蛋白中的残留占鸡蛋中残留总量的94.75%,蛋黄中的含量占残留总量的5.25%。     

河北省蛋鸡规模养殖现状调研分析

对河北省20多个饲养规模在2万～40万只的商品蛋鸡规模养殖场进行了现场调查,旨在了解河北省蛋鸡规模养殖场现状.调查结果显示,这些规模蛋鸡场主要养殖品种为海兰蛋鸡,主要养殖规模在5万～10万,每栋鸡舍容量为1万～1.5万只,鸡舍长度在60～70 m,宽度为10～13 m,鸡笼的安装方式以阶梯式为主,喂料次数为每天3次,清粪次数为每天2次,除捡蛋外,基本实现了自动化生产.但鸡舍环境控制措施有待进一步提高,不同蛋鸡场蛋鸡生产性能差异较大.