高刘镇“一村一品”发展现状与对策

介绍了肥西县高刘镇"一村一品"发展现状以及推进"一村一品"发展的措施,分析了存在的问题,并提出了针对性措施,以期为高刘镇"一村一品"的健康发展提供参考。     

江西地方鸡种6种血清酶多态性的研究

采用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定了江西４个地方鸡种（泰和乌骨鸡、万载康乐鸡、南城五黑鸡、广丰三黄白耳鸡）的碱性磷酸酶（ＡＫＰ－１，ＡＫＰ－２）、淀粉酶（Ａｍｙ－１，Ａｍｙ－２）、酯酶（ＥＳ－１，ＥＳ－２）等６种血清酶的多态性，结果显示，这４个鸡种在这６个位点上均表现出多态。根据所测位点的基因频率，计算了各品种的平均杂合度和遗传距离，并运用最短距离法进行了聚类分析，结果表明各鸡种间均具有较大的遗传距离。     

蟹源益生芽孢杆菌的筛选

本试验根据菌体对高温和低pH的耐受性、产酶能力及对病原菌的抑菌效果,对中华绒螯蟹肠道中的芽孢杆菌进行了筛选.结果表明,在筛选到的3株芽孢杆菌中,ESB3菌株抑制中华绒螯蟹病原菌嗜水气单胞菌CL99920菌株的能力最强,产蛋白酶和淀粉酶的能力也较好,在肉汤培养基初始pH 3.0的条件下培养2 h时,其存活率为(32.56±2.87)%,90 ℃水浴处理10 min存活率为(68.54±8.28)%;浓度低于1×108CFU/mL对中华绒螯蟹无毒害作用,1×107 CFU/mL的ESB3能提高中华绒螯蟹对嗜水气单胞菌感染的抵抗力;经形态学和生理生化反应鉴定,ESB3为地衣芽孢杆菌.     

畜禽地方品种遗传资源保护与利用的方法及途径

畜禽遗传资源是一种不可再生资源,它关系到畜牧业的可持续发展,对其进行保护显得尤为重要,今年刚刚频布实施的《中华人民共和国畜牧法》就有专门的章节对其进行规定。如何有效保护畜禽遗传资源,并在保护的基础上充分利用,值得大家探讨。本文作者着重论述了保种群的保护方法、选育群的作用和兼顾保种的方法,还提出了地方品种遗传资源保护和利用的途径,有参考价值。     

羽速基因对万载康乐黄鸡蛋用性能的影响

以万载康乐黄鸡为研究对象,研究羽速基因对万载康乐黄鸡蛋用性能的影响.结果发现:慢羽鸡开产日龄迟于快羽鸡6.5 d(P＜0.05),而开产体重大于快羽鸡86.5 g(P＜0.01),开产蛋重慢羽大于快羽1.8 g(P＜0.05);280日龄时,快羽鸡蛋重比慢羽鸡蛋重2.1 g(P＜0.05),至500日龄时,二者差异不显著.羽速基因对280日龄、500日龄产蛋数影响差异不显著(P＞0.05),快羽鸡比慢羽鸡有较高蛋黄百分比和较低蛋白百分比,差异显著(P＜0.05);蛋壳厚度、蛋壳重、蛋形指数、蛋白高度及哈氏单位等指标无显著差异.     

种蛋贮存时间、蛋重及蛋形对孵化率和雏鸡出壳重的影响

<正> 众所周知,种蛋的质量,其中包括贮存时间、蛋重和蛋形等都对孵化率具有一定的影响,而雏鸡出壳重又直接影响其生长发育速度。笔者为探讨上述因素对孵化率和雏鸡出壳重的影响进行了本次试验。     

鸡IGF-1基因的遗传多态性与繁殖性状的相关研究

对万载康乐黄鸡、泰和乌骨鸡2个鸡种共324个样本,采用PCR-RFLP技术对胰岛素样生长因子-1(IGF-1)基因的5’端调控区进行遗传变异研究,发现该调控区的扩增产物经PstⅠ酶切后出现3种基因型(AA、AB、BB)。分析这3种基因型与其部分蛋用性状的关系发现:在泰和乌骨鸡中,这3种基因型对其开产日龄、280日龄、300日龄及500日龄产蛋量影响差异均不显著(P>0.05)。在万载康乐黄鸡中,这3种基因型在开产体重、开产日龄、开产蛋重及280日龄产蛋量表现为差异不显著(P>0.05),而在300日龄及500日龄时表现为差异显著(P<0.05)。     

白耳鸡若干产蛋性状的相关分析

<正> 利用性状相关进行选种,可以大大提高选育效果,特别是利用性状相关对多个性状进行综合选择,效果更好,如果利用幼年畜禽某些性状与成年畜禽的主要经济性状的相关,进行早期选择,则还可加速畜禽选种速度。本研究旨在研究分析小型蛋用白耳鸡若干主要经济性状的相关性,为白耳鸡的选育提供理论依据与方法。     

蛋鸡育种技术的研究现状

家禽产蛋量的遗传学研究大约始于1900年，早期蛋鸡育种主要是根据产蛋性能的表现值，估计其育种值。本世纪70年代末，育种学家们开始将家鸡血液的某些生化指标应用于蛋鸡的育种。经过大约10年的发展，人们开始热衷于现代分子生物技术的研究。到目前为止，分子生物技术已取得了飞速的发展，各种DNA标记的技术为加快蛋鸡的育种进展提供了可能。1蛋鸡常规育种方法　　在本世纪初，人们开始对家鸡产蛋量的研究大多属于孟德尔式的遗传学研究，即对产蛋量性状的绝对遗传效应进行分类研究。Gowell(PearlandSurface,1909)用个体选择的方法改良产…     

江西地方鸡种肌肉氨基酸含量的测定与分析

对泰和乌骨鸡、余干黑鸡、广丰白耳鸡、索仁麻鸡、宁都三黄鸡、万载康乐鸡、南城五黑鸡、东乡绿壳蛋鸡、景德黄鸡等9个江西地方品种和以色列隐性白羽鸡的胸肌氨基酸含量进行了测定，结果表明： 1.肌内氨基酸总量在所测定的10个品种间存在一定的差异。其中以广丰白耳鸡的氨基酸总量最高(226.42 mg/g)，其次是宁都三黄鸡(213.81 mg/g)、万载康乐鸡(212.14 mg/g)。必需氨基酸的含量也是广丰白耳鸡最高(92.34mg/g)，其次是景德黄鸡(88.79mg/g)、万载康乐鸡(88.57mg/g)和宁都三黄鸡(86.47 mg/g)。因此可以认为广丰白耳鸡、宁都三黄鸡、万载康乐鸡、景德黄鸡等品种的氨基酸营养价值是比较高的。 2.从测定的结果来看，似乎存在三黄鸡的氨基酸含量高于黑鸡的趋势，这其中是否存在沉积氨基酸与形成黑色素之间有某种内在联系，有待进一步研究。 3.主要的鲜味氨基酸谷氨酸以东乡绿壳蛋鸡的谷氨酸含量最高(33.21 mg/g)，其次是万载康乐鸡(30.45 mg/g)和广丰白耳鸡(30.40mg/g)，其含量与我国著名的优质肉鸡品种石歧杂的谷氨酸含量(32.16 mg/g)相当或略高，表明这三个品种的鲜味较好。 4.肌肉中各种氨基酸的相对含量在不同品种之间存在一定的差异，其差异有些较大，有些则较小。但不同品种的氨基酸的组成具有一定的规律性和相对的稳定性，表现在所测定的10个品种都以谷氨酸的含量最高，占氨基酸总量的12％～17％，其次是天门冬氨酸、赖氨酸和亮氨酸，分别占7％～9％；含量较低的氨基酸有精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、组氨酸、苏氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸和蛋氨酸，分别占3％～6％；色氨酸和胱氨酸的含量都很低，均在1％左右。