天然生物保鲜剂应用于海鲜保鲜的研究进展

海鲜因营养价值高和味鲜美深受广大消费者的青睐,但海鲜的品质与加工贮藏过程中的酶、微生物和化学致腐作用有关。虽然化学合成防腐剂能有效遏制海产在低温贮藏过程中腐败,阻止质地和颜色劣变,抑制异味和酸败产生,降低营养物流失,但是接触到或食用这类防腐剂对人体健康有危害。鉴于此,寻找和筛选具有良好抑菌和抗氧化功能的天然生物保鲜剂作为海鲜防腐剂的安全替代品,延长其货架期,是当前海鲜保鲜的重要研究内容。目前,常用天然生物保鲜剂有植物活性提取物和精油、壳聚糖和壳寡糖、细菌素、生物活性肽等,对这些天然生物保鲜剂的最新研究成果进行综述,为海鲜的保鲜提供参考依据。     

农机推广工作的重要作用和创新措施

想要实现现代的农业化,其重要的基础就是农业的机械化,这也是转化农业科技成果的重要途径。文章对加强农业机械化的推广以及农业机械化推广的工作对于农业生产活动中的重要的作用以及措施方面进行深入的研究和探讨。     

基于高通量测序技术研究土壤细菌对盐生植被演替的响应

采用高通量测序技术探究黄河三角洲光板地和4种盐生植被(翅碱蓬、獐茅、白茅和罗布麻)下土壤细菌群落结构及分布特征,以期揭示其与盐生植被演替的关系。5个土壤样本共获得31976条有效序列,分类得到27门、62纲、78目、196科、569属的细菌。变形菌门是盐生植被样地的优势门,相对丰度为36.4~53.2%;而拟杆菌门是光板地的优势门,相对丰度为46.2%。随盐生植被正向演替,土壤质量和细菌群落多样性和丰富度有不断升高的趋势,且OTU数、ACE指数和Shannon指数与土壤有机碳呈显著正相关。RDA分析显示,獐茅和白茅土壤细菌组成相近,其余样地细菌组成差异较大。随着盐生植被正向演替,影响土壤细菌群落的主导理化因素由电导率逐渐转为有机碳、活性有机碳和碱解氮。     

高校后勤和谐劳动关系构建的实践与思考

高校后勤社会化以来,后勤机构普遍采用了多种用工制度,导致后勤工作人员流动大、归属感弱。上海海洋大学后勤服务中心通过弱化身份,建立健全职工代表大会制度,成立二级工会,开展企业文化等举措,在构建后勤和谐劳动关系方面作了探索。但要从根本上解决后勤劳动关系存在的问题,需要改革相应的体制和机制。     

应用Excel进行畜禽性状相关和回归分析

在科研及教学实践中,成熟的统计分析软件正在被广泛使用.Microsoft Excel是功能强大的专业电子表格系统.本文介绍了如何使用Excel 2000的“数据分析”工具进行相关和回归分析.在教学中利用Excel可以较方便地完成复杂的统计计算.     

杭州主题花展景点布置浅议

探讨在杭州花展景点布置中,如何把植物、小品、园路、山石、水体等园林构成要素巧妙、灵活地应用到布局当中,并运用新的手法来体现主题.同时,借助多样的形式和布置手法,创造出新颖、美观、别具一格的景点.     

重视猪群健康管理,提高母猪生产力

正养猪赚钱的关键是要有好的生产成绩,好的生产成绩则主要取决于母猪生产力水平的高低。母猪的生产力是影响规模化猪场生产全局的重要指标,而猪群健康度也是影响母猪生产力水平的重要因素,猪群健康度又和疾病息息相关,所以做好疾病控制,也是提升母猪生产力的重要一环。1中国与养猪发达国家母猪年     

仙湖3号鸭选育效果研究

本文以仙湖 2号鸭、樱桃谷鸭及狄高鸭商品肉鸭为选育素材 ,采用家系选育与个体选育方法 ,经过 5个世代的系统选育 ,选育出仙湖 3号鸭两个专门化品系 :专门化父系种鸭 4 9日龄活重 3.69kg、饲料转化率 2 .77、56日龄胸腿肌率 2 7.1 6%、1 0个月平均产蛋量 1 95个 ;专门化母系种鸭 4 9日龄活重 3.75kg、饲料转化率 2 .93、56日龄胸腿肌率2 7.1 4 %、1 0个月产蛋量 2 1 4个 ;商品肉鸭 4 9日龄活重 3.52 7kg、饲料转化率 2 .89、56日龄胸腿肌率 2 7.86%。选育品系主要技术性能达到北京鸭及樱桃谷鸭水平     

简析高师美教专业的中国画教学

本文指出目前多数专科院校美术专业中国画教学的“表现式”训练方式的“空洞性” ,并就中国画的本质特征提出其教学的三个必要环节 ,即加强中国画作品赏析教学 ;诗、书、画、印一体化 ;技能训练环节中的必要步骤     

抗阿维菌素小菜蛾的细胞色素P450酶系研究

通过对不同发育时期敏感和抗阿维菌素小菜蛾品系细胞色素P450含量的测定,以及使用不同模式底物对P450单加氧酶活性的比较研究发现:除成虫期外,不同发育时期抗性品系小菜蛾中P450和细胞色素b5的含量都高于敏感品系;抗性品系还原型辅酶Ⅱ(NADPH)-细胞色素P450还原酶活性是敏感品系的1.97倍;同时发现抗性品系中甲氧试卤灵-O-脱甲基酶(MROD)、乙氧试卤灵-O-脱乙基酶(EROD)、乙氧基香豆素-O-脱乙基酶(ECOD)以及对硝基苯甲醚-O-脱甲基酶(PNOD)的活性均明显高于敏感品系,分别为敏感品系的9.41、4.15、1.67和2.94倍。研究结果表明,细胞色素P450含量和单加氧酶活性的增高是小菜蛾对阿维菌素产生抗性的一个重要机制。