紫薯的加工与保健功能

<正>1产品加工紫薯可广泛用于食品、医药、化工和造纸等多个行业,可加工制造成百种工业产品和数百种食品。紫薯每加工1次便可增值1次。如加工成薯脯、薯干,可增值3~5倍;可制成饴糖38kg,余下的薯用于酿酒7~8kg,可增值5.6倍。如将副产品茎尖、叶柄、薯叶等制成真空包装蔬菜,将茎叶、薯渣制成饲料等加以综合利用,则效益更加可观。茎叶、淀粉加工后的薯渣都是畜禽的优质饲料。     

猪笼草的栽培和利用

猪笼草[Nepenthes mirabilis(Lour.)Druce]为猪笼草属热带植物。其分布于广东、广西、海南、香港和澳门等地。猪笼草的变态叶叶型奇特、优雅别致,色彩鲜艳,具红、褐色斑点与绿叶相映,并由卷须悬吊着引诱小动物的瓶状体(似猪笼),特别引人注目,且每个瓶状体从抽生至枯萎长达2~3个多月之     

中国藏鸡的特性、饲养管理和保种

藏鸡(Tibetan Chicken)是中国西藏特有的高原型经过长期自然选择和人工驯养的原始地方鸡种。2000年被列为《国家品种资源保护名录》,国家农业部于2006年将其列入《国家畜禽遗传资源保护品种名录》。藏鸡于青藏高原海拔2000～4100m的半农、半牧区雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区分布最多,范围最广。产区包括西藏的山南、拉萨市、昌都地区东南部、日喀则地区中南部、那曲东部、阿里西南部。此外,在青海的     

番木瓜的种植和开发利用

番木瓜(Carica papayaLinn.,1753)为番木瓜科(Caricaceae)番木瓜属(Carica)多年生常绿果树,又名蓬生果、乳瓜(《岭南杂记》)、番瓜(《植物名实图考》)、万寿匏、奶瓠(《福建中药志》)、万寿果(《肇庆府志》)、石瓜、冬瓜树(《罗江县志》)、麻贵沙保(《西双版纳傣药志》)、     

赵县雪花梨栽培管理

赵县雪花梨（Pyrus bretschneideri Rehd．）属白梨系统，别名赵州雪梨、河北雪梨、象牙梨。因梨果成熟后，肉质洁白如瑕，似霜如雪，故名。雪花梨的特点是肉质白、细、酥、脆，汁丰艘、味清甜。     

龙吐珠的繁殖和栽培管理

<正>龙吐珠(Clerodendrum thomsonae Balf.f.)又名九龙吐珠、麒麟吐球、珍珠宝莲。原产非洲西部。其花开时,红色的花冠从白色的萼片中伸出,雄蕊及花柱较长,伸出花冠外,白里吐红,宛如游龙含珠,故得名龙吐珠。目前,在深圳、广州、珠海等地已有批量生产。其花     

大雁的饲养管理、利用和展望(2)

<正>6疾病诊治6.1绦虫病绦虫病是由寄生在小肠内的绦虫吸收营养和产生毒素引起的疾病,以膜壳科(Hymenolepidae)的矛形剑带绦虫(矛形绦虫)[Drepanidotaenia Lanceolata(Bloch)]引起雁的感染,常见,危害大。2001年8月6日见于河北省兴隆县某养雁场。6.1.1症状病雁食欲降低,精神萎靡,出现消化不良,拉稀症状。粪便稀薄呈绿色,后便淡灰     

瓜蒌病虫害防治(1)

正1病害1.1炭疽病1.1.1症状为害叶片、茎蔓和果实。叶片受害初呈水渍状圆形或纺锤形斑点,渐变为黑色圆形斑,有时有晕圈和同心轮纹,干燥时,破碎穿孔;潮湿时,病斑正面生粉红色粘稠物或黑色小点(分生孢子盘和分生孢子)。茎蔓和叶片受害,初为黄褐色水渍状,后变黑色长圆形病斑,稍凹陷。果实受害,初为暗绿色水渍状斑点,后扩大呈褐色圆形凹陷斑,凹陷     

竹鼠的分类分布、饲养管理及皮张加工(1)

正竹鼠,因其形似鼠,又以竹类为食而得名。在中国主要分布于秦岭以南,栖息于灌木、竹、乔木、棕叶等混生林及芒草丛中,穴居生活。广西花坪自然保护区见有竹鼠,广东南岭自然保护区见有大竹鼠,广东八岭自然保护区见有银星竹鼠、中华竹鼠和大竹鼠,广东霞山自然保护区见有中华竹鼠,四川卧龙自然保护区见有竹鼠,四川四姑娘山自然保护区见有大     

莼菜的栽植管理与综合利用(3)

正8食用自古以来,中国视莼菜为珍贵佳蔬。其食用部位就是带有透明胶质尚未露出水面的初生卷叶和嫩梢。早在《晋书》中就有"莼羹鲈脍"的记载,把莼菜和松江鲈鱼并提。成语有"莼鲈之思",出自《晋书·张翰传》中的一个典故,说张翰在洛阳当官,思念