一种新型玉米收获机摘穗装置设计与分析

分析了玉米收获机械的发展现状,针对现有摘穗装置的缺点,设计了一种利用惯性摘穗的装置,并设计了配套输送装置;利用摘穗原理的创新,从根本上解决了玉米收获机对籽粒造成损伤的问题;理论计算验证了摘穗的可行性,利用仿真分析验证了理论计算结果的正确性;同时分析比较了两种秸秆处理方式的优缺点.     

不同茶坯窨制柚花茶中化学成分变化及感官品质差异

本研究用炒青绿茶、烘青绿茶、红茶和乌龙茶作为茶坯窨制柚花茶,分析其化学成分和品质变化,结果表明,四种不同类型的茶坯中茶多酚含量均呈下降的变化;游离氨基酸总量在炒青绿茶、红茶的处理中呈下降趋势,而乌龙茶、烘青绿茶的则呈上升趋势;咖啡碱性质较为稳定,在柚花茶窨制过程中变化不大。感官品质分析表明,烘青绿茶最适合窨制柚花茶,乌龙茶、炒青绿茶次之,红茶适制性较差。     

梅州红茶制作工艺初探

对梅州红茶加工过程的萎凋、揉捻、发酵、烘干等关键工序进行试验研究,为梅州红茶的制作提供参考。     

广西人造板产业发展现状及建议

回顾了广西人造板产业的发展历程,分析了当前广西人造板产业发展过程中存在的问题,对比说明了存在的资源优势和产业链短的劣势,认为广西人造板产业需要进一步采取释放企业活力、加大人才引进力度、优化产业结构、淘汰落后产能等措施,解决存在的问题,人造板产业才能更加持续健康的发展。     

不同来源金线莲生长与品质对比分析

研究中国福建、云南、台湾和巴西来源金线莲的生长与品质差异,结果表明:金线莲生长情况来源地优劣顺序:台湾福建巴西云南;多糖含量:福建(台湾)巴西云南;总黄酮含量:福建云南(台湾)巴西;总生物碱含量:云南(巴西)福建台湾;氨基酸含量:云南巴西(台湾)福建。金线莲产量与茎粗和叶片数呈显著正相关,生物碱含量与茎粗呈显著负相关、与叶片数呈极显著负相关。     

上市公司盈利能力财务分析——以福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司为例

在上市公司的综合竞争力中,盈利能力是一个核心要素。盈利水平越高,承受风险的能力就越强,是吸引投资者的重要条件。文章以福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司为例,选取并分析了一些盈利性的指标,比如净资产收益率、总资产报酬率等,对上市公司的盈利能力进行分析。     

“二炒” 温度对传统客家炒青绿茶品质特征的影响

“二炒”温度是炒青绿茶品质形成的关键,研究二炒温度对传统客家炒青绿茶品质特征形成至关重要.以梅占炒青毛茶为原料,设置3个不同的二炒温度,研究二炒温度下茶叶品质成分的变化.结果表明:二炒温度升高,茶叶中茶多酚、咖啡碱、儿茶素总量和酯型儿茶素含量均有持续减少趋势;而可溶性糖和游离氨基酸总量,随着温度升高呈现出先减后增的趋势,可溶性糖在115℃复炒时显著增加到4.31％,而后显著减少,游离氨基酸含量在115℃时显著降到2.74％,而在125℃时显著增加到4.00％;EGCG、GC含量随二炒温度的提高显著增加,C、GCG、CG含量则显著下降,当二炒温度达到125℃时,EGCG、GCG、CG、CG、ECG、EGC和EC变化并不显著,C含量则显著增加.二炒温度升高,毛茶中青气消失,火甜香增加,滋味浓厚回甘,125℃时,焦火韵味明显,茶汤鲜爽味减少.二炒以115℃3 h时茶叶品质最佳,儿茶素品质指数最大.     

西瓜红色素的提取及抗氧化活性研究

本试验优选了西瓜红色素提取条件,并研究了该色素的抗氧化活性.结果表明,各因素影响红色素提取效果的主次顺序为:提取温度＞提取时间＞提取的料液比.西瓜红色素提取的最佳条件为:提取温度40℃,提取时间45min,料液比1∶3.抗氧化活性研究表明:西瓜红色素具有较强的还原能力;能有效地清除羟自由基;对小鼠肝脏自发性脂质过氧化有较好的抑制作用.