不同方法提取欧李香气成分的比较

采用水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、索氏提取法和固相萃取法分别提取欧李果实中的香气成分,并利用GC-MS进行了定性和定量分析,分析比较了4种提取香气成分方法的差异.结果表明,上述4种方法分别可提取到18、22、21和75种香气成分,其中酯类、醇类、醛酮类、烯烃类、酸类和酚类物质是构成欧李果实香气成分的几大类主要物质.通过分析...     

普通核桃遗传多样性的AFLP分析

[目的]从分子水平上探讨普通核桃品种的遗传多样性和亲缘关系,为更有效地保护和利用这些品种资源提供科学依据.[方法]采用AFLP-银染分子标记技术,对131份核桃品种进行遗传多样性和亲缘关系分析,应用 NTSYSpc2.11a 分析软件对统计结果进行聚类分析.[结果]选用20对多态性高、分辨力强的EcoR I/Mse I引物组合分别对供试材料的基因组DNA进行扩增,共获得1 643条清晰可辨的条带,其中多态性带1 512条,平均每个引物组合可检测出82.15个多态性位点,多态性位点百分率高达92.03%.得到131份材料间的相似系数范围为0.637-0.928.当相似系数为0.76时,UPGMA分析将131份资源分成8个品种群.[结论]普通核桃种质资源具有丰富遗传多样性和复杂的遗传背景.在品种群中,通过聚类分析难以将早实核桃和晚实核桃截然分开.     

核桃雌花芽生理分化期芽中营养物质含量的变化

采用形态学观察和生理生化测定相结合的方法,研究核桃(Juglans regia L.)雌花芽生理分化期的可溶性糖、淀粉和蛋白质含量的变化规律,并对比早实核桃与晚实核桃生理分化阶段营养物质含量的不同,从而为生产上调控核桃雌花芽分化提供理论依据。结果表明,核桃雌花芽生理分化阶段可溶性糖呈先上升后下降的趋势,可溶性淀粉含量呈先下降后上升的趋势,可溶性蛋白质含量呈整体上升的趋势。通过不同品种间营养物质含量的比较可知,在核桃雌花生理分化阶段,早实核桃的可溶性糖和可溶性淀粉含量高于晚实核桃,但其可溶性蛋白质含量低于晚实核桃。     

不同品种、不同时期核桃青皮多糖含量的比较

以6个核桃品种的青皮为试验材料,采用水提—醇沉法对不同时期、不同品种核桃青皮的多糖含量进行了测定,以期为开发利用核桃青皮多糖提供相关的理论基础。通过试验发现:果壳硬化期核桃青皮多糖含量最高,其中"珍珠香"的多糖含量达12.99%;其次是果实速长期,其中"赞美"的多糖含量最高,为6.86%;成熟期的多糖含量最低,其中"艺核1号"麻核桃多糖含量仅1.73%;在6个品种中,"赞美"青皮的多糖含量始终高于其他绝大多数品种,"艺核1号"青皮多糖含量始终最低。     

苹果砧木试管苗过渡移栽中根系活力和生长变化的研究

以苹果砧木SH18试管苗为试材,测定其在过渡移栽过程中的根系活力和生长变化。结果表明:根系活力在过渡移栽过程中呈现规律性变化,从瓶内生根到开瓶锻炼结束期间,根系活力呈增强趋势,在移栽前达到最大值,为0.167mg/(g·h),容器移栽后迅速下降。移栽基质对根系活力有较大影响,其中蛭石+土壤的基质中根系活力最高,达到0.04mg/(g·h),蛭石和珍珠岩次之。根系的基本形态指标,包括单株根系生物量、体积、数量,根系含水量以及平均根系长度,随生长时期的变化而发生规律性变化,同一时期,不同移栽基质之间存在不同程度的差异。不同基质根系活力和根系各基本形态指标的相关性分析显示,根系活力和生物量呈显著正相关,根数和根体积呈极显著正相关。     

怎样防止巨峰葡萄裂果

答河北读者陈永斌巨峰葡萄是目前我国栽培葡萄主要优良品种之一。但在采收前常常发生的裂果病,严重降低了果实的商品价值,是生产中不可忽视视生理病害。巨峰裂果有三种情况:一是果顶部裂开,发生在柱头痕迹部位,果汁很少外溢,基本不传染好果,危害较小,但发生较为普遍。另一种情况是蒂部裂口,即从果柄基部到赤道部位裂开。裂口较大,果汁外流,对好果粒影响很大,一旦发生,损失严重。再有一种情况是木栓部位裂口,发生在果粒表面有木栓形成的部位,果汁很少外流,不传染,危害较小,但严重影响果实品质。裂果一方面与巨峰葡萄的果皮组织脆弱,特别     

云南松种源试验研究

一、前言云南松(Pinus yunnanensis Franch)云南省主要用材和造林的针叶树种。分布于北纬23°—29°,东经98°—106°30′,垂直分布于海拔800——3200m,其区域内地貌类型复杂,地区间气候变化极大。土壤有森林红壤、褐红壤红棕色森林土、黄红壤等多种类型。同一树种长期在气候、土壤条件不同的地区生长和发育,其形态、生长、生理、抗性以及适应性等方面,会产生各种变     

河北核桃( Juglans hopeiensis Hu)光合特性的研究

 以河北核桃‘艺核1号’等为试材, 利用CI-301PS便携式光合作用测定仪, 在田间条件下,研究了河北核桃的光合特性。结果表明: ‘艺核1号’光饱合点为1643 μmol·m^{- 2} ·s^{- 1}左右, 光补偿点为50 μmol·m ^{- 2} ·s^{- 1}左右, 最适温度为29℃; 光合速率日变化为“中午降低型”的双峰曲线; 净光合速率的季节变化为双峰曲线, 第1峰出现在5月中旬, 第2峰出现在8月上旬; 影响光合速率日变化的主要因子依次是气孔导度、光合有效辐射、叶温、胞间CO₂ 浓度和蒸腾速率。河北核桃净光合速率低于普通核桃, 接近于核桃楸。     

核桃坚果壳结构与核仁商品品质的关系

对不同品种核桃坚果壳结构(缝合线紧密度、密度、厚度、机械强度、细胞直径)与坚果种仁商品品质(漂洗污染率、虫果率、裂果率、出仁率、种仁颜色、油脂丙二醛含量)进行研究,并分析二者之间的关系.结果表明:壳结构指标之间存在显著的相关性,它们与种仁商品品质间存在显著的相关性,即缝合线越紧密、壳越厚,漂洗污染率、贮藏虫果率、裂果率越低,种仁颜色越浅,核桃油脂的抗氧化能力越强.建议将壳结构作为坚果品质的评价因素,并对缝合线紧密度和壳厚度予以充分的重视.     

不同铁浓度对苹果砧木Fe3+还原酶活性的影响

通过营养液培养的方法,研究了不同铁浓度处理对4种苹果砧木植物铁含量以及根系Fe3+还原酶活性的影响.结果表明,缺铁导致砧木根系Fe3+还原酶活性增加.砧木种类不同,培养溶液中铁浓度不同,Fe3+还原酶活性也有所不同.随着培养液中铁浓度的增加,根中Fe3+还原酶活性逐渐降低.在缺铁胁迫条件下,各砧木根系中Fe3+还原酶活性达最高水平,即小金海棠＞M26＞八棱海棠＞SH40.在最适铁浓度水平下,SH40和八棱海棠根系中铁含量高于枝叶中铁含量,对缺铁较敏感,容易表现缺铁黄化现象.而小金海棠和M26根系中铁含量低于枝叶中铁含量,对缺铁不敏感,不易表现出缺铁黄化现象.