基于免培养技术的食用菌病害微生物rDNA测序及初步分析

采用CTAB结合DNA凝胶回收试剂盒法提取四种主要食用菌病害组织样品的宏基因组DNA,用16S rDNA和18S rDNA通用引物分别对样品的基因组DNA进行PCR扩增、连接、转化并进行单克隆测序。每对引物随机挑取20个阳性克隆的rDNA序列进行比对,并对病害微生物的亲缘关系进行了初步分析,结果表明四种病害样品中两种为细菌性病害,两种为真菌性病害。     

金针菇菌渣栽培秀珍菇的营养成分分析

以常规棉籽壳培养料为对照,测定了工厂化金针菇菌渣培养料中秀珍菇子实体常规营养成分、氨基酸和微量元素的含量,探讨培养料中添加工厂化金针菇菌渣对秀珍菇营养成分的影响。结果表明,粗蛋白、谷氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸、缬氨酸、微量元素锌和硒等的含量均显著提高,其余营养成分无显著差异,表明工厂化金针菇菌渣可以替代部分棉籽壳作为秀珍菇栽培基质。     

国外抗Ug99小麦种质及国内品种抗秆锈性鉴定与评价

为预防强毒小种Ug99(TTKSK)及其突变菌株入侵我国引起小麦秆锈病流行、挖掘抗性资源和选育持久性抗病新品种,选用我国小麦秆锈菌主要小种21C3CTH、21C3CFH和34MKG对国外抗Ug99的78个小麦品种(系)和国内142个小麦品种进行田间成株期抗性鉴定,并利用SSR分子标记检测抗Ug99基因Sr22和Sr25在国内小麦品种中的分布。结果表明,国外品种(系)对供试单一小种的抗性频率分别为73.08%、84.62%和97.44%,表现全抗的为71.79%。国内品种对供试单一小种的抗性频率分别为57.04%、62.68%和66.2%,表现全抗的为50.7%,分子标记检测未检出抗病基因Sr22和Sr25。     

菌核侧耳菌丝生长对碳氮营养的需求

菌核侧耳是-种很有发展前景的食品和药品资源.为了进-步了解菌核侧耳的生物学特性,为高产栽培打下基础,研究了菌丝生长的最适碳源、氮源及最适碳氮比,结果表明菌核侧耳菌丝生长的最适碳源为葡萄糖,最适氮源为麦数,最适碳氮比为50:1.     

POD和PAL在小麦抗秆锈病中的动态变化

选用中国春(CS)和以它为背景的近等单基因系Sr11与小麦秆锈菌生理小种34MKG,分别组成亲和性互作CS/34MKG及高度非亲和性互作Sr11/34MKG,研究过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)在小麦与小麦秆锈菌高度非亲和性互作中的变化规律.结果表明,接种后5 d内,POD和PAL的变化趋势基本一致,高度非亲和性互作接种处理在接种后72 h出现了POD和PAL的酶活最高峰,比其他处理早24 h,且酶活峰值稍高.     

2007-2008年我国小麦秆锈菌小种种群结构及其对Ug99抗性新种质的毒性分析

为明确我国目前小麦秆锈菌小种种群结构,利用复合鉴别寄主体系对2007-2008年采于黑龙江、四川和云南等地的59个菌株进行了小种鉴定,共鉴定出21C3CTH、21C3CFH、21C3CPH和34MKG四个小种。其中21C3CTH为优势小种,出现频率为72.9%,未发现新的小种和Ug99。利用47个Sr单基因系测定了21C3CTH和21C3CFH等的毒力谱,将我国优势小种与Ug99的毒力谱进行了比较。结果表明,Ug99能够克服Sr5、Sr9e、Sr11、Sr21、Sr30、Sr31、Sr38等我国大多数有效抗秆锈病基因,对我国小麦生产具有潜在威胁。利用我国优势小种21C3CTH、21C3CFH和34MKG对从CIMMYT引入的131份抗Ug99的小麦材料进行了成株期抗性鉴定。结果表明,有近30％的材料只对其中一个或两个小种具有抗性或者全无抗性;有92份材料对全部供试小种具有良好的抗性,可做为今后育种的抗源材料。     

小麦抗秆锈病基因Sr22的SSR新标记

 【目的】利用微卫星技术筛选与Sr22紧密连锁的标记,从而应用于分子辅助育种选择与抗性种质基因检测分析。【方法】以抗秆锈病单基因系SWSr22与感病品种McN701为亲本杂交获得F1,单粒F1种子自交获得F2群体,选用中国流行小麦秆锈菌小种21C3CTH接种鉴定,进行遗传分析;利用分离群体集群分析法(BSA)对位于7A染色体的73对SSR引物进行多态性筛选,具有多态性的引物再通过SWSr22×McN701的F2抗感群体与F2﹕3家系的植株进行验证。【结果】该单基因系SWSr22对21C3CTH的抗性属于单位点显性遗传,并筛选到2对在亲本及F2抗感群体间揭示多态性的SSR引物Xwmc790和Xwmc633。通过对F2分离群体的分析表明,这2个标记与抗病基因Sr22紧密连锁,呈共显性,分布于该基因的同一侧,位于远着丝点处,与Sr22的遗传距离分别为2.8 cM和10.8 cM。【结论】这2个标记与抗病基因Sr22紧密连锁,经验证可用于小麦抗秆锈病分子标记辅助育种。     

新型基质的营养成分分析及栽培平菇试验

目的：筛选栽培平菇的新型基质。方法：分析8种71份来自食用菌主产区的栽培基质的养分及含量,并评价其中5种新型基质栽培平菇的效果。结果：不同基质的养分含量差异较大,大豆秸秆、花生秧为主料栽培平菇可获得较高的产量,棉柴、玉米秸秆、金针菇菌渣为主料栽培平菇产量较低,应与其他原料复配改善其养分以提高平菇产量。     

酶法提取金针菇菇根寡糖的研究初报

分别采用木瓜蛋白酶和溶壁酶降解金针菇菇根水提后的多糖,以提取还原性寡糖,并通过单因素试验和正交试验确定适合两种酶的最佳提取工艺。结果表明,木瓜蛋白酶降解菇根多糖的最佳工艺条件为酶解0.5 h、酶底比为4.5%、p H值6.0、温度为35℃;溶壁酶的最佳工艺条件为酶解1.5 h、酶底比为2.0%、p H值5.0、温度为50℃。采用不同的酶降解金针菇多糖,其还原性寡糖的得率不同,其中,溶壁酶降解所得还原性寡糖得率为6.8768%,木瓜蛋白酶降解所得还原性寡糖得率为6.1368%。     

木糖渣栽培茶树菇配方比较试验

以木糖醇渣和棉籽壳为主料,以麸皮等为辅料进行不同配方栽培茶树菇比较试验。结果表明:配方3(木糖醇渣30%,棉籽壳50%,麸皮15%,生石灰2%,石膏2%,碳酸钙1%)经济效益最高。