菊芋中菊粉不同提取工艺比较研究

采用常规水浴浸提法、超声波循环提取法、微波提取法提取菊芋中菊粉,结果表明:常规提取法的最佳条件为温度60℃,时间50min,料液比为1:30;超声提取法的最佳条件为温度60℃,时间40min,超声功率600W,料液比为1:20;微波提取法的最佳条件为微波处理8min,微波功率700W,料液比为1:15.常规水浴浸提法、超声波循环提取法和微波提取法的菊粉得率分别达75.68%、82.16%和87.81%.以微波提取法的菊粉得率最高.     

枯草芽孢杆菌固态发酵麻疯树废弃饼粕产蛋白酶初步研究

为寻找出麻疯树制备生物柴油后废弃饼粕合理利用的有效途径,利用枯草芽孢杆菌作为发酵菌株,以提油后的麻疯树饼粕作为培养基,采用固态发酵方式进行产蛋白酶试验.结果表明:控制培养基相对湿度为150%,37℃下发酵2 d,蛋白酶产量达到3 284 U/g;向培养基中添加15%葡萄糖,则蛋白酶产量达到12 108 U/g,比对照组提高3.6倍;向培养基中添加氮源后,蛋白酶产量反而下降.     

酶法浸出高效提取麻疯树籽油脂工艺探索

笔者对酶处理与石油醚浸出相结合提取麻疯树籽油脂工艺的研究。采用正交实验和极差分析酶处理条件（处理时间、pH值、浸提时间、温度）对提取率的影响,得出最佳的工艺参数。研究结果表明,麻疯树籽在水分含量15％、蛋白酶添加量为3％、纤维素酶添加量为3．5％、酶处理时间为210min,浸出时间160min提取率最高,且加蛋白酶处理比加纤维素酶效果好。     

黄曲霉和黑曲霉发酵麻疯树废弃饼粕产蛋白酶的酶学性质初探

通过对黄曲霉和黑曲霉发酵麻疯树废弃饼粕所产蛋白酶的酶学性质进行初步研究,确定黄曲霉所产蛋白酶最适催化温度为45℃;最适pH值为6．0;Vmax=3333．33μg·min^-1,Km=31．25mg·mL^-1;Fe^3＋能对其活力产生强烈的抑制作用;适量有机溶剂对蛋白酶活力有一定促进作用。黑曲霉所产蛋白酶最适催化温度为50％;最适pH值为4．0;Vmax=18．05μg·min^-1,Km=2．23mg·mL^-1;有机溶剂对蛋白酶活力有一定促进作用;Na^＋和Hg^2＋对蛋白酶活力则有十分强烈的抑制作用。     

不同液体粘结剂在新型保水复合肥制备中的应用

创新性地采用磷尾矿粉作为肥料中磷的来源,以尿素和氯化钾作为氮和钾的来源,并且在肥料的制备过程中加入自制的保水剂,通过圆盘造粒和包裹,制备出具有一定保水性能的新型复合肥.通过对复合肥抗压强度、成粒率、吸水倍率、平衡含水量、pH的测定,主要就不同液体粘结剂对复合肥性能的影响进行系统研究,并试图确定一种适合于该类保水复合肥的粘结剂.结果表明,水可以直接作为肥料造粒试验的粘结剂Ⅰ,而复合肥包裹试验的粘结剂Ⅱ则选择质量分数为3%的PVA溶液为佳.     

以尼龙6为载体的固定化高分子季铵盐杀生剂制备

[目的]制备具有杀菌功能的高分子季铵盐杀生剂。[方法]以尼龙6为载体,4-溴丁酰氯为活化剂,在溶剂中共价接枝高分子聚乙烯亚胺(PEI),用1溴-己烷进行烷基化反应,制备固定化高分子季铵盐杀生剂。[结果]傅立叶红外光谱仪对杀生剂的检测结果表明,高分子聚乙烯亚胺接枝成功。杀生剂稳定性考察试验结果表明,高分子聚乙烯亚胺具有良好的稳定性和长期效应。[结论]固定化高分子杀生剂具有良好的抗菌及重复利用性能。     

不良环境解磷微生物研究进展

解磷微生物(Phosphate-solubilizing microorganism,PSM)作为改善作物磷供应的一类重要植物促生菌,不仅可以提高土壤中有效磷的利用率、增加农作物的产量,还能有效减少土壤的磷素流失。不良环境PSM特指具有不良环境适应性的PSM,对目前研究最为广泛的耐高温、耐寒、耐盐3种不良环境PSM的研究现状进行总结,并对其在农业生产、固废利用、生态治理等领域的应用进行阐述。针对不良环境PSM的各研究热点,剖析现阶段研究中存在的不足,结合目前组学技术、全基因组以及宏转录组技术的发展,为对不良环境PSM的选育及作用机制研究提供新思路,对未来可开发利用的不良环境PSM进行了展望,为进一步对不良环境微生物的深入研究提供理论基础。     

产朊假丝酵母改善麻疯树提油饼粕营养效价的研究

利用产朊假丝酵母作为发酵菌株,采用固态发酵方式改善麻疯树提油饼粕的营养效价。试验结果表明,控制培养基湿度为100%(w/w)条件下恒温发酵4d,麻疯树提油饼粕中的粗蛋白含量达到最大值。统计分析结果表明,向培养基中添加碳源后,发酵饼粕的粗蛋白增长率、粗蛋白体外消化率、氨基氮含量和蛋白酶活力都比未添加碳源组有显著提高(P<0.05)。与未发酵麻疯树提油饼粕相比,添加10%(w/w)葡萄糖的发酵饼粕中粗蛋白含量、粗蛋白体外消化率和氨基氮含量分别提高了0.48、15.6和37倍,蛋白酶活力达到2100U/g,其营养效价得到明显提高。     

树脂对菊芋粉除杂液脱色效果的影响及其脱色工艺

研究了离子交换树脂和大孔吸附树脂对菊芋粉除杂液脱色效果的影响,通过单因素试验和正交试验对脱色条件进行优化。结果表明,最佳脱色工艺为采用201×7(717)强碱性阴离子交换树脂,在树脂用量2.5mL/100mL(除杂液),脱色温度45℃,脱色时间40min条件下,菊芋菊粉除杂液的脱色率可达到81.60%,菊粉损失率为5.28%,菊芋中的色素可能主要以阴离子色素、非极性分子色素为主。     

雪莲果保健酸奶的工艺研究

[目的]研制一种新型的雪莲果保健酸奶。[方法]通过活化菌种、制备母发酵剂和生产发酵剂制备雪莲果保健酸奶研究了雪莲果保健酸奶生产工艺的影响因素。[结果]单因素试验表明,以黄原胶和明胶为稳定剂的稳定效果最好;当稳定剂添加量为0.20%（明胶0.10%＋黄原胶0.10%）时,稳定效果较好,白砂糖添加量为5%时成品感官评分最高;雪莲果浓缩果汁添加量为5%时,成品酸甜可口,感官评分最高;当发酵时间为4.0h时,酸度适中,成品感官评分最高。发酵时间对雪莲果保健酸奶品质的影响最大,其次是稳定剂和雪莲果浓缩果汁添加量,而白砂糖添加量的影响最小。[结论]正交试验得生产雪莲果保健酸奶的最佳工艺条件为：稳定剂0.15%（明胶∶黄原胶）＋发酵时间4.5h＋雪莲果浓缩果汁4%＋白砂糖5%。