蚕蛹蛋白与畜禽肉蛋白营养差异比较与探讨

[目的]为蚕蛹蛋白的开发利用提供理论依据。[方法]通过对蚕蛹蛋白与猪肉蛋白、鸡肉蛋白的氨基酸含量进行比较,并对营养价值进行评价。[结果]通过对蚕蛹蛋白与畜禽蛋白的比较结果表明蚕蛹蛋白中含有18种氨基酸,其中人体必需氨基酸占总氨基酸的比例为42.20%,符合WHO/FAO评分模式。[结论]蚕蛹蛋白是一种非常优质的蛋白来源。     

超声波辅助提取丝胶品种家蚕蚕蛹总黄酮的工艺优化

为了有效快速地提取丝胶品种家蚕蚕蛹中的黄酮,利用超声波辅助提取的方法,通过单因素试验考察了乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对总黄酮提取率的影响,并确定了最佳单因素条件.然后通过正交试验确定了提取的最佳工艺条件.试验表明,丝胶品种家蚕蚕蛹的最佳提取工艺为固定超声波功率为500W下,乙醇浓度为40％,液料比(W/V)为1∶40,提取温度60℃,提取时间40 min,此时总黄酮提取率可达2.017％.优化后的工艺方法具有重复性强、提取率高等优点,对丝胶品种家蚕蚕蛹黄酮的开发利用提供参考.     

专利名称：含蚕蛹复合氨基酸口服液及其制备方法

专利申请号：98106796．4 公开号：CN1231844 申请人：杭州生宝保健食品有限公司     

利用蚕蛹浸出液作为发酵基液发酵灵芝菌的研究

试验利用蚕蛹浸出液,添加适量碳源和无机盐后,作为液体发酵灵芝菌的培养基,测定了灵芝菌生物量和胞外多糖含量的变化。结果表明,蚕蛹浸出液作为灵芝菌发酵培养的基料,可起到提供氮源、替代部分碳源和生物素的作用,所得的菌丝体生物量、胞外多糖含量和添加蛋白胨、酵母提取物的组别相当。     

蚕蛹皮提取壳聚糖的初步研究

<正> 近几年来,蚕蛹的利用已引起人们的重视,但关于蛹皮的研究未见报道。一般把蛹皮作饲料或扔掉,既浪费了资源又污染了环境。我们用蛹皮提取壳聚糖获得成功。现将研究结果报道如下。 材料与方法 一、材料 本研究选用大连市瓦房店松树镇的新鲜柞蚕蛹、挤去里面的蛋白质后的蛹皮为原料。实验所用药品均为分析纯。如果大批量生产,蛹皮不需任何处理,所用药品均可采用工业纯度标准。     

雌雄蛹自动分选机的研制

雌雄蚕蛹分选是制造优质蚕种的重要环节。依据雌雄蛹体重量和体形大小存在明显差异的特点 ,研制成功三段式雌雄分选机。经生产测试 ,每小时可分选 135 96kg茧的蚕蛹 ,分选雌雄蛹的误鉴率平均为 3 18% ,比人工分选的准确率高 ;通过调节分选孔的大小 ,准确率可达 99 5 %以上 ;在复眼着黑后分选对蛹体无损伤。机械操作简易 ,符合生产要求     

幼狐胃肠炎的防治

1发病原因断乳期幼狐胃肠机能很弱,如饲喂饲料质量不佳(带有分解、酸败、发霉及脂肪或纤维过多的饲料),或饲喂和幼狐生理要求不相应的饲料(化学保存的饲料、酵母粗淀粉、蚕蛹及发芽的马铃薯等);日粮比例不当,调制方法不当,卫生条件不良等,都会引发胃肠炎。继发性胃肠炎可能发生于某些传染病,如大肠杆菌、副伤寒、球虫病。2临床症状病狐精神高度沉郁,食欲减退或废绝,可视黏膜贫血,被毛粗糙,逐渐消瘦。排出白色或咖啡色粘液样粪便,肛门及尾毛被粪便沾污不洁。在粪便中常发现未消化的饲料残渣,严重的混有血液。口腔恶臭,舌苔灰白色。重者有时虚…     

家蚕蛹虫草的人工培育及其成份分析

用蛹虫草菌人工接种家蚕,虫体僵化后,模拟自然生态环境保护,长出同野生蛹虫草形态一致的子实体,生长周期35～45天。化学成份分析表明蚕蛹虫草与冬虫夏草无根本性质的差异,含有虫草酸、虫草素、腺瞟呤、尿嘧啶、β—谷甾醇、麦谷甾醇、生物碱、多种氨基酸和无机元素。虫草素、腺瞟呤的含量是冬虫夏草的3倍。急性毒性试验表明以3000mg/kg 给昆明种小鼠灌胃未见死亡及其它异常反应。     

菜籽饼添加赖氨酸与添加蚕蛹饲喂生长肥育猪的效果比较

菜籽饼添加赖氨酸与添加蚕蛹饲喂生长肥育猪的效果比较①涂邦军（四川省养猪研究所荣昌６３２４６０）前言随着养猪业的发展，蛋白质饲料的需求日益增多。尤其是来源广、数量多、质优价廉的蛋白质饲料的需求已成为困挠养猪业的一大难题。蚕蛹、鱼粉等动物蛋白质含量虽高，...