脂肪细胞膜蛋白抗体免疫对猪胴体品质调控研究进展

动物体脂肪的过度沉积不仅降低畜产品质量,而且还影响人类健康,已成为动物生产领域亟待解决的问题。为了降低生产成本并满足消费者低脂肪的要求,人们一直在寻找降低肉品脂肪含量的方法。传统的方法是通过培育瘦肉型动物品种,添加化学药物和使用激素类药物等来达到降低动物脂肪的目的,但效果均不理想,且出现肉品质下降、药物残留及饲料安全等问题。于是,科学家开始寻求新的、可行的、更有效的办法来降低动物脂肪,脂肪细胞膜免疫技术便是其中之一。目前,非激素手段———脂肪细胞膜蛋白抗体免疫技术已取得了许多令人鼓舞的成果,而且有希望应用…     

巴西超过澳大利亚成为世界最大牛肉出口国

三农在线消息 据澳大利亚市场分析，由于澳大利亚近期来持续的干旱天气，导致羊产品生产商们加大了羊肉产品的生产，同时屠宰了更多数量的羊。今年9月份，澳大利亚生产羊肉32673吨，创下历年来羊肉产品产量最高记录。     

香椿离体再生技术研究进展

香椿是中国药食同源传统木本蔬菜,食用、药用和材用价值兼备。香椿离体再生技术多局限于芽微繁途径,基于愈伤组织诱导分化的组织培养再生技术尚未建立。本文从外植体选择、基本培养基类型和植物生长调节剂组合等方面总结香椿微繁技术和组织培养技术的研究进展及存在问题,并对未来香椿组织培养研究进行了展望。