玉米芯部分替代棉籽壳栽培银耳最佳配方的筛选

为提高银耳生产效益,降低生产成本,采用试管与菌袋试验研究玉米芯部分替代棉籽壳(5%,10%,15%,20%,25%,30%,35%,40%及45%)作栽培料对银耳栽培的影响,在此基础上进行工厂化栽培试验。结果表明:15%玉米芯替代棉籽壳为最佳配方,试管菌丝生长速度最快,为0.369cm/d,实验室袋栽产量最高,单袋干耳产量达33g。15%玉米芯替代棉籽壳的配方工厂化栽培单袋干耳产量达95.65g,较全棉籽壳栽培料(对照)产量提高7.46%,单袋利润提高0.48元。15%玉米芯替代棉籽壳配方用于银耳栽培既能保证企业生产效益,又能有效减轻银耳生产企业对棉籽壳原料的依赖。     

木聚糖酶高产菌株的诱变育种及产酶条件研究

采用分离株黑曲霉C-34为出发菌株,经γ-射线和硫酸二乙酯诱变处理,定向选育出一株生产菌C3486。同时对C3486固态发酵产木聚糖酶的条件进行了研究,确立了所试因素的最佳组合：麸皮与玉米芯的比例为7：3,氮源为1．5％硫酸铵,培养基起始pH值为自然pH,250mL三角瓶中装培养基15g,培养时间为72h,温度为40℃。在最适条件下木聚糖酶的平均产量为23870U／g。放大试验表明产酶平均可达18260U／g。     

废弃平菇栽培料纤维素酶提纯工艺研究

为充分利用废弃物资源,以废弃平菇栽培料为原料,经浸提正交优化、硫酸铵分级沉淀、透析、双水相萃取等方法,提取、加工高纯度纤维素酶制剂。结果表明:以0.2 mol/L p H 5.5的乙酸-乙酸钠为缓冲液,料液比为1∶4,温度15℃,浸提1~2 h,再利用质量分数均为20%的PEG6000-硫酸铵双水相体系进行萃取,纯化后的纤维素酶比活力为19 705.60 U/mg,纯化倍数为5.34,回收率为60.9%。     

不同条件对银耳芽孢及其多糖产量影响

银耳芽孢不仅可作为新型生物反应器生产外源药用蛋白,其多糖也具有重要药用价值,通过测定不同p H值、氮源、碳源、无机盐及营养饥饿等条件下银耳芽孢及胞内外多糖产量,探索各营养条件对银耳芽孢、多糖产量及分泌多糖能力的影响。结果表明,最适初始p H为5,碳源为麦芽糖,氮源为Na NO3,银耳芽孢和胞内外总多糖产量最高,与其它相同条件比较达到显著性差异,在以上单因素变化中,芽孢最高产量13.8 g/100m L,总多糖最高产量为145.31 mg/100m L。但蔗糖及NH4Cl有利于胞外多糖的产生。不同培养基成分实验结果表明,低氮及高无机盐不仅有利于芽孢的生长及多糖的产生,而且有利于多糖的分泌。     

高效净化水产养殖水域紫色非硫光合细菌的分离和筛选

水质的恶化和氨的毒性是影响水生生物存活率和产量的主要障碍,因此如何净化水质并高效除氨已成为养殖技术的难点和研究热点．本文以不同的有机质作为唯一碳源定向驯化筛选净化水产养殖水域的光合细菌,并通过各菌株生长速率、生物活性、基质利用能力以及实际净化水产养殖水域去除有机质、同化氨,增加溶解氧的能力比较,筛选出１３株较为理想的紫色非硫光合细菌．     

产天然色素黑木耳菌株的筛选及其理化性质研究

通过大量培养不同来源的92个黑木耳菌株,筛选得到1株高产红褐色素的菌株,命名为Aua09,提取其产生的色素,并研究pH、温度、光照、氧化剂、还原剂对色素稳定性的影响。结果表明:该色素的最大吸收峰为304nm,易溶于碱性溶液,溶于甲醇、丙酮、乙醇等有机溶剂,不溶于乙醚,酸性条件下,色素溶解度随pH降低而减小,pH值为2以下时色素基本上全部沉淀;光对色素稳定性影响不大,有较好的耐高温性能,抗氧化还原性强。     

真姬菇融合菌株生物学特性及生产性能的研究

运用原生质体融合与漆酶转化体系筛选到一株真姬菇融合菌株(金山1号),研究了不同培养基配方、温度、pH及含水量对该菌株菌丝生长的影响,并对该菌株的漆酶活性、生产特性进行了初步分析。结果表明,金山1号在PDA胡萝卜培养基上菌丝生长最快、活力较强,菌丝最适生长温度为25℃,最适pH为6.5,最适含水量60%～65%,漆酶活力为3.95 U·mL-1,生产周期可缩短3 d～5 d,生物学效率72.86%,与真姬菇相比提高了17.15%,表现出该融合菌株具有良好的生产应用价值。     

红麻秸秆高效预处理方法的选择

利用地球上储量最大的可再生的植物纤维质转化制备燃料乙醇,对于减少温室效应,缓解能源紧张,提高环境质量具有重大意义。红麻是一种传统的速生高产的纤维作物,为提高红麻纤维质的糖转化率,采用H2O、H2SO4、NaOH溶液（121℃,60 min）或白腐真菌P. sajor-caju固态培养的方法,对红麻秸秆进行预处理,比较了后续的纤维素酶催化红麻秸秆水解的纤维素转化率。结果表明,NaOH预处理样品的纤维素转化率达到82.24%,说明碱性预处理比较适合于红麻秸秆。微生物法预处理能有效去除红麻秸秆的木质素,提高样品的纤维素转化率,但耗时较长,糖分有所损失,可作为辅助预处理方法。     

番鸭细小病毒浙江分离株VP基因的克隆与序列分析

为明确番鸭细小病毒结构蛋白VP的特征,本研究运用PCR从已分离鉴定的番鸭细小病毒浙江分离株(MDPV-ZJ)中分段扩增出VP基因,并对其进行克隆测序和分析。结果表明,番鸭细小病毒浙江分离株VP基因全长为2 199 bp,编码732个氨基酸。所编码的包膜蛋白大小为81.32 ku、理论等电点为6.59、不稳定系数为37.49、亲水性平均系数为－0.667,属于亲水性稳定类蛋白,该编码的结构蛋白没有信号肽,为非分泌蛋白。根据VP基因特征从遗传进化上可将MDPV分为2个大的基因型:经典型和基因重组型,经典型MDPV可以进一步划分为台湾亚群、大陆亚群和欧洲群,MDPV各分离株在遗传进化上存在明显的地域性。本试验中MDPV浙江分离株株处于MDPV大陆亚群。     

红色荧光蛋白基因银耳表达载体的构建及表达鉴定

以pET-28a-RFP质粒为模板,PCR扩增红色荧光蛋白(red fluorescent protein,RFP)基因,并克隆到真核表达载体pTE11上,置于RP27启动子调控之下,成功构建表达载体pTE11-RFP。采用PEG介导转化法,将pTE11-RFP转入银耳芽孢中。提取转化子基因组DNA,RFP基因特异性引物扩增获得与目的基因大小一致的特异条带;日光下肉眼观察转化子略显红色,荧光显微镜观察有明显的红色荧光。以上结果证明RFP基因已成功转入银耳芽孢并进行表达,RP27启动子可以调控外源基因RFP在银耳芽孢中的正确表达,为进一步研究外源基因在银耳芽孢生物反应器中的高效表达奠定了一定的基础。