论绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的作用

探究绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的有效性,通过对摔跤运动员和跆拳道运动员的观察,可以看出绿茶提取物具有移植和修复无氧运动的效果,能够防止运动员的肌肉发生损伤,减少肌细胞的破坏,确保细胞结构的完整性,在无氧运动中,能够促进运动员体内蛋白质的分解,使运动员体内酶的活性增强,减少自由基对运动员身体的伤害,使运动员体内的抗氧化能力增强。     

论绿茶功效与体育运动关系研究

随着人们生活水平的提高,对于生活的情调要求也不断提升。茶作为我国重要的文化象征,逐步进入到人们的生活中,给人们的生活增添了很多韵味。绿茶是茶叶中非常重要的种类之一,因为其所特有的功效,受到了越来越多人的喜欢。无论年轻人还是老年人,对绿茶都非常喜爱。但是,人们并不熟悉的是绿茶的功效与体育运动也具有非常紧密的联系,绿茶在体育运动中发挥着重要的功效。本文正是对绿茶的效用和体育运动的关系进行研究,希望可以为推动两者关联性起到一定的作用。     

论绿茶的抗疲劳作用

本文主要研究绿茶提取物对消除无氧性运动疲劳的作用,通过对跆拳道和摔跤运动员服用绿茶提取物观察,发现他们身体各项指标都有明显好转,特别是对运动疲劳的消除作用显著。绿茶提取物不仅在无氧运动骨骼肌损伤后可以迅速的愈合,而且能有效保护细胞膜结构,抑制运动员进行无氧运动的蛋白分解;同时它还能使抗氧化酶活性显著增高,减缓和清理身体代谢物的产生,最终效果是消除运动疲劳。     

高香优质绿茶杂交新品种‘云茶春毫’选育研究（英文）

[目的]选育高香优质绿茶杂交新品种。[方法]通过品种比较试验和区域性试验对对云茶春毫的品质进行鉴定。在品种比较试验中,选择云抗10号和福鼎大白茶作为对照;在区域性试验中,以云抗10号和当地大叶种作为对照。[结果]1992~2010年品比、区试鉴定结果表明:云茶春毫品比产量比对照云抗10号高39.3%,比福鼎大白茶高29.6%,区试产量高于云抗10号2.5%(保山点)及10.2%(澜沧点)。制绿茶具花香显露、滋味鲜爽、叶底绿较亮等品质特点,绿茶品质总分为91.13分,超过对照福鼎大白茶(90.75分)和云抗10号(88.85分)。1芽2叶蒸青样含茶多酚28.0%,氨基酸2.7%,酚氨比值10.4,酚氨比值低于对照福鼎大白茶(10.6)和云抗10号(17.3)。云茶春毫抗旱、抗茶饼病能力超过云抗10号。[结论]云茶春毫扦插繁殖和移栽成活率高于对照品种,适应能力强,在云南大叶茶种茶区推广种植良好。     

湖南省茶叶产业发展规划

正湘政办发[2014]6号随着社会经济发展,人民生活水平提高,茶叶保健功能开发和茶文化发展,国际国内市场需求明显增长,湖南茶叶产业面临新的重大发展机遇。为进一步提升我省茶叶产业的综合竞争力,将茶叶产业做大做强,根据《全国优势农产品区域布局规划(2008~2015年)》、《湖南省"十二五"农业发展规划》和省人民政府《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》(湘政发〔2013〕26号),编制本规划。     

多环芳烃在茶树鲜叶及绿茶加工过程中残留水平研究

利用气相色谱-串联质谱联用仪监测了茶树鲜叶及其绿茶加工中多环芳烃(PAHs)的残留水平。结果表明,不同地区茶树一芽二叶样品PAHs含量差异明显,产地环境PAHs污染程度对茶鲜叶PAHs含量影响较大。茶芽、嫩叶、老叶PAHs含量分别在40.5~52.8μg·kg~(-1)、50.0~67.4μg·kg~(-1)和91.5~97.6μg·kg~(-1)之间,PAHs含量大小顺序为老叶嫩叶芽。汽车尾气对交通公路旁茶树芽和嫩叶PAHs含量影响较大,且对50 m范围内茶树鲜叶影响更明显。电加热干燥模式下,水分散失和PAHs挥发是影响绿茶加工过程中PAHs含量的两个关键因子。加工环节过后,茶叶PAHs含量由61.0μg·kg~(-1)上升到166.1μg·kg~(-1)。摊放和干燥过程中PAHs大量挥发,造成茶叶干重中PAHs残留量由292.0μg·kg~(-1)降低到171.9μg·kg~(-1)。     

关于公布第七届“中绿杯”中国名优绿茶评比金奖名单的通知

正各有关单位:"中绿杯"中国名优绿茶评比由中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、浙江省农业厅、宁波市人民政府共同举办,成立"中绿杯"中国名优绿茶评比委员会,由中国茶叶流通协会任主任单位。评比活动与中国宁波国际茶文化节同期举行。本届"中绿杯"评比于5月8日结束,共收到茶样386个,评出金奖77个、银奖78个。经中国茶叶流通协     

不同加工工艺对金萱绿茶品质影响的研究

为深入优化名特优花香型绿茶加工工艺,本研究选用台湾优良茶树品种—金萱,并结合乌龙茶晒青、摇青等工艺进行筛选设计和评价,深入探讨台湾茶树良种加工花香型绿茶主要工艺流程的技术特点及其对品质的影响。结果表明通过复合式萎凋及轻度摇青有利于花香型金萱绿茶品质的提升,有利于促进金萱茶在福建的多元化发展。     

茶浴馆洗出健康来

<正>传统观念里,茶就是用来泡水饮用的,可现在人们又将茶叶增加了一种新的使用方式,那就是用茶来洗澡。这种新型保健方式,正在成为一种时尚潮流来到人们身边。     

"松萝云锦茶"研制初报

休宁县福寺松萝山,位于黄山白岳（齐云山）间,早在唐时就有僧人在此结庵种茶、业茶。至明代隆庆年间,大方和尚云游松萝山,创制了炒青制法的松萝茶,开启了中国炒青绿茶新纪元。松萝问世,声名鹊起,徽州各地纷纷仿制,以至扩展到皖、浙、赣、闽、鄂、粤等省。