维生素E和维生素C在畜禽免疫中的作用

１维生素E在免疫和保健中的作用维生素E又名生育酚，是脂溶性的维生素，天然存在的有８种，其中以α－生育酚最具活性。众所周知，维生素E是有效的脂溶性抗氧化剂，近年来一系列的研究发现其在免疫细胞膜上浓度特别高。试验表明，维生素能增强动物免疫力，具有免疫佐剂的作用，缺乏维生素会干扰畜禽正常的免疫反应。在吞噬过程中，维生素E保护着白细胞和巨噬细胞。缺乏维生素E的动物，其巨噬细胞和嗜中性粒细胞的吞噬能力下降。大剂量的维生素E能提高机体的吞噬作用和抗体水平，从而保护鸡和其它家禽免受大肠杆菌的侵袭。补充１５０～３…     

鸡马立克氏病的研究进展

前　　言马立克氏病(Ｍａｒｅｋ’ｓＤｉｓｅａｓｅ,ＭＤ)是由疱疹病毒引起的鸡淋巴细胞增生性肿瘤疾病。该病首次报道于1907年,其主要特征是病鸡的周围神经、性腺、各脏器、眼的虹膜、肌肉和皮肤的淋巴细胞浸润和形成肿瘤病灶。马立克氏病病毒最早由英国学者于1967年分离获得。本病主要发生于密集饲养的养鸡场,特别是肉仔鸡发生该病后损失严重。马立克氏病病毒还容易发生基因突变而增强毒力。不同品种的鸡对马立克氏病的易感性不同,采用马立克氏病疫苗可有效地控制该病的感染,但其免疫效果受许多因素的影响。要控制马立克氏病的发生,必须加…     

氯化钠和葡萄糖对黑麦草绿汁发酵液发酵品质的影响

<正>绿汁发酵液(Fermented Green Juice,FGJ)是目前倍受关注的一种新型青贮添加剂,它具有取材方便、制作简单、成本低廉、安全环保等特点[1]。许多研究已确认,FGJ可以使附着在牧草表面的乳酸菌     

微量元素氨基酸螯合物的生理功能及其在畜禽生产中的应用微量元素氨基酸螯合物的生理功能及其在畜禽生产中的应用

微量元素氨基酸螯合物是微量元素同氨基酸的氨基、羧基经配位反应形成的一类络合物，具有独特的螯环结构。其因结构上的特殊性，不仅能更好地被吸收和利用，而且在预防仔猪贫血、减少不良环境应激、提高营养物质利用率和改善母畜的繁殖机能等方面具有良好的效果。氨基酸螯合物特殊的营养作用是其在畜禽日粮中得到广泛使用的主要原因。     

家禽的营养供给量（下）

家禽的营养供给量（下）王文君编译霍启光审校微量元素常以预混料的形式供给，微量元素预混料不宜和维生素预混料混合起来使用，因为微量元素可破坏多种维生素的稳定性。不同化合物形式的微量元素的生物学利用率相差甚大，生产厂家应主要考虑生产生物学利用率高的化合物。...     

关于营养和环境保护——生态营养的一些动向

人、动物、植物是自然界三大类生物,它们生存在同一空间,互相依存;依赖于环境,又影响着环境。随着国民经济的发展,人民生活水平的不断提高,对于食物的要求由植物型向动物型方面转化。从过去单一追求温饱改变为追求食物的高品质和高营养,以及又卫生和安全。因此畜牧...     

日粮中苏氨酸水平对猪生产性能的影响

日粮蛋白质的营养实际是氨基酸的营养.日粮任何一种必需氨基酸的缺乏或不平衡都会影响氨基酸和其它营养物质的利用率.换言之,日粮蛋白质的营养价值主要取决于限制性氨基酸的含量和组成比例.目前,在猪日粮中添加工业合成的赖氨酸和蛋氨酸已很普及,因而苏氨酸就成为日粮中需予重视的限制性氨基酸.     

平衡猪氨基酸营养──减少氮排出的有效途径

在动物生产密集或土地资源相对紧缺的地区,动物粪便有可能造成对环境的污染。粪便中的氮和磷是主要的污染源,平均而言,进人生态系统的磷60％来自于动物生产。氮和磷对植物而言是重要的营养素,从这一点来说,动物粪便是有价值的肥料。但如果美中氮和磷超过植物的需要量或在土地休产期施肥,氮和磷就会被雨水冲刷出土壤,进入地下水或地面水系统。为此,欧洲各国在两年前已建立了有关法规。例如德国规定在今后两年每公顷土地最多可撒播170千克氮,且只能在耕种期撒播。立法是为防止土壤中氮和磷浓度的进一步升高。170千克氮相当于传统饲养…     

VC和VE的抗氧化和免疫功能

自由基对机体的生物学系统有很大的损害作用。自由基包括羟基、次氯酸基、过氧自由基、烃氧基、超氧化物自由基、过氧化氢、单线态氧等,它们一般都是由自主氧化、辐射产生,或源于某些氧化酸、水解酶和过氧化物酶的活动。同样,在呼吸受损时,粘性白细胞的吞噬,也产生氧自由基,以破坏细胞病原体。然而若这些氧活性产物不能及时排出的话,随后就会对健康的细胞造成损伤。抗氧化剂的作用是稳定这些高活性的自由基,因而可维持细胞的结构和功能的完整。因此,抗氧化剂对人和动物的免疫保护和健康十分