环剥及KT-30处理对京亚葡萄果实生长的影响

环剥及1％的KT—30处理不改变京亚葡萄果粒的生长动态曲线，但使果粒的各发育期的生长强度和生长天数发生明显改变并促进果粒的膨大和果粒大小均匀。环剥还可明显提早果实的着色和成熟，可以用环剥代替植物生长调节剂改善果实品质、解决大小粒问题，生产绿色果品。     

瞬时表达葡萄病毒A外壳蛋白基因对烟草中病毒转录的影响

为验证葡萄病毒基因在模式植株上瞬时表达对接种宿主中病毒复制与感病症状的影响,本研究以一株鲜食葡萄无核王子混合感染葡萄病毒A(GVA)的不同变异株为试验材料,克隆其中一个变异株的外壳蛋白基因的部分核酸序列。在p BI121质粒35S启动子后插入具有发夹结构的外壳蛋白基因片段并转化农杆菌EHA105。农杆菌瞬时浸润本氏烟叶片5 d后,以摩擦接种GVA侵染性克隆的体外转录物作为处理组,只单独接种病毒侵染性克隆体外转录物的烟草作为对照组。结果表明,GVA体外转录产物接种30 d后,对照组植株系统叶表现黄化症状,而瞬时表达具有发夹结构的病毒外壳蛋白基因的处理组植株症状不明显,且系统叶上病毒基因的转录量相对较低,表明宿主叶片上瞬时表达病毒结构基因,可诱导植物产生抗病性,该结果为抗病葡萄种质的创制提供了一定的理论依据。     

生防菌株E26对部分生态因子的影响

 通过检测土壤杆菌（Agrobacterium sp.）E26菌株在水中的存活和对根际土壤和根表微生物的影响探讨E26菌株对水源和土壤微生物的影响,为生态风险性评价提供依据。试验结果表明,E26菌株可以在蒸馏水、自来水、河水和雨水中分别存活24～44、24、5和6～10d;E26菌株对葡萄根际土壤和根表细菌、真菌和放线菌群体数量均无显著的影响。     

水稻发生贪青的原因与调控措施

在水稻生产中,有部分种植户为了提高产量而增密增肥,导致水稻营养生长与生殖生长不协调。生育中后期出现叶色贪青,千粒重下降,空秕粒增加,不仅达不到高产目的,还易诱发稻瘟病等病虫害发生,严重的出现倒伏现象。搞清水稻发生贪青的原因,并在生产中进行科学调控,防止水稻出现贪青现象,是获取水稻高产稳产的有效措施。     

永川城区主要绿化植物叶片含硫量及相对吸硫量研究

采用比容消解法和定容、分光光度计,测定了永川3个不同污染级别区域的18种植物叶片含硫量,并计算相应的相对吸硫量,用以研究植物净化SO2的能力。结果表明,在相同污染区域,不同植物种类叶片含硫量和相对吸硫量不同,其中,桂花、栀子、冬青、刺桐等植物含硫量和相对吸硫量大;植物在重污染区的含硫量和吸硫量高于中等污染区;植物叶片的含硫量和相对吸硫量存在一定的相关性,植物叶片的含硫量越高,植物相对吸硫量越大。该研究为城市园林绿地景观植物选择提供了技术支持。     

鱼酱脱腥调味工艺研究

以低值淡水鱼为原料,添加日常调味料如姜汁、紫苏、食醋、辣椒、香叶、八角、味精、花椒粉等,综合开展鱼酱脱腥调味的影响研究,确定鱼酱脱腥工艺参数。结果表明:样品添加1%的姜汁,经蒸煮后,加入乙基麦芽酚0.05%,每250 g鱼酱添加含有紫苏水14%,香料水4%、料酒8%,食盐1.0%,辣椒酱3%,胡椒粉0.4%,味精0.6%,酱油2.5%的混合调味料,鱼酱成品感官评分显著升高(P<0.05),脂质氧化速度显著减慢(P<0.05),脱腥效果十分显著(P<0.05)。     

利用野生种质进行草莓香味改良研究进展

凤梨草莓(Fragaria×ananassa)常规栽培种在抗性、风味等方面存在明显不足,其遗传背景相对狭窄,严重制约了突破性新品种的选育。利用野生种质资源开展种间杂交,是突破传统育种瓶颈的途径之一。野生黄毛草莓(Fragaria nilgrrensis)广泛分布于滇西北、川南、川东、川中和川东北等生态区,具有丰富的遗传多样性和不同果实风味。黄毛草莓果实的蜜桃香味受遗传、环境等影响,包含挥发性酯类、醇类和萜类等成分。本研究讨论了不同植物的香味相关的酯类合成酶,萜合成酶和萜类合成途径。这些研究结果表明,植物体内酯类、萜类产物代谢调控十分复杂,并对果实风味的形成具有至关重要的作用。开展黄毛草莓与凤梨草莓的种间杂交,将培育出具有更好香味性状的新品种。     

拮抗放线菌B1菌株鉴定及其防治番茄灰霉病的初步研究

为明确放线菌B1菌株在植物病害生物防治中的应用潜力,采用平板对峙培养法、离体叶片和果实及温室盆栽苗测定其抑菌作用,通过多相分类法研究其分类地位,并且采用单因子试验与正交试验相结合的方法,筛选出该菌株的液体发酵培养基配方.结果表明:菌株B1对10种植物病原真菌和3种植物病原细菌有抑制作用,其中对番茄灰霉病菌、番茄早疫病菌、小麦纹枯病菌、甘蓝黑腐病菌和西瓜果腐病菌的抑制作用较强,对番茄灰霉病菌的生长抑制率达86.25%;菌株B1的代谢产物对番茄灰霉病菌菌丝有致畸作用;菌株B1发酵上清液在离体叶片和活体植株上对番茄灰霉病具有良好的生防作用,其防治效果分别为68.80%和64.03%.根据形态特征、培养性状、生理生化特性和16S rDNA序列分析结果,将菌株B1初步鉴定为淡紫灰链霉菌Streptomyces lavendulae.通过正交试验筛选出菌株B1的液体发酵培养基组成为:葡萄糖15 g、玉米浆20g、NH4H2PO40.5 g、MgSO41.0 g、自来水1 000mL,pH 7.2～7.4.     

除草剂胺磺灵(Oryzalin)诱导椪柑四倍体的研究

以椪柑枝条为外植体,建立其无菌离体快繁体系,利用除草剂Oryza1in为诱变剂进行椪柑四倍体诱变处理,研究胺磺灵Oryzalin不同浓度和不同处理时间对椪柑四倍体诱导效果的影响,结果表明:椪柑四倍体诱导的最佳处理条件为40 mg/L浓度的Oryzalin浸泡茎段2d,诱导率最高为13.3％.