青海牦牛肉食用品质及安全性的分析研究

对年龄2周岁左右的12头青海牦牛肉的食用品质及安全性指标进行了系统研究。结果表明：牦牛肉食用品质较好，肉质安全，无污染。具有肌红蛋白含量高、亲水率高、多汁性好，香味浓郁，肉质细嫩，口感适宜等特性。肉中肌红蛋白含量极显著高于黄牛（P＜0．01），肉中重金属元素和有毒有害物质限量均符合GB18406．3和NY5044的要求，是生产优质牛肉制品的原料，也是一种具有较高生物学价值的安全的肉食品，具有很大的开发价值。     

镇稻14号—春甘蓝稻蔬高效种植模式试验初探

近年来丹阳市积极推进稻田种植制度创新,示范推广了"水稻+N"新型高效种植模式,对建设资源节约型社会、推进种植业高效规模化、增加农民收入、建设生态农业、改良土壤和减轻农作物病虫害的发生十分有利。为了促进冬季农业开发、提高种植效益,在珥陵镇祥里村进行了镇稻14号—春甘蓝稻蔬高效种植试验。研究结果表明,实行镇稻14号—春甘蓝轮作可以充分发挥水稻、春甘蓝各自生产的优势,实现水稻、春甘蓝双优质高效,为冬季农业开发较为理想的模式。     

扑救点球数学分析:猜对方向配合足够加速度

<正>据国外媒体报道,2014年巴西世界杯正如火如荼地进行着。在八分之一决赛第一场比赛中,巴西和智利以残酷的点球方式决胜负,守门员塞萨尔两次神奇扑救立下汗马功劳,最终巴西点球大战胜出。点球看上去很难扑救,因此有人认为塞萨尔靠的仅仅是运气。那么塞萨尔是真的靠运气呢,还是依靠科学分析呢?针对这一问题,近日有研究人员通过科学方法分析守门员能否扑出点球的可能性,该研究结果可能在未来的足球比赛中会对守门员有所帮助。     

不同微生物肥对烤烟生长发育及产质量的影响

为探究不同微生物肥料对烤烟生长发育及品质的作用,在贵州习水采用大田试验比较了保得微生物土壤改良剂配施无机肥、RSD法处理的微生物菌剂配施无机肥、单施无机肥和不施肥4个处理对烤烟大田农艺性状、病害发生、经济性状的影响。结果表明,微生物肥料配施无机肥对烟株生长发育及产质量具有重要的促进作用,而且可以缩短大田生育期,其中,保得微生物土壤改良剂配施无机肥处理生育期最短;RSD法处理的微生物菌剂配施无机肥处理烟株黑胫病、黑腐病和赤星病发病率最低,保得微生物土壤改良剂配施无机肥处理炭疽病发病率最低;RSD法处理的微生物菌剂配施无机肥处理在烤烟的产量、产值、上等烟比例、中上等烟比例方面均显著高于其他处理,而发病率和病情指数低于其他处理。遵义习水地区,在常规施肥基础上添加RSD法处理的微生物菌剂,烟株长势较好,具有较高的经济效益。     

陇南市冬油菜高产栽培技术规程

依据陇南市气候环境条件及冬油菜生产实践,通过多年试验、示范,从适用范围、规范性引用文件、产品目标、栽培技术等方面规范了陇南市冬油菜高产栽培技术。     

育雏早期应用氟苯尼考对禽腺病毒感染雏鸡病情的影响

为了评价氟苯尼考的应用对禽腺病毒感染雏鸡病情的影响,本试验通过对血清4型禽腺病毒感染SPF雏鸡并应用氟苯尼考饮水给药,监测雏鸡的发病及排毒情况,并对免疫器官指数、干扰素相关基因及细胞因子基因表达情况进行检测。结果显示,病毒感染雏鸡后应用氟苯尼考能显著增加雏鸡的病死率及排毒量,加重雏鸡的病理学变化,并降低雏鸡免疫器官指数,还可降低干扰素相关基因IRF-7、2′-5′OAS、MX1和细胞因子基因IL-6、IFN-γ、TNF-α的转录水平。本试验进一步认识了氟苯尼考的毒副作用,对临床氟苯尼考的合理用药提供了相关数据支持,为进一步研究氟苯尼考的毒副作用奠定了基础。     

农产品质量安全控制与农药残留检测技术研究

农产品的质量安全关系着人们的身体健康,加大农产品品质的控制力度,加强残留农药的检测工作,对农业发展都具有重大意义。本文以农产品质量控制与残留农药的检测技术为分析对象,对此进行了深入探究,希望为同行提供参考。     

毛花猕猴桃新品种‘赣猕6号’

正中国是猕猴桃(Actinidia Lindl.)的起源和分布中心,种质资源极为丰富(黄宏文等,2000;FergusonHuang,2006)。毛花猕猴桃(A.eriantha)是中国特有的极具开发潜力的野生资源,果实易剥皮,维生素C含量高,自然分布区域较窄,绝大部分处于野生状态(汤佳乐等,2014)。目前,商业栽培的猕猴桃品种普遍不易剥皮,易