猪超前免疫新技术问世

近年来,经常发生注射过疫苗的猪在有效免疫期内仍然感染猪瘟的现象。究其原因,主要是免疫程序不科学,仔猪虽然注射了猪瘟疫苗,但由于吸吮母猪初乳而获得的母源抗体的干扰,使注入体内的猪瘟疫苗没能发挥出应有的抗源性,因而不能刺激猪体产生抵抗猪瘟病毒的抗体。为了避免上述现象的发生,可实行仔猪超前免疫。     

鸡的断翅饲养

鸡的断翅饲养经研究表明：断翅鸡产蛋率可提高１０．８％，产肉率提高８．４％．饲料消耗降低４％，围栏等管理费用降低６０％，经济效益提高２０％。１断翅日龄以出壳２—２０日龄时进行最佳。出壳后１２小时以内的雏鸡较软弱，操作不方便。２断翅技术通常用手术剪刀断翅...     

雉鸡反季节产蛋新技术

美国雉鸡是季节产蛋(每年3月份开产至9月份停产)。广东省英德市龙头影狮子山特种动物养殖场在珍禽专家陈丰泰教授的指导下,历经7年科学饲养研究,突破雉鸡季节产蛋常规,使雉鸡产蛋改变为每年的3～6月份和9月至翌年1月份产蛋,明显延长了产蛋时间,年产蛋量从60多枚提高到120多枚。特别是每年9月至翌年3月所培育的雉苗身价倍增,每只约可获纯收入15～18元。     

滤泥——畜禽的好饲料

甘蔗或甜菜加工制糖后的副产品——甘蔗渣或甜菜渣和糖泥,即滤泥,是一种优良的饲料资源。据分析,甘蔗加工制糖后的干滤泥含粗蛋白质13.43％,粗纤维8.21％,粗灰分25.04％,粗脂肪8.51％,无氮浸出物43.89％,钙5.63％,磷0.93％。其代谢能为2.59兆卡/千克。滤泥还富含多种营养元素,100克干滤泥含铜0.013克,铁0.38克,锰0.08克,锌0.016克,钴0.01克,硫2.12克,镁0.19克,     

如何提高免疫力

现已确定人体的免疫器官有胸腺、骨髓、淋巴、脾脏等。经过科学家多年的研究发现胸腺是一个主宰免疫系统的器官，并夺得免疫中枢的桂冠。这是因为淋巴细胞刚从骨髓里生出来的时候，并没有免疫的战斗力，只有经过胸腺的加工，给它配备“枪支弹药”，才能起免疫作用。     

蚂蟥的药用及人工养殖技术

蚂蟥（学名水蛭）是一种贵重药物。它的涎液含有一种抗血凝物质,称为水蛭素。此外,还含有肝素、抗血栓素等,可治疗中风、闭经、截瘫、心绞痛、无名肿毒、肿瘤、颈淋巴结核。水蛭素能使移植手术后静脉血管保持畅通。还有,水蛭蜂蜜浸出液可治疗角膜溃疡和角膜云翳。随着化肥、农药的广泛应用,蚂蟥的野生资源日益减少,远不能满足入药需要,开展人工养殖（如武汉已建成繁育场）确有潜力。蚂蟥生命力强,繁殖快,每条蚂蟥每次产卵６０～９０个。一亩水面,可收成品４００公斤,价值２万元以上,为一项稳当的致富门路。湖南省岳阳县许市镇高…     

四款食醋酿制方法

一、镇江醋 以酒糟及稻壳为原料.取酒糟250千克盛入大缸中,加水85千克(少量制作可按比例分别缩减用量),搅拌稀释,放置两夜.加稻壳于缸面,厚约6厘米,再加成熟醋醅(取自发酵优良的醋缸)约半簸箕,用手拌匀,不加盖,自然发酵.夏季历时1～2天,冬季5～7天.缸上部发热后,再加稻壳,拌匀,每4～5天搅拌1次,每次加稻壳35千克,30天后即成醋醅.当全缸醋醅发生酸味,缸内不再发热后,可用醋糟、泥土及盐卤等混合物覆于缸面,厚约3厘米,称为封缸.封缸后1周,初次换缸,再过2周第二次换缸,再过1个月第三次换缸.醋醅成熟后即可淋醋.     

肉鸽营养丸和保健砂的配制

正1营养丸乳鸽和预备种鸽的营养要求较髙,按照一般的饲喂方法,很难获得必须数量的维生素和氨基酸,不能发挥其最佳生产性能,常常表现为个体退化。为了培养出优级乳鸽和特级种鸽,必须釆用补喂营养丸的办法。营养丸的成分及制作使用方法如下。1.1初级营养丸适合家庭养鸽用。多维素1 g,生长素50 g,淡鱼粉(或虾粉)50 g,奶粉50 g,面粉250 g,加少量凉开水拌合,制成玉米粒大小,晾干装     

独具特色的兔肉菜肴

通过加工烹饪，兔肉可以变成色美、味香、肉嫩的中西式名菜。现将10道兔肉菜肴介绍如下：