水牛奶营养价值评价

本文将水牛奶的营养成分含量与荷斯坦牛奶和人类母乳的营养成分含量进行比较,以科学的数据阐述了水牛奶是适合人类消费的高级营养食品.     

如何养好瘦肉型后备母猪

一般来说,猪场母猪的年淘汰率在35%左右,高的甚至达到50%,这就必需由后备母猪(小母猪)来补充,显然所饲养的后备母猪的繁殖力的任何改善,都能显著地影响到整个猪群的繁殖力。因此,保证后备母猪具有高的繁殖潜力是养猪企业健康发展的基础。有许多因素影响小母猪(后备母猪)的繁殖潜力,这些因素主要包括:能够成功交配的年龄;发情配种期的排卵率;第一次产仔数量的多少以及能否成功进入下一个繁殖周期等。在生产实际中,许多养殖企业往往疏忽后备母猪这一繁殖群体的饲养管理,使猪场的健康发展存在隐患。在生产实践中,如果对繁殖母猪群实施适当的淘…     

精料补充料能量水平对摩杂一代奶水牛泌乳量以及奶质量的影响

[目的]为了探索精料补充料能量水平对摩杂一代奶水牛泌乳量及奶质量的影响.[方法]选择体重、泌乳期、产奶量等遗传基础相近的健康的摩杂一代泌乳水牛24头,随机分为2组,每组12头,分别为高能精料组和低能精料组,高能精料组和低能精料组所用精料的产奶净能分别为7.05 MJ/kg,6.61 MJ/kg(牛场常规使用的精料).[结果]表明,在150 d的试验期内:(1)高能精料组奶水牛的平均产奶量为848.19±18.21 kg,低能精料组为750.49±19.35 kg,高能精料组比低能精料组奶水牛的平均产奶量提高了13.0%,差异显著(P＜0.05);(2)高能精料组比低能精料组奶水牛产后能较快进入相对高的产奶水平,并且在产奶高峰期后泌乳量的降低比较平稳,而低能精料组在高峰期后泌乳量的降低比较急,且波动较大;(3)高能精料组乳脂率为7.68±0.31%,低能精料组为7.31±0.48%,高能精料组比低能精料组乳脂率提高了5.0%,差异显著(P＜0.05).[结论]较高能量的精料补充料有利于泌乳水牛的产奶及提高乳脂的含量.     

饲粮中添加葵花籽油和茶油对泌乳水牛生产性能及乳脂脂肪酸组成的影响

本文旨在研究饲粮中添加葵花籽油和茶油对泌乳水牛生产性能及乳脂脂肪酸组成的影响。选取32头健康泌乳水牛(平均年龄为6.0岁,平均体重为620 kg),按产奶量(9 kg/d以上)、泌乳期(处于泌乳中期)相近原则随机分为4组,进行为期6周的饲养试验,其中预试期2周,正试期4周。基础饲料由精料和粗料组成。对照组饲喂基础饲粮;在试验组的精料中分别添加4%的葵花籽油(葵花籽油组)、4%的茶油(茶油组)、2%的葵花籽油+2%的茶油(混合组)。结果表明:与对照组相比,各试验组的产奶量均显著下降(P<0.05),乳脂率均显著提高(P<0.05),乳脂产量、乳蛋白率和乳糖率则无显著变化(P>0.05)。与对照组相比,葵花籽油组、茶油组和混合组的乳总固形物含量分别提高了5.22%、7.95%和6.17%,其中茶油组和混合组与对照组差异显著(P<0.05)。与对照组相比,葵花籽油组乳脂中cis9,trans11-C18∶2[共轭亚油酸(CLA)]的含量提高了44.54%(P<0.05),混合组乳脂中trans11-C18∶1的含量提高了22.68%(P<0.05)。葵花籽油组、混合组乳脂中C18∶2的含量均显著高于对照组(P<0.05);葵花籽油组、茶油组和混合组的多不饱和脂肪酸(PUFA)/饱和脂肪酸(SFA)均比对照组提高,且葵花籽油组和混合组显著高于对照组(P<0.05),其中混合组的PUFA/SFA最高。各组水牛的血液总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、葡萄糖、总蛋白、尿素氮含量及谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性差异不显著(P>0.05)。由此得出,泌乳水牛饲粮中添加精料饲喂量4%的葵花籽油、4%的茶油或2%的葵花籽油+2%的茶油合均可提高乳脂率和乳脂中CLA的含量,但会导致产奶量降低;优化乳脂脂肪酸组成上,以葵花籽油和茶油的混合添加效果较好。     

发酵饲料在当前养殖业中的应用和发展前景

1发酵饲料 发酵饲料,是指在人工控制条件下利用微生物自身的代谢活动,将一些动物性、植物性和矿物质饲料原料中的抗营养因子分解或者转化成更容易被动物采食、消化和吸收的饲料原料。并且这些经过分解和转化的物质能被吸收的养分更高,同时没有毒害作用。利用微生物对饲料进行发酵,     

小肽、牛至油及相互作用对生长肥育猪生长性能和消化性能的影响

为研究小肽、牛至油及相互作用对生长肥育猪生长性能和消化性能的影响,试验采用单因子随机分组设计,选取120头体质量相近且健康的(长×大)二元杂猪,随机分成4组,每组设3个重复,每重复10头猪。4组分别在基础日粮中添加抗生素、小肽、牛至油和小肽+牛至油,对猪群进行20~40 kg、40~60 kg和60~90 kg 3个阶段的试验。通过测定分析其生长性能、饲料消化率和消化代谢相关血液生化指标得出:在20~40 kg小猪阶段,添加小肽+牛至油可以达到最好的生长性能和血液生化指标及较好饲料消化率;在40~60 kg中猪阶段,添加小肽可以达到最好的生长性能及较好饲料消化率和较好的血液生化指标;在60~90 kg大猪阶段,添加抗生素可以达到最好的生长性能、饲料消化率和较好的血液生化指标。     

维生素E对三黄肉鸡免疫功能、组织α-生育酚沉积及脂蛋白酯酶、脂肪酸结合蛋白基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮不同维生素E水平对三黄肉鸡免疫功能、组织α-生育酚沉积及脂蛋白脂酶(LPL)、脂肪酸结合蛋白基因表达的影响。将256只80日龄广西三黄肉鸡随机分为4组,各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、50、100、150 mg/kg的维生素E,每组4个重复,每重复16只。预试期5 d,正试期35 d。结果表明,与对照组相比:1)饲粮添加50 mg/kg维生素E显著提高血清中免疫球蛋白A含量(P0.05);饲粮添加150 mg/kg维生素E显著提高血清中免疫球蛋白M含量(P0.05);饲粮添加不同水平的维生素E对脾脏指数和血清中白细胞介素2、肿瘤坏死因子α、γ干扰素及免疫球蛋白G含量均无显著影响(P0.05)。2)饲粮添加50、100及150 mg/kg维生素E均能显著提高肝脏α-生育酚含量(P0.05);饲粮添加150 mg/kg维生素E显著提高胸肌α-生育酚含量(P0.05);饲粮添加不同水平维生素E对腿肌α-生育酚含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮添加100和150 mg/kg维生素E均能显著提高肝脏LPL基因表达量(P0.05);饲粮添加150 mg/kg维生素E能显著提高肝脏心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)基因表达量(P0.05);饲粮添加50、100及150 mg/kg维生素E均能显著提高肝脏肝脏型脂肪酸结合蛋白(L-FABP)基因表达量(P0.05);饲粮添加不同水平维生素E对肝脏脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)基因表达量无显著影响(P0.05)。4)饲粮维生素E添加水平与广西三黄肉鸡肝脏LPL、H-FABP、L-FABP基因表达量呈显著正相关(P0.05)。综合得出,饲粮添加高水平(150 mg/kg)的维生素E可以改善广西三黄肉鸡的免疫功能,提高组织中α-生育酚的沉积,调节肝脏LPL、H-FABP、L-FABP基因表达量,从而影响机体的脂质代谢。     

广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会2015年学术年会在南宁召开

2015年10月25日,广西畜牧兽医学会动物营养与饲料学分会2015年学术年会在南宁市明园新都酒店隆重召开. 参会人员来自区内外共约400多人,有高等院校、科研院所动物营养与饲料科学研究领域的专家与学者,有政府行业主管部门的相关领导,有饲料和添加剂生产企业、畜牧养殖公司与原料贸易等单位的代表. 与会代表汇聚一堂,共同探讨和交流动物营养与饲料行业领域的最新进展、研究成果以及未来发展. 年会开幕式由分会秘书长、广西水产畜牧兽医局畜牧与饲料处闭强处长主持,广西畜牧兽医学会理事长、广西大学卢克焕教授莅临会议指导,广西水产畜牧兽医局王强副局长亲临开幕式并讲话. 分会理事长、广西大学动物科学技术学院梁明振教授致辞并做2014年—2015年度分会工作总结. 学术专题报告分别由分会副理事长卢玉发、沈水宝主持. 开幕式上还给获得2014年年会论文集优秀论文的作者,以及获广西第一届"饲料营养-大北农"杯羽毛球团体赛前三名的羽毛球队颁奖.     

哺乳动物腔前卵泡的研究进展

哺乳动物的卵巢中,含有数万个卵泡．其中绝大部分为原始卵泡、初级卵泡和次级卵泡等腔前卵泡。然而能发育到成熟并排卵的卵泡为数甚少,约99．9％的卵泡在腔前卵泡阶段闭锁、退化,这无疑是动物遗传和育种资源的极大损失。目前,卵母细咆是休外受精胚胎移植、性别控制、胚胎分割、动物克隆和转基凶等胚胎生物技术研究和开发必不可少的材料,卵母细胞来源匮乏成为制约这些技术研究进展的主要因素,因此卵巢腔前卵泡的开发无疑是解决这一难题的有效途径。本文介绍了腔前卵泡研究的历史和现状以及最新的研究情况．目的是为有关的研究工作提供有益的启示和参考。     

不同硒源及添加水平对断奶仔猪血清免疫指标的影响

为研究饲粮中添加不同来源、不同水平的硒对断奶仔猪血清免疫指标的影响,选择35日龄断奶的杜长大仔猪60头为研究对象,按体重相近、性别一致的原则随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别在基础饲粮中添加亚硒酸钠0.3 mg/kg、亚硒酸钠0.5 mg/kg、酵母硒0.3 mg/kg、酵母硒0.5 mg/kg。结果表明,与对照组相比,4个试验组IgG含量分别提高7.55%（P＜0.05）、2.81%（P＞0.05）、19.49%（P＜0.05）、9.06%（P＜0.05）,IgA含量分别显著提高28.20%、9.81%、38.58%、22.61%,IgM 含量分别显著提高55.17%、43.84%、84.73%、78.82%,C3含量分别显著提高37.99%、25.00%、46.10%、22.73%,C4含量分别显著提高56.52%、26.09%、91.30%、41.30%。说明在饲粮中添加硒对断奶仔猪免疫指标有提高的作用,以0.3 mg/kg的添加量作用效果更好;不同硒源作用不尽相同,酵母硒的作用效果相对更明显一些。