桑黄灵芝袋泡茶制作及冲泡工艺研究

以桑黄、灵芝为原料,以冲泡液中黄酮含量和感官评分为评价指标,在单因素试验结果的基础上,设计正交试验,并结合模糊数学法研究桑黄灵芝袋泡茶制作及冲泡工艺。结果表明,桑黄灵芝袋泡茶的最佳配方及冲泡工艺为：桑黄与灵芝质量比为3∶2,冲泡时间20 min,冲泡水温75 ℃,茶泡袋材质为玉米纤维。采用该工艺配方制作的产品色泽黄润透亮,有桑黄及灵芝的独特香气,感官评分为（87.2±0.3）分,冲泡液中黄酮含量为（12.95±0.23）mg/L。本研究为桑黄、灵芝的综合开发利用提供了新方法,为其实际生产提供了理论依据。     

长江流域桑树病虫害调查报告

长江流域是我国蚕业最发达的地区,蚕茧产量占全国总产茧量的80％以上,其中,江苏、浙江、四川等省茧丝绸产业最发达,其蚕茧产量占全国的60％以上,对全国蚕桑生产有着举足轻重的作用。这些地区的桑树病虫害种类繁多,加上气候条件适宜,经常发生各种桑病虫害为害,造成蚕茧减产。桑树病虫害的发生危害导致桑树生长不良、桑叶减产、叶质下降和桑树死亡,估     

桑树黄化型萎缩病的发生及防治措施

桑黄化型萎缩病是一种由类菌原体引起的全株性病害,发病初期,桑树顶端叶片缩小变薄,叶脉变细,稍向背面卷缩,叶色变黄,腋芽早发。发病后期叶形更加缩小,叶片色黄质粗,节间变短,叶序混乱,侧枝丛生成扫帚状,易早落。病症先由单枝发病,逐步蔓延至全株,再传染其他桑树。桑黄化型萎缩     

桑树品种对黄化型萎缩病抗病性与过氧化物酶关系的研究

不同抗黄化型萎缩病能力的桑品种枝皮的过氧化物酶同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳表明，品种间同工酶带差异明显，其酶带数目与桑品种抗病性成正相关。不同抗性品种接种类菌原体（ＭＬＯ）后，经不同时段过氧化物酶同工酶酶带区和酶带数与未接种的无明显差异，但酶带均有不同程度的加强，且随着接种后经过日数的增多而加强。因此，认为过氧化物酶是桑树抗ＭＬＯ的机制组分之一。     

野生桑黄人工驯化栽培技术研究

采用不同配方对桑黄袋料栽培技术进行试验探索,结果表明:4组培养基配方桑黄菌丝发育均比较好,菌丝生长最适温度为23-25℃,其中加有桑枝条的3号菌丝生长速度最快,0.36cm/d(温度为23-25℃),满袋时间最短,为60d。说明3号、4号配方内装枝条,透气性好,发菌快。     

长白山野生桑黄菌人工栽培初探

桑黄菌是近年来开发的一种药用真菌，市场开发前景看好，通过两年来的人工栽培试验证明，桑黄菌是可以人工栽培的，能正常形成子实体。     

珍稀药用真菌桑黄菌液体培养条件的初步研究

对珍稀药用真菌桑黄菌的液体培养条件进行了初步研究，研究结果表明，成分相对简单的1号液体培养基有利于桑黄菌的生长，pH值以6．50为宜或采用自然pH，培养基装量以摇瓶体积的60％-65％为宜，一级种菌龄以7d为宜，还可以向摇瓶中添加玻璃殊等使菌丝分散，促进菌丝断裂和增殖。     

桑黄子实体水提物抗肿瘤和抗环磷酰胺致突变作用研究

采用体外抑瘤实验研究人工栽培的桑黄子实体水提物（PSW）对肝癌细胞（HepG-2）、乳腺癌细胞（MCF-7）生长的抑制作用；选用小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验，研究了PSW的抗环磷酰胺致突变作用。结果：PSW对HepG-2、MCF-7有很好的抑制作用，对环磷酰胺诱发的微核率和精子畸形率有着显著的抑制作用（P〈0.01），并能明显增强小鼠血清和肝组织中SOD活性，降低MDA含量。     

桑黄菌的酯酶同工酶分析

对4个不同桑黄菌株进行了聚丙烯酰胺凝胶电泳酯酶同工酶分析、拮抗试验和菌丝培养观察。结果表明:酯酶同工酶电泳共检出迁移率不同的谱带16条,其中日本桑黄菌株、华中桑黄菌株与山东桑黄菌株和韩国桑黄菌株之间的酶谱差异明显;山东桑黄菌株和韩国桑黄菌株的酯酶同工酶谱相似。酯酶同工酶分析结果与拮抗试验和菌丝培养观察结果一致。     

桑黄子实体多糖提取条件的研究

通过单因子试验和正交试验，研究了桑黄（Phellinus igniarius）子实体多糖的提取条件。结果表明，热水浸提法提取桑黄子实体多糖的最佳条件为料水比1：30（W：V）。提取温度90℃，提取时间3h，乙醇终浓度80％。同时采用超声波法提取桑黄子实体多糖，其多糖得率为4．65％。