大恒肉鸡对不同来源菜籽粕的代谢能和氨基酸营养价值评定

本试验旨在运用真代谢能(TME)法研究大恒肉鸡对不同来源菜籽粕的代谢能(ME)和氨基酸营养价值的评定。从四川省的饲料企业随机收集12个菜籽粕样品,评定其ME和氨基酸真利用率(TAAA)。ME评定:分3批代谢试验,每批48只正常鸡,随机分为6个组,每组8个重复,每个重复1只鸡。TAAA评定:分3批代谢试验,每批36只去盲肠鸡,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复1只鸡。每批做1个内源组,每批之间设10 d恢复期。试验采用TME法测定ME,试验鸡饥饿48 h,然后按体重2%强饲待测饲粮,收集排泄物48 h;内源组鸡饥饿48 h,再继续饥饿收集排泄物48 h。结果显示:1)12个菜籽粕样品的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、总能(GE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗纤维(CF)、粗脂肪(EE)和粗灰分(ash)的平均含量分别为87.67%、42.10%、19.75 MJ/kg、39.99%、16.13%、15.15%、2.40%和9.10%;其中,NDF、ADF、EE和ash的变异系数(CV)大于15%。2)12个菜籽粕样品的表观代谢能(AME)、氮矫正表观代谢能(AMEn)、TME和氮矫正真代谢能(TMEn)的平均值分别为8.627、9.029、9.326和8.970 M J/kg,不同来源菜籽粕的M E差异显著(P0.05)。3)12个菜籽粕样品的氨基酸的平均含量为0.72%~6.55%,赖氨酸的CV最大,为18.97%。4)12个菜籽粕样品的TAAA的平均值为68.37%~88.92%,不同来源菜籽粕的TAAA差异显著(除蛋氨酸、苏氨酸和丝氨酸外)(P0.05);必需氨基酸真利用率的平均值为70.81%,非必需氨基酸真利用率的平均值为70.43%,总氨基酸真利用率的平均值为70.45%。以上结果表明:1)不同来源菜籽粕的AME、AMEn、TME和TMEn存在差异;2)大恒肉鸡对不同来源菜籽粕的TAAA存在差异。     

水产养殖业预防性抗生素的大量使用:一个日益严重的人与动物健康以及环境问题

正水产养殖业的迅猛发展导致了一系列对环境和人类健康有害的行为的传播,这一点可以从业内普遍且无限制地使用预防性抗生素得到证实,特别是在一些普及养鱼的发展中国家,为防止鱼类遭受细菌感染形成了不健康的生产方式。多种抗生素的大量使用,包括一些医学上有益但不可降解的抗生素     

玉米干酒糟及其可溶物是一类营养丰富且价格低廉的家禽饲料

世界谷物的价格不断攀升,而畜牧业正面临着为消费者生产质优、价低的动物产品的挑战。同时,孟加拉国的家禽业正面对谷物价格居高不下的问题。中小型家禽养殖户受到严重的影响,因此他们急需价格实惠且富有营养的饲料原料。     

美国猪价下跌

<正>上周美国53%~54%的瘦肉猪价格为63美分/lb,比很多生产者的保本价更低。去年53%~54%的瘦肉猪价格为85美分/lb。简单算一下,每头猪同比下跌50美元。常言道,"对高价的最好疗法就是高价。"不幸言中。上周美国比去年同一周多出栏了120 000头生猪。今年是2 222 000头,而去年是2 095 000头。猪流行性腹泻减少、行业生产水平提高带来了5%的差异,这是纪录性的生猪价格及利润带来的副产品。1我们要如何拯救自我我们似乎处于一个拼命增加生猪产量的行业?我们无能为力,养猪生产者正在走向我们在行走的道路——"进     

研制提供当前和未来价值的酶

<正>自从20世纪80年代末酶在动物饲料中的使用得到真正的认可以来,饲用酶行业已对动物饲料配制产生了重大的影响。本文将回顾过去的25年中酶的发展,以及当前和未来十年的机遇。在20世纪80年代后期,植酸酶被引入饲料行业,用于帮助动物生产者(主要是荷兰的动物生产者)减少有害难消化的磷排泄到淡水水源中,从而避免支付"磷税"。在避免受到法律惩罚的同时,荷兰的动物生产者从较好的磷吸收率(磷是动物骨骼生长所需的重要矿物质)上获得了许多益处,且还