膨化血粉水平对4～8周龄豁眼鹅生长性能和肉品质的影响

选取健康、活泼的4周龄豁眼鹅300只(公母各半),平均初始体重为1 073.23(±20.95)g,随机分为3组,分别在基础日粮中添加1.5%、3.0%和4.5%的膨化血粉,每组设4个重复,每个重复25只鹅,进行为期28 d的饲养试验,研究不同水平膨化血粉对生长期(4~8周龄)豁眼鹅的生长性能和肌肉品质的影响。结果表明:与1.5%、4.5%膨化血粉组相比,3.0%膨化血粉组显著提高了豁眼鹅的平均日增重、平均日采食量,并显著降低了料重比(P<0.05);在肌肉品质方面,膨化血粉均具有提高腿肌中干物质、粗蛋白质、粗脂肪含量的作用,其中以3.0%膨化血粉组效果最佳;与3.0%膨化血粉组相比,1.5%和4.5%膨化血粉组腿肌组织中天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸等含量均显著性降低。     

广东水产品质量安全的影响因素及科技需求

在阐述农产品质量安全科技基本内涵的基础上,分析了影响广东水产品质量安全的因素,如产地环境污染加重、药品添加剂等过量使用、固有的海洋生物毒素危害等,进一步从多方面(安全高效检测、风险评估、质量安全标准、质量安全控制与风险监测、预警与溯源、海洋生物毒素)对广东水产品质量安全的科技需求进行探讨.     

膨化血粉水平对育肥鹅生产性能和肉品质的影响

研究在相同营养水平条件下不同水平膨化血粉对育肥鹅生产性能和肉品质的影响。试验选用300只56日龄豁眼鹅,公母各半,体重2 412.85±68.37 g,随机分为试验Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组,分别加入1.5%、3.0%和4.5%的膨化血粉,每组设5个重复,每个重复20只鹅,试验时间14d。结果表明,与试验Ⅰ组、Ⅲ组相比,试验Ⅱ组平均日增重分别提高5.15%、8.14%(p<0.05),料重比分别降低3.36%、4.64%(p<0.05);腿肌中DM含量分别提高6.02%、8.16%(p<0.05),CP含量分别提高8.08%、11.52%(p<0.05);腿肌CP中12种氨基酸含量显著提高(p<0.05),其中Met含量分别提高7.32%、8.37%,Lys含量分别提高3.73%、4.21%,风味氨基酸谷氨酸含量分别提高3.00%、4.06%。说明在育肥鹅日粮中添加3%膨化血粉,可以显著提高生产性能,改善肉质。     

NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响

选择150只1日龄雏鹅进行28 d的饲养试验,研究了在基础日粮中分别添加0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅消化酶活性和盲肠微生物数量的影响.对消化酶活性的研究结果显示,0.2%与0.4%的NSP酶制剂使十二指肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了26.95%和31.71%(P＜0.05),十二指肠食糜淀粉酶活性分别提高了23.49%和19.94%(P＜0.05),空肠食糜胰蛋白酶活性分别提高了24.15%和29.50%(P＜0.05);空肠食糜淀粉酶活性分别提高了20.49%和19.94%(P＜0.05);而对胰腺胰蛋白酶、胰腺淀粉酶、胰腺脂肪酶、十二指肠脂肪酶、空肠脂肪酶、回肠淀粉酶和回肠脂肪酶的影响均不显著(P＞0.05).对小肠盲肠微生物数量的研究结果显示,0.2%和0.4%的NSP酶制剂对雏鹅盲肠大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌数量的影响均不显著(P＞0.05).     

论农业期刊如何在社会主义新农村建设中有效发挥作用

在分析当前我国农村及农民的文化水平现状和农业期刊在农村及农民中所处位置的基础上,详细阐述了农业期刊如何在社会主义新农村建设中有效发挥作用.具体措施包括:传达党的支农惠农政策,用新的视点宣传"三农";面向社会需求,积极推进科研成果的转化;及时准确地传播各种信息,为农民致富保驾护航;倾听农民心声,切合农村实际;关心农业生产热点难点问题,为农业生产提供科技支撑;大力宣传新农村建设的典型人物及成功经验,协助农村精神文明建设;探索多种办刊方式,满足农民的多种需求.     

农业科技电子期刊的发展现状与对策

综述了作为科技论文未来传播的主流媒体电子期刊的发展优势,分析了我国和我省农业科技电子期刊的发展现状以及农业科技期刊数字化发展存在问题,进一步提出了农业科技电子期刊的发展对策,为农业科技期刊今后的可持续发展探寻新的定位和出路.     

膨化血粉对肥育鹅营养物质代谢及盲肠微生物菌群的影响

为弄清不同水平膨化血粉对肥育鹅营养物质代谢及盲肠微生物菌群的影响,选择300只56日龄、体重为(2 412.85±68.37)g的豁眼鹅进行了添加量为1.5%、3%、4.5%的膨化血粉饲养试验。结果表明,各日粮营养物质的表观代谢率以3%膨化血粉组最高,其ADF、CP、NDF、EE的表观代谢率显著高于1.5%组和4.5%组(P0.05),1.5%组和4.5%组间的各营养物质表观代谢率差异不显著(P0.05)。3%组的乳酸菌和双歧杆菌数量显著高于1.5%组和4.5%组(P0.05),而大肠杆菌数量最低;1.5%组的乳酸菌和双歧杆菌的数量均低于3%组和4.5%组,而大肠杆菌数量最高。表明,在肥育鹅基础日粮中膨化血粉的最适添加量为3%。     

3种蛋白质饲料对雏鹅血清生化指标及激素的影响

选取体重为(78.68±2.95)g的28日龄豁眼鹅300只,采用3处理5重复单因子完全随机设计,研究3%的3种蛋白质饲料(血粉、膨化血粉和鱼粉)对雏鹅血清生化指标及激素的影响。结果显示:1)鱼粉组的ALT、TP、ALB和AST显著高于血粉组(P<0.05),与膨化血粉组差异不显著(P>0.05);膨化血粉组的ALT、TP和ALB与血粉组无显著差异(P>0.05),而AST显著高于血粉组(P<0.05);各试验组间的血清GLOB含量差异不显著(P>0.05)。2)鱼粉组的INS显著高于血粉组和膨化血粉组(P<0.05);鱼粉组的TSH和T3水平显著高于血粉组(P<0.05),但与膨化血粉组相比差异不显著(P>0.05);各试验组的血清GLU、GH、T4和IGF-I水平差异不显著(P>0.05)。研究结果表明,在雏鹅日粮中可用膨化血粉部分取代鱼粉,且其效果要明显优于普通血粉。     

水稻“三控”施肥技术创新扩散过程中的障碍因素分析

【目的】深入分析水稻“三控”施肥技术扩散中的障碍因素,以提高现阶段我国农业技术扩散效果。【方法】选取珠江三角洲发达地区、东西两翼次发达地区、粤北不发达地区6个典型自然村的水稻“三控”施肥技术采用者及技术提供单位和科研推广人员为调查对象,对水稻“三控”施肥技术扩散过程中的扩散源、被扩散技术本身特性、技术采用者、技术扩散环境中的障碍因素进行分析。【结果】水稻“三控”施肥技术适应性广、效果稳定,扩散过程中有课题项目支持和行政手段激励将推广得更顺利;空间距离越小、交通越便利、语言和信息交流越顺畅,则技术人员的的推广主动性越强;户主文化程度越高、越年轻,水稻种植面积越具规模,采用该技术的可能性越大。【建议】应激励技术扩散源实施主体、充分发挥其主观能动性,缩小技术势差、开展不同层次不同形式的技术培训和指导,政策倾斜完善基础建设,鼓励规模化经营、促进成立农民合作经济组织,以促进农业技术扩散效果的提高。     

“H7N9禽流感”冲击与广东家禽业保险之路探索

家禽业在遭受“H7N9禽流感”事件的重创之后,探索养鸡保险之路,破解当前家禽业的低迷困局,并为具有广东地方特色的家禽产业“疗伤”,对于促进禽业正常生产、保障社会稳定具有重要意义.从广东省家禽产业发展现状出发,分析了“H7N9禽流感”对广东家禽业的冲击,指出了广东家禽保险之路的必要性,针对目前我国家禽保险的现状和存在的问题,提出了探索广东家禽保险之路的思路与建议.