渤海湾口虾蛄假蚤状幼体的密度分布及影响因素研究

为研究渤海湾影响口虾蛄Oratosquilla oratoria假蚤状幼体分布的主要因素,分别于2015年和2016年的5、6、7、8、10月开展了10个航次的调查,选取的影响因子为月份、经度、纬度、表层水温、水深、表层盐度、溶解氧、无机氮、活性磷酸盐、化学耗氧量、叶绿素a,并采用广义加性模型(Generalized additive model,GAM)分析了口虾蛄假蚤状幼体的密度分布和上述影响因素间的关系。结果表明:2015年和2016年,渤海湾口虾蛄假蚤状幼体平均资源密度为0.095 ind./m~2,出现时间为6—8月,存在年际变化;GAM分析表明,不论将月份、经度和表层纬度视为分类变量还是数值变量,最优的GAM模型均由表层水温、纬度、月份和水深组成,各影响因素对口虾蛄假蚤状幼体影响程度的重要性依次为表层水温月份纬度水深。本研究结果可为口虾蛄渔业资源开发和保护提供技术支撑。     

氨氮对中国鲈幼鱼的急性毒性试验

正中国鲈(Lateolabrax maculatus),隶属于鲈形目、科、花鲈属,为东北亚特有属种,俗称鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板,分布于我国、朝鲜及日本的近岸浅海,属浅海近岸中下层经济鱼类。古代诗人曾以"江上往来人、但爱鲈鱼美"的诗句称赞其体态和味道,因其肉质鲜美,颇受广大消费者的喜爱,是我国主要的名优水产品之一。在养殖水体中氨氮以氨(NH3)和铵(NH4+)两种形态存在,非离子态氨(NH3)对鱼类有较强的毒性,不同     

海水池塘设施化养虾技术初步研究

通过对改造后池塘运用微孔增氧、生物防病和微生态调水等技术,进行凡纳滨对虾的设施化养殖.结果表明,微孔管道增氧能极大地提高水中的溶氧量,并且充气均匀;微生态制剂调水也保证了水体的健康环境;生物防病技术由于在品种选择、投放密度和规格等方面存在一定问题,最终导致对虾白斑病的暴发.经过一年的实施,虽然经济效益亏损,但为今后该技术的实施提供了技术参考.     

黄金鲫血液生化指标的初探

实验测定了黄金鲫血清中超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、过氧化氢酶（CAT）、碱性磷酸酶（AKP）、酸性磷酸酶（ACP）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、总胆红素（T －Bil）、直接胆红素（D－Bil）。结果显示：黄金鲫血清中丙二醛含量为（4．68±1．20）nmol／mL ,血清碱性磷酸酶（24．54±0．485）nmol／L ,血清酸性磷酸酶（1．40±0．138）U／L ,血清丙氨酸氨基转移酶（4．36±1．51）U／L ,血清天门冬氨酸氨基转移酶（45．39±29．29）U／L ,血清总胆红素（7．19±3．54）nmol／L ,血清直接胆红素（3．23±1．90） nmol／L ,血清超氧化物歧化酶（82．57±1．69）U／L ,血清过氧化氢酶（10．28±3．62）U／mL。     

复合免疫增强剂对金鳟非特异性免疫力的影响

在水温(13±1)℃下,将体质量(98.6±5.3)g的金鳟Oncorhynchus mykiss饲养在循环水系统中,投喂在基础饲料中分别添加0.5%、1%和2%的复合免疫增强剂,1周、2周、3周和4周后测定血清中溶菌酶(LYS)和超氧化物歧化酶(SOD)的活性及补体C3的含量。投喂4周后,每尾鱼注射0.2mL浓度为3×10~8cfu/mL的杀鲑气单胞菌Aeromonas salmonicida,统计各组金鳟14d内的免疫保护率。结果显示:金鳟血清中LYS和SOD的活性及补体C3含量均呈现先升高后降低的趋势,投喂2周后达到最高值,显著高于对照组(P0.05);人工感染杀鲑气单胞菌后3个实验组14d内的死亡率显著低于对照组,表明该复合免疫增强剂能显著提高金鳟对细菌病的抵抗力。     

饥饿后再投喂对星斑川鲽生化组成以及能值的影响

采用饥饿不同时间后再恢复投喂相同时间的方法,在温度19±1℃、盐度32±1的条件下,对相同规格的星斑川鲽(26.02±0.30 g)鱼体和粪便的生化组成以及能值等相关指标的影响进行了研究.研究结果表明,饥饿后再投喂对星斑川鲽鱼体内水分、脂肪和灰分的含量影响显著,对鱼体内蛋白质含量无显著影响;对粪便脂肪和蛋白质含量影响显著,对粪便中灰分无显著影响;对鱼体能值影响显著,对粪便的能值无显著影响.研究还发现,饥饿处理时间越长,各相关指标变化越显著;随着恢复投喂的进行各相关指标逐渐恢复到对照组水平,饥饿处理时间越长,恢复到对照组水平所需要的时间越长.     

短途运输胁迫对珍珠龙胆石斑鱼血清酶活力及葡萄糖含量的影响

研究分析了运输胁迫后0,6,12,24,48,96,168 h珍珠龙胆石斑鱼血清酶及葡萄糖含量的变化。选取平均体质量为(205.5±34.76)g的珍珠龙胆石斑鱼240尾为试验对象,进行30 min的短途运输胁迫后,测定珍珠龙胆石斑鱼部分血清指标。结果表明:总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力在6 h达到最低值,胁迫后的0,6,12,24 h与胁迫前和胁迫后96,168 h差异性显著(P0.05)。过氧化氢酶(CAT)活力在胁迫后的6 h达到最高值,胁迫后的0,6,12,24 h显著高于胁迫前水平(P0.05)。谷胱甘肽(GSH)含量在胁迫后0 h最高,显著高于胁迫前及胁迫后各时间段(P0.05)。总抗氧化能力(T-AOC)在胁迫后24 h达到最大值,显著高于胁迫前及胁迫后0,168 h值(P0.05)。谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶活力(GPT)均在胁迫后6 h达到最大值,在胁迫后的6~24 h显著高于胁迫前及其余各时间组水平(P0.05)。酸性磷酸酶(ACP)活力变化趋势与碱性磷酸酶(AKP)活力基本一致,胁迫后24 h达到最大值,显著高于胁迫前及胁迫后除12 h的其余各组(P0.05)。乳酸脱氢酶(LDH)活力在运输后6 h达到最高值(P0.05),6~48 h酶活力值显著高于胁迫前和胁迫后其余各时间组(P0.05)。葡萄糖(GLU)含量在胁迫后48 h达到最大值,随后恢复到胁迫前水平,胁迫前与胁迫后各时间组间差异不显著(P0.05)。研究表明:短途运输胁迫造成了珍珠龙胆石斑鱼的应激反应,但在胁迫后168 h血清部分生理指标趋于胁迫前水平,对其生理机能不会产生持久性影响。     

天津地区珍珠龙胆石斑鱼池塘养殖技术

<正>珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑,是用龙胆石斑(♂)与老虎斑(♀)培育出来的杂交新种石斑鱼,有虎斑头、龙胆尾的外形,保留了亲本的生长速度快、肉质细腻、抗病能力强等优点,可作为商品鱼销售,也可以作为观赏鱼养殖,市场前景广阔,目前已经在北方逐渐推广。珍珠龙胆石斑鱼适盐范围广,在盐度11～41的海水中均可生存,最适盐度为25～35,低于5℃开始死亡;     

不同单细胞藻类对日本对虾仔虾生长及存活率的影响

在实验室条件下,以卤虫为主要饵料,通过向水体中添加不同的单细胞藻类,测得仔虾的体长、体重、蜕皮数、存活率。单种投喂组结果表明:添加等鞭金藻、绿色巴夫藻时仔虾存活率最高,添加海水小球藻时仔虾存活率较高,而添加叉鞭金藻、等鞭金藻时仔虾生长最好,添加硅藻、海水小球藻时仔虾生长较好;混合投喂组结果表明:有叉鞭金藻组、等鞭金藻组仔虾存活率最高,有等鞭金藻组,有叉鞭金藻和等鞭金藻组都生长较快。     

布氏鲷肌肉营养成分分析与品质评价

通过对布氏鲷肌肉营养成分的测定和分析,评估和讨论其肉质的风味特征。结果表明:布氏鲷肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分的含量分别为77.6%、18.6%、1.5%、1.5%;肌肉中18种氨基酸的总量为鲜重的17.67%,其中4种鲜味氨基酸占氨基酸总量的38.2%,是其美味的主要因素;必需氨基酸指数75.17,构成比例符合FAO/WHO的标准;肌肉中含有14种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸中EPA+DHA含量占8.91%;营养元素种类丰富,矿物质中钾含量最高,微量元素铁含量最高。布氏鲷是一种味道鲜美、营养丰富的鱼类。