草鱼鱼种对饲料中缬氨酸需求量的研究

以鱼粉和晶体氨基酸为蛋白源,制作7组缬氨酸梯度水平分别为6.3、7.2、8.9、11.0、12.6、14.1、15.8 g/(kg干饲料)的等氮等能半精制饲料,饲喂初始体质量为1.35 g的草鱼鱼种75 d,结果表明:草鱼鱼种增重率随饲料缬氨酸水平的提高而显著增加,当饲料缬氨酸水平达12.6 g/(kg干饲料)时草鱼鱼种增重率达最大值,继续增加饲料缬氨酸水平,草鱼鱼种增重率显著下降(P0.05)。草鱼鱼种蛋白质累积率表现出与增重率相同的趋势。草鱼鱼种饲料效率在饲料缬氨酸水平为12.6、14.1 g/(kg干饲料)时达最大值(P0.05)。饲料缬氨酸水平对草鱼鱼种鱼体必需氨基酸、支链氨基酸、总氨基酸含量及体组成无显著影响(P0.05)。草鱼鱼种肝脏谷丙转氨酶活性在饲料缬氨酸水平为11.0 g/(kg干饲料)时达最高值(P0.05),但各组之间并无明显规律性,饲料缬氨酸水平对草鱼鱼种肝脏谷草转氨酶活性无显著影响(P0.05)。分别以鱼体增重率、蛋白质累积率和饲料效率为指标,以抛物线回归模型分析,求得草鱼鱼种对饲料缬氨酸的需求量为12.79~13.68 g/(kg干饲料),占饲料蛋白的3.76%~4.02%。     

北京郊区土地利用变化及其生态效应研究

以京郊3个具有不同功能的区（县）为例,利用从1996年、2005年TM影像中获取的土地利用数据,在分析研究区近10年的土地利用变化的基础上,通过构建生态价值指数（EVI）和土地利用变化的生态价值转移率（TREV）,从土地利用变化所引起的各类型间生态价值转移的方向、幅度等方面对北京郊区土地利用变化的生态效应进行定量研究。结果表明:1996—2005年研究区的林地、草地、建设用地增加,而耕地、水域和未利用地减少,各土地利用类型的变化速度依次为建设用地 > 水域 > 耕地 > 草地 > 林地 > 未利用地;从区域看,土地利用相对变化速率从快到慢依次是城市功能拓展区（朝阳区）、城市发展新区（顺义区）、生态涵养发展区（密云县）;从类型变化看,以耕地、水域的转出和建设用地的转入为主。研究时段内研究区的生态价值指数总体呈下降的趋势,各区县的区域生态价值指数差异较大,且相对差异还在扩大,其指数下降速度从快到慢依次是朝阳区、顺义区、密云县;同时从分布变化看,EVI中值波动区减少,EVI较低区和EVI低值区增加,导致了研究区总生态价值指数有所下降。     

浅谈BIM技术在计算机辅助建筑设计中的应用

随着我国经济社会的不断发展,BIM技术开始深入建筑行业。本文从BIM技术的概念及特点入手,阐述了国内外BIM技术的现状,分析了BIM技术在计算机辅助设计中应用的优势,并在最后列举了几点应用。     

野生和养殖拟穴青蟹营养品质比较分析

取野生和养殖拟穴青蟹(Scylla paramammosain)成蟹各6只(公母各半),分离其肌肉和性腺,进行营养成分分析。结果表明,野生和养殖拟穴青蟹肌肉和性腺中的水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分之间存在显著差异(P0.05);野生拟穴青蟹和养殖拟穴青蟹肌肉及性腺中检测到的17种氨基酸含量均有差异,野生拟穴青蟹肌肉中呈味氨基酸(FAA)总量均显著低于养殖拟穴青蟹(P0.05),必需氨基酸(EAA)比例显著高于养殖拟穴青蟹(P0.05);野生拟穴青蟹和养殖拟穴青蟹肌肉及性腺中脂肪酸的组成也都存在差异,两种拟穴青蟹的脂肪酸组成各有优势。     

日本沼虾幼虾对饲料中锌的需求量

本试验通过研究饲料中锌含量对日本沼虾幼虾生长性能、体组成以及组织中锌、铜、铁含量的影响,以确定日本沼虾幼虾对饲料中锌的需求量。以七水硫酸锌为锌源,配制锌含量分别为7.11、17.25、26.15、36.89、55.14、73.98mg/kg的6种试验饲料。选取初体重为(0.12±0.01)g的日本沼虾幼虾900尾,随机分成6组(每组3个重复,每个重复50尾),每组投喂1种试验饲料。试验期为50d。结果表明:饲料中锌含量从7.11mg/kg增加到36.89mg/kg时增重率显著上升(P<0.05),而由36.89mg/kg增加到73.98mg/kg时则无显著变化(P>0.05)。饲料系数以36.89mg/kg组最低,显著低于7.11和17.25mg/kg组(P<0.05)。饲料锌含量对日本沼虾幼虾的成活率,全虾粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分以及肌肉锌、铜含量无显著影响(P>0.05)。随着饲料中锌含量的增加,全虾和甲壳锌含量呈先上升后平稳的趋势,肝胰脏锌含量呈上升趋势。饲料中锌含量对全虾、肌肉、甲壳和肝胰脏铁含量以及全虾、甲壳和肝胰脏铜含量均有显著影响(P<0.05)。在本试验条件下,饲料中的锌含量不仅影响日本沼虾幼虾的生长性能,而且影响全虾及组织中锌、铜、铁的含量。通过折线模型分析得出,日本沼虾幼虾获得最大生长和甲壳锌沉积量的饲料锌需求量分别为31.90和58.62mg/kg。     

高发性拟穴青蟹细菌病的病原分离及鉴定

从患病拟穴青蟹(Scylla paramamosain)肝胰腺中分离到2种优势菌株,对2种优势菌株进行了鉴定和特性分析。利用形态学观察、生理生化特性分析和16S r DNA序列测定法对细菌类别进行判定,并采用药敏试验对细菌的耐药性进行分析。结果表明,这2种细菌分别为弧菌(Vibrio sp.)和希瓦氏菌(Shewanella),利用15种抗生素对2种细菌进行药敏试验分析,发现2种细菌对恩诺沙星、氟苯尼考、强力霉素高度敏感,对其他几种抗生素则有一定的耐受性。研究进一步证实了海水致病性弧菌是拟穴青蟹细菌性疾病高发的主要原因,也表明希瓦氏菌可能是一种潜在病原菌,与弧菌协同作用,对拟穴青蟹规模化养殖造成危害,同时也为拟穴青蟹养殖过程中细菌性病害的确定和防治提供参考依据。     

饲料来源对养殖拟穴青蟹营养组成的影响分析

为了评价不同饲料来源对拟穴青蟹营养品质的影响,取体重（8.52±0.34） g的蟹,分成两组,分别饲喂配合饲料和冰鲜鱼,试验周期42 d试验结束后分别取配合饲料（配合饲料组）和冰鲜鱼（冰鲜鱼组）养殖的拟穴青蟹,分离其肌肉和性腺,测定了肌肉和性腺的水分、蛋白质、脂肪、灰分、氨基酸等的含量及脂肪酸的组成。结果表明：配合饲料组拟穴青蟹肌肉水分含量显著低于冰鲜鱼组（P<0.05）,粗蛋白和粗灰分含量显著高于冰鲜鱼组（P<0.05）;冰鲜鱼组拟穴青蟹性腺水分含量显著低于配合饲料组（P<0.05）,粗脂肪和粗蛋白、粗灰分含量显著高于配合饲料组（P<0.05）。配合饲料组拟穴青蟹肌肉中总氨基酸（TAA）、必需氨基酸（EAA）和呈味氨基酸（FAA）总量均显著高于冰鲜组（P<0.05）。配合饲料组肌肉异亮氨酸和缬氨酸的氨基酸评分（AAS）高于冰鲜鱼组,赖氨酸低于冰鲜鱼组;异亮氨酸化学评分（CS）高于冰鲜鱼组,苯丙氨酸+酪氨酸、赖氨酸评分低于冰鲜鱼组;必需氨基酸指数（EAAI）高于冰鲜鱼组。配合饲料组性腺异亮氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸+酪氨酸AAS评分低于冰鲜鱼组,赖氨酸...     

杂交黄颡鱼、雄性瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼的形体指数及肌肉营养组成比较分析

为评估商品规格杂交黄颡鱼的食用营养价值,对杂交黄颡鱼[Pelteobagrus fuividraco(♀)×P.vachelli(♂)]、雄性瓦氏黄颡鱼和黄颡鱼商品鱼的形体指数、出肉率和肌肉的营养组成、氨基酸含量及脂肪酸组成进行了比较分析。结果表明,杂交黄颡鱼的肥满度与雄性黄颡鱼无显著差异;杂交黄颡鱼的胴体率、含肉率和脏体比均与雄性瓦氏黄颡鱼及雄性黄颡鱼无显著差异(P0.05)。杂交黄颡鱼肌肉水分含量最高,脂肪含量最低,而蛋白质和灰分含量与雌、雄黄颡鱼均无显著差异;雄性瓦氏黄颡鱼肌肉中水分、蛋白质和灰分的含量较低,脂肪含量最高;杂交黄颡鱼肌肉的氨基酸总量和7种人体必需氨基酸与黄颡鱼无显著差异(P0.05),但均显著高于雄性瓦氏黄颡鱼(P0.05);杂交黄颡鱼肌肉脂肪中C22:6n3的比例和n3系列不饱和脂肪酸总量的比例与雌性黄颡鱼无显著差异(P0.05),但均高于雄性瓦氏黄颡鱼,均低于雄性黄颡鱼。试验表明,杂交黄颡鱼的体形和出肉率与雄性黄颡鱼一致,其肌肉为低脂蛋白食品,营养价值与黄颡鱼接近。     

罗氏沼虾高效饲料转化家系与原种后代肌肉营养成分的比较

研究旨在比较分析罗氏沼虾高效饲料转化家系与原种后代的肌肉营养成分及品质。对同等养殖条件下养成的罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)十二个饲料转化家系(FF3:在"南太湖2号"的基础上运用BLUP育种技术,以饲料转化率为指标选育出的第三代家系,编号为1～12)与两个原种后代缅甸F3代(MF_3)和孟加拉F5代(BF_5)肌肉营养成分进行分析和比较。试验数据结果表明,各组之间罗氏沼虾肌肉营养含量、氨基酸组成及含量均无显著性差异(P0.05)。应用氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和必需氨基酸指数(EAAI)分别对试验虾营养价值的评定结果表明,各试验组间罗氏沼虾肌肉氨基酸营养价值无显著性差异(P0.05)。研究证明,以饲料转化率为指标运用BLUP育种技术对罗氏沼虾进行选育不影响其肌肉的营养价值及品质。