2005年4-5月全球重大动物疫情综述

2005年4—5月，全球通报发生的重大动物疫情主要有水泡性口炎、新城疫、高致病性禽流感、牛海绵状脑病和痒病等，其中今年初以来越南、泰国和朝鲜发生的高致病性禽流感疫情已得到有效控制，禽类和人类发病数明显下降。     

人绒毛膜促性腺激素对母驴促排卵效果的研究

[目的]研究人绒毛膜促性腺激素（human chorionic gonadotropin,hCG）对母驴卵泡发育、排卵率、受胎率以及血清生殖激素水平的影响。[方法]选择优势卵泡直径在30~35 mm以及大于35 mm的母驴各30头,不同优势卵泡直径的母驴群体分别设置1个500 IU/头hCG处理组（n=10）、1个1 000 IU/头hCG处理组（n=10）、1个不接受hCG处理的对照组（n=10）。采用肌肉注射方法对各组母驴进行hCG处理。每隔24 h进行1次B超检查,观察各组母驴卵泡发育情况,测量卵泡直径;记录各组发生排卵的母驴数量,计算排卵率。对各组母驴进行人工输精,输精后第18天进行孕检,记录各组受胎母驴头数,计算各组受胎率。于hCG处理后0、24、48、72 h分别测定各组母驴血清中雌二醇（estradiol,E₂）和孕酮（progesterone,PROG）水平。[结果]2个群体母驴的卵泡直径随hCG注射剂量的增加而增大;优势卵泡直径大于35 mm的母驴群体中,肌肉注射hCG的2个组在处理后24 h内均出现排卵,而对照组母驴没有排卵;优势卵泡直径不同的2个母驴群体,在hCG处理48 h后排卵母驴数和排卵率与对照组相比均有所提高,其中,hCG处理后72 h,优势卵泡直径大于35 mm的母驴群体中,1 000 IU/头 hCG处理组的排卵率达到100%。2个母驴群体中,接受hCG处理的母驴,受胎率均高于对照,并且随hCG剂量的增加,受胎率有所提高;优势卵泡直径大于35 mm的母驴群体中,1 000 IU/头 hCG处理组的受胎率达到50%。2个母驴群体中,1 000 IU/头处理组在hCG处理后24 h的血清E₂浓度均较0 h时有较大幅度的提升,在0~72 h内血清PROG浓度的总体提升幅度较大。[结论]hCG处理可提高母驴的排卵率、受胎率以及血清中E₂和PROG水平,1 000 IU/头剂量的效果更好。     

甘肃细毛羊产业发展报告

为了准确掌握2016年我国细毛羊养殖形势,了解细毛羊产业发展现状,破解细毛羊产业发展的难题,国家绒毛用羊产业技术体系产业经济研究团队与张掖综合试验站合作开展了关于细毛羊养殖等情况的调研活动。本次调研地点主要安排在甘肃张掖综合试验站及两个示范县(肃南裕固族自治县和天祝藏族自治县)。调研采取农牧户问卷调查以及与调研地区畜牧主管部门、试验站负责人座谈等多种形式,获得了关于细毛羊生产的详细资料,了解了甘肃细毛羊产业发展的最新情况,现在将调研内容报告如下。     

免疫增强剂“禽快”在白羽肉鸡上的应用试验

<正>国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站于3月29日至5月7日在兰宝牧业有限公司商品肉鸡场安排"禽快"在白羽肉鸡上的应用试验,主要考察"禽快"对白羽肉鸡生产性能和养殖效益的影响。1试验目的验证"禽快"对白羽肉鸡出栏重、成活率、料重比等生产性能的影响,并分析其综合养殖效益。2试验方法2.1试验材料"禽快"(君美达公司产品):该产品主要成分为虫草多糖、凝结芽孢杆菌(JMDN-10095)、维生素等。产品功能与特点:刺     

合作社模式下农企利益联结机制研究——基于印度古吉拉特邦合作社牛奶销售联盟有限公司的案例分析

我国奶牛养殖加工利益联结不紧,从根本上制约着奶业健康发展。为充分借鉴国际大型奶业企业构建利益联结机制的经验,该研究基于世界奶业20强企业之一——古吉拉特邦合作社牛奶销售联盟有限公司（Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd.,GCMMF）及其下属合作社官方网站资料信息,分析其在产品研发、产品营销、品牌策略等方面的利益创造机制及利用Amul合作模式构建利益分配机制方面的成果,提出我国应借鉴其发展经验,立足国内市场稳定奶业发展,强化中小奶农在行业的地位,发展干乳制品产业以完善产业链条。     

薄皮甜瓜嫁接育苗安全生产技术

正嫁接是克服薄皮甜瓜种植生产过程中连作障碍的有效措施,在国内外甜瓜生产中得以广泛应用。在国家西甜瓜产业技术体系(CARS-26-16)和本体系设施栽培岗位《嫁接影响西甜瓜品质机理研究和优化调控技术集成与示范(CARS-26-07B)》专项研究的支持下,我们初步撰写了薄皮甜瓜嫁接育苗安全生产技术手册,供吉林省甜瓜育苗专业户参考,以期能进一步促进我省薄皮甜瓜嫁接苗的生产。1育苗场地、容器与基质     

2012年2月国内外大宗饲料原料市场分析

一、关内外玉米市场冷热不同,美盘玉米市场震荡调整(一)东北玉米放量不大,各方储备积极,华北玉米供应上量,外流数量增加2月份中上旬玉米购销活动尚未从春节气氛中恢复,贸易商采购玉米的积极性却明显提高。由于年前贸易企业普     

2012年9月国内外大宗饲料原料市场分析

一、玉米价格季节性回落,美国玉米价格回调到位(一)新玉米产量预期提高,陈玉米尚有库存待消化9月份东北玉米产量预期提高,因前期灾害损失明显减轻,生育后期天气有利。东北地区开始大范围收割,新玉米零星上市。从实际收割情况来看,吉林等地区因风灾倒伏地块的玉米产量损失不大。公主岭、榆树等地区倒伏玉米对最终产     

不同部位西门塔尔牛肉理化品质分析及烤制加工适宜性的研究

[目的]研究不同部位西门塔尔牛肉原料肉的理化品质,评价烤制加工后的食用品质和感官品质。[方法]选取体重为550 kg左右的西门塔尔肉牛10头,屠宰分割后取不同部位牛肉（里脊、外脊、前腿、后腿、眼肉、米龙）。4 ℃排酸72 h后,采用常规方法测定不同部位牛肉的蛋白质含量、脂肪含量、水分含量、pH值以及色泽指标,并对大理石花纹等级进行评分;220 ℃烤制10 min后,对不同部位牛肉进行剪切力和加工损失率测定,并对感官品质指标进行评价。[结果]不同部位牛肉的脂肪含量、大理石花纹评分、L^*值、a^*值、剪切力、色泽评分、嫩度评分、多汁性评分、香气评分和总体可接受性评分差异显著（P<0.05或P<0.01）,不同部位牛肉中的蛋白质含量、水分含量、pH值、b^*值、加工损失率、滋味评分差异不显著（P>0.05）。眼肉中脂肪含量最高（P<0.01）,前腿、后腿脂肪含量相同,均为最低（P<0.01）;眼肉、外脊的大理石花纹评分显著（P<0.01）高于其他部位;眼肉、外脊的L^*值显著（P<0.05）高于其他部位,里脊、后腿的L^*值显著（P<0.05）低于其他部位;外脊和眼肉的a^*值显著（P<0.01）低于其他部位;眼肉、外脊的剪切力显著（P<0.01）低于其他部位;眼肉的总体可接受性评分显著（P<0.05）高于其他部位,前腿、后腿和米龙的总体可接受性评分相同,均为最低（P<0.05）。[结论]外脊、眼肉的肌内脂肪含量高于其他部位,烤制后产品的嫩度、滋味及总体可接受性较好。眼肉和外脊是西门塔尔牛肉中最适宜加工烤制产品的部位。