兴奋剂查处工作中存在的问题和思考

食品安全越来越为广大消费者所关注和重视,因此在养殖业中添加兴奋剂的行为也成了过街老鼠人人喊打,政府也采取相应措施予以打击,这对于消费者吃肉放心,提高农产品的安全性,无疑具有重大意义。但有些地方在加大对兴奋剂打击力度的同时,工作中也产生了一些新的问题,在一定程度上影响和制约了这项工作的开展,因此需加以规范完善,以进一步提高工作效果,笔者认为以下问题值得进行思考和探讨:     

上市猪肌肉、脂肪组织间物质沉积与相关基因表达关系的研究

分析肌肉、脂肪组织中物质沉积相关基因表达的空间差异性与组织间物质沉积的关系。以180日龄上市商品猪为试验动物,通过相对定量RT-PCR的方法研究背最长肌、背部皮下脂肪和肾周脂肪中GH-R、leptin的基因表达状况。GH-R mRNA丰度在任意两组织间差异极显著,背最长肌中最少、背部皮下脂肪居中,肾周脂中最高;leptin mRNA丰度在背部皮下脂肪与肾周脂间无差异,没有检测到leptin在背最长肌中的表达;GH-R表达具有空间差异性,这种差异可能与组织生长代谢、物质沉积密切相关。     

河蟹育苗中弧菌病的发生与防治

近年来，随着河蟹养殖面 积的日趋增多，我省的河蟹青 苗业发展迅猛。但与此同时， 育苗生产中的病害发生也越来 越严重，给育苗业带来了重大 的经济损失。其中，弧菌的感 染是最严重的病害之一，其发 病快，死亡率高，使育苗工作 者束手无策。因此，如何科学 地认识、有效地预防和控制弧 菌感染的发生已成为育苗工作 者所面临的主要问题，本文从 河蟹育苗系统中发病幼体、致 病性弧菌、环境以及三者之间 的相互作用等方面出发，探讨 了河蟹育苗中弧菌病的发生以 及相应的防治技术措施。 一、发病幼体 感染弧菌的河蟹幼体一般 体色浑浊，摄…     

十月 枫林情思——献给共和国55周年生日

在山青水秀的北京怀柔郊区郊外,在家人的经心策划下,实实在在的农家小院变成了我们休闲度假、放松心情、亲近山水领略大自然的一处居住地。 她虽然没有市区高楼的豪华,但可以让你心静、心宽。因为即便躺在床上也可以看树、看月亮,听见在市区听不到的鸟叫、鸡鸣和闻那农村特有的泥土芳香。 每到周五的下午,我的心便开始蠢蠢欲动,巴不得早点下班,好让我赶紧回到令我向往的农家小院的     

南宁市园林绿地中茶花应用的调查研究

对南宁市园林绿地中栽培应用的山茶属植物进行调查与研究 ,结果表明 ,全市园林绿地中应用的茶花有 2 8种 ,主要栽培应用于城市公共绿地。调查发现茶花在林下或较荫处多数生长旺盛 ,孕蕾率高 ,而在碱性土壤、太阳全天直接照射之处则长势差 ,日灼伤或病虫害严重。建议南宁市乃至环境条件与之相近的南亚热带、北热带地区 ,在园林绿化中应用茶花植物时 ,应适度蔽荫 ,可推广营造复层群落 ,给茶花营造良好的生长环境     

美国育成两个优质小麦新品种

由美国堪萨斯州立大学新育成的两个硬质白小麦杂交品种,被正式命名为贝蒂(Betty)和海恩(Heyne),并于1999年秋在当地推广种植。其主要特点:产量高,每英亩产量达52～67蒲式耳(合3 495kg/hm2～4 500kg/hm2);蛋白质含量为13%-～14%,高于红冬小麦12%;面粉质量和面包产品质量均好于红冬小麦。美国希望通过新品种的推广应用,增加美国小麦的出口。 (本刊辑)     

烤肉的制作

1.配方里脊肉100千克、味精200克、红曲粉100克、亚硝15克、大豆蛋白1千克、维生素C钠20克、盐3千克、卡拉胶500克、糖1千克、磷酸盐200克混合     

总结经验明确目标把握机遇加快发展——2001年全区农机化工作会议发言摘登

光阴荏苒，千年际会。我代表桂林市农机局向全区农机工作会议表示热烈的祝贺!向全区农机界的同仁们道一声：新世纪好! 桂林是农业和旅游业为主的城市，在新的世纪，桂林市农机战线肩负着光荣而艰巨的历史使命。桂林市农业机械化的发展要努力适应农业和农村结构战略性调整的需要，针对全市粮、畜、菜、果、林、渔等六项支柱产业迅猛发展的情况，树立“大农机”的观念，在确保农业机械总量迅速、稳步增长的基础上，努力调整、优化农业机械装备结构和生产结构，狠抓农机化科技创新，全面强化农机管理，重点搞好试点示范工程服务，全方位搞好社会化服务，充分发挥全市1068个农机服务队在农村农林牧副渔各业中的重要作用。     

入世后淮北平原大豆的生产策略

本文分析了我国加入WTO后,淮北平原大豆生产所面临的挑战和机遇,并据此提出了发展我省大豆生产所应采取的策略.