“舌尖上的健康”如何保障

《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》日前正式发布，新时期为什么要制定这部《纲要》？我国居民的营养健康状况怎么样？怎样才能保证“吃得好”“吃得健康”？对此，农业部、卫生计生委等相关领域的专家给我们做出了解释。     

乳体细胞数（SCC）在奶牛养殖业中的应用

乳中体细胞一直是众多研究者研究的焦点,体细胞数(SCC)是衡量奶牛乳房健康状况和乳品质量的一项重要指标(William[1]等,2001),Shook[2](1989)指出SCC是乳房炎的一种有效的标记性状.     

消毒与规模猪场生物安全

规模猪场构建生物安全体系,防范有害病原体的侵入与传播,减少用药,为猪只提供安全、舒适的生活环境,改善猪健康状况,提高猪生长和生产性能,增加经济效益,是21世纪养猪业面临的一个新课题.消毒是保障猪场生物安全的重要措施之一,本文就其重要性,目前部分规模猪场消毒方面存在的问题,如何科学消毒、有效控制疫病进行综述,为规模猪场的生物安全提供参考.     

动物卫生监督中科学应用隔离措施探析

隔离是对染疫或疑似染疫的动物采取的一项强制性限制性措施,是扑灭动物传染病的一项重要措施,是防止重大动物传染病传播及疫情扩散,最有效的措施之一,是对染病动物及疑似染疫的病原携带动物实施隔离,     

林间养鸭效果好

一看食欲.饲养员喂鸭时,鸭子如果很快跑过来,说明鸭子食欲很强,就可适当多喂一些饲料;喂食时鸭子行动迟缓,聚不拢,则说明鸭子健康状况有问题. 二看羽毛.羽毛光亮,紧密整齐,表明喂料适当,营养良好;如羽毛散乱、污浊不堪,表明营养不良,应及时增喂高蛋白质类的精料.     

家禽免疫接种注意事项

1.接种疫苗前,了解家禽健康状况,患任何疾病时,均不可免疫. 2.疫苗的保存、运输应严格按说明书要求进行. 5.免疫接种当天,禁止对舍内消毒,禁止投抗生素及抗病毒类药物. 4.一般在疫苗接种前后5天内、饮水中应加入抗应激类药品(如多添加50%的电解多维).特别是产蛋期,如需接种疫苗,最好用此类药品,以减少应激.     

养鸭有“十看”健康又安全

一看食欲。饲养员喂鸭时,鸭子如果很快跑过来,说明鸭子食欲很强,就可适当多喂一些饲料;喂食时鸭子行动迟缓,聚不拢,则说明鸭子健康状况有问题。二看羽毛。羽毛光亮,紧密整齐,表明喂料适当,营养良好;如羽毛散乱、污浊不堪,表明营养不良,应及时增喂高蛋白质类的精料。     

泸西县生猪定点屠宰检疫的步骤

动物的宰前管理与检验是保证肉品卫生质量的重要环节,在贯彻执行病健隔离,病健分宰,防止肉品污染,提高肉品卫生质量上起着重要的把关作用.通过宰前检查,不仅可以及时确定健康状况,更重要的是能尽早发现许多工作在宰后检验时难能发现的诸如破伤风、狂犬病、脑炎等人畜共患病.     

浅谈水在奶牛生产中的巨大作用

牛奶成分的87％是水,所以,产奶量的高低在很大程度上依赖于水的摄入量,有时候即使日粮没有问题．仅仅因为水的缘故就可能使产奶量下降18％～20％。水的质量对于奶牛来说非常重要,一般来说水质会影响奶牛的摄入量、健康状况以及生产性能。水是奶牛饲养中经常被忽视的重要营养物质之一．其重要性仅次于氧气,因此,在奶牛生产中,一定要重视水的巨大作用,观察奶牛的饮水情况并进行分析研究极其重要。     

种猪企业在种猪选留工作中存在的问题及对策

目前,我国种猪生产企业中,有相当部分的种猪场对外供应的种猪品质较差,健康状况欠佳,不但损害自己的信誉,而且也给引种单位造成了较大的损失.现将其相关因素分析如下,以期有关单位改进工作,提高种猪效益.