里岔黑猪种公猪饲养管理技术要点

里岔黑猪是我国的一个优秀地方猪种,素有"南太湖,北里岔"之称,具有适应性强、繁殖力高、抗逆性强、肉质鲜嫩等特点,也是我国唯一、世界第二个有多肋性状的猪种,被专家称作"国宝"。     

水引发处理对菠菜种子萌发及活力的影响

用水作为引发剂对4个大小等级的菠菜种子进行引发处理,通过幼苗生长测定、电导率测定以及模拟田间试验等比较分析种子活力指标,探索引发处理提高菠菜种子活力的效果。结果表明:去除果皮不利于菠菜种子正常成苗;适宜的水引发处理能明显提高菠菜种子的活力,不同大小等级菠菜种子水引发的适宜浸种及保湿时间有所不同,其中种子直径d<1.7 mm为10 min、24 h;1.7 mm≤d<2.5 mm和2.5 mm≤d<3.0 mm均为20 min、24 h;d≥3.0 mm为30 min2、4 h。     

玉米施肥量优化模型与土壤无机氮变化特征

对"3414"田间试验各处理玉米产量和不同氮水平(N0=0、N1=93.75、N2=187.5、N3=281.25 kg/hm~2)下测定土壤无机氮,探究N、P、K不同配比施肥对玉米产量的影响和不同氮水平下土壤无机氮的变化特征。结果表明,施氮对玉米产量的影响达到差异显著水平,施磷、钾肥对玉米产量的影响差异不显著。随着施氮量升高,玉米产量先升高后稳定,通过方差分析确定当地最佳推荐施氮量变化范围为93.75～281.25 kg/hm~2。施氮可以提高1 m土壤中铵态氮和硝态氮的积累量。铵态氮易被固定,拔节期以后,土壤中铵态氮积累较为稳定。硝态氮在土壤中变异较大,尤其在高施氮量(281.25 kg/hm~2)时,1 m土体中硝态氮积累量显著增加。无机氮总量与施氮量显著相关,当施氮量为281.25 kg/hm~2时,大大增加中期(抽雄期)氮素损失风险,确定安全施氮量处于187.5～281.25 kg/hm~2。提高产量、减少氮素损失的生产目标,207.27 kg/hm~2的施氮量为当地经济安全施氮量。     

有机肥对药用植物生长及土壤性质的影响

有机肥料中,各种营养成分及有机物含量丰富。有机肥的施用既能培肥土壤,又能供给农作物所需无机及有机养分。本文就目前有机肥在作物尤其是药用植物栽培中的应用及对作物、药用植物土壤性质产生的影响进行分析。     

电子探针能谱测定膜厚的E_f理论

研究利用电子探针能谱（ＥＤＳ）检测薄膜厚度的技术。该技术的核心是：①确定特征ｘ射线的临界激发能Ｅｆ;②确定所采用的半经验公式。Ｅｆ方法是一种很好的估测膜厚的近似方法,具有很好的实用价值。文中还探讨了二种确定薄膜Ｅｆ的方法。     

叶面喷施硒镁营养液对水稻产量及品质的影响

为促进复合型功能稻米的生产，采用田间试验，在水稻灌浆初期喷施100 mg·kg^-1的有机硒营养液(Se≥1 000 mg·kg^-1),并设置5个浓度镁处理(0,200,400,600和1 000 mg·kg^-1,分别为M1～M5),研究叶面喷施硒镁营养液对水稻产量及稻米品质性状的影响。结果表明，单独喷施有机硒营养液，水稻产量性状、外观品质及加工品质等指标高于硒镁同施处理；当镁浓度大于600 mg·kg^-1(M4)时，产量较低浓度镁处理显著降低。随着镁浓度增加，稻米的外观品质、加工品质及食味值都得到改善，当镁浓度达到1 000 mg·kg^-1(M5)时稻米的完善粒最低，为57.83%,而垩白粒率和垩白度达到最高，较其他处理平均提高2.93和4.35个百分点；高浓度镁对稻米的外观品质影响较大，对糙米率、精米率等加工品质影响较小，M4与M5处理的糙米率与精米率虽较M3处理平均提高2.89和2.05个百分点，但整精米率较M3处理降低2.59个百分点，而碎米率提高5.59个百分点；硒镁同...     

金针菇苏打饼干的制作工艺研究及质构分析

通过单因素试验和正交试验，研究第1次发酵时间、小苏打添加量、金针菇粉添加量及酵母添加量对金针菇苏打饼干感官品质的影响，确定饼干的最佳制备工艺及配方。通过质构分析及显著性分析，判断金针菇粉的添加对苏打饼干品质的影响。结果表明，金针菇苏打饼干最佳制备工艺配方为：第1次发酵时间1.5 h，小苏打添加量1.2%，金针菇粉添加量4%，酵母添加量1.0%；添加金针菇粉与未添加金针菇粉的苏打饼干质构分析（TPA）结果显示，未添加金针菇粉饼干的TPA参数值（硬度、胶黏性、咀嚼性、脆性、弹性、黏着性）均高于添加金针菇粉的饼干，其中，金针菇粉的添加对苏打饼干的咀嚼性影响显著（P<0.05）。     

人为破碎和见光风干对干湿交替培养下土壤有机碳矿化的影响

【目的】通常恒温恒湿培养下土壤有机碳矿化强度随时间延长逐渐衰减，而干湿交替和阶段性扰动（如人为破碎、见光风干等）是否会改变这一趋势？【方法】设置多重干湿交替培养试验，并辅以人为破碎和见光风干阶段性扰动措施，分析多循环干湿交替下土壤有机碳矿化的动态特征，探讨人为破碎和见光风干对干湿交替培养下土壤有机碳矿化的影响。【结果】与恒湿（淹水和好气）处理相比，常规干湿交替每次复水和排水后对土壤有机碳矿化均有显著的激发效应，这种激发效应随着干湿交替次数增多逐步减弱，培养结束时土壤有机碳累积矿化量分别提高了72.09%和128.48%；见光风干相较于避光风干土壤有机碳矿化速率峰值和土壤有机碳累积矿化量分别提高了26.29%和16.15%，而人为破碎对土壤有机碳矿化特征无显著影响。各阶段难分解有机碳矿化的比例随着干湿交替次数逐渐增加。【结论】循环干湿交替并未改变土壤有机碳矿化强度随时间延长阶段性衰减的趋势，但衰减幅度有所减缓；见光风干阶段性扰动进一步减缓了衰减趋势，建议用于土壤有机碳矿化培养试验的土壤样品应尽量避光风干和保存。