地方猪种的杂交利用方式以及轮回杂交在其中的应用

文章将地方猪种的种质特性特点、杂交利用方式以及轮回杂交在地方猪种中的利用等进行综述,以期为地方猪种的选育和利用提供建议及参考。     

巴克夏、巴克夏×东北民猪及东北民猪肉质品质的对比研究

本文对巴克夏、东北民猪、巴民杂交猪各5头进行了肉质性状的测定,结果表明:24 h后的pH值东北民猪最高,极显著高于巴克夏和巴民杂交猪(P＜0.01),以巴民杂交猪最低,但是未出现PSE肉.肌内脂肪东北民猪极显著高于另外2组(P＜0.01),巴民杂交猪极显著高于巴克夏(P＜0.01).试验结果表明3组试验猪的肉质均呈上乘之列,尤以东北民猪肉质突出.     

松辽黑猪L-FABP基因C276A位点多态性及其与肉质性状的相关性分析

本研究采用PCR-SSCP技术对松辽黑猪L型脂肪酸结合蛋白（L-FABP）基因C276A位点单核苷酸多态性（SNP）进行检测,并对其肉质进行了分析。结果表明,内含子1第276位点处发生C→A突变,导致编码的氨基酸发生改变,由亮氨酸变为蛋氨酸,分为3种基因型AA、BB、AB。松辽黑猪群体中L-FABP基因基因型频率AB〉AA〉BB,等位基因频率A〉B,且处于Hardy-Weinberg平衡。在肉质方面,松辽黑猪肌内脂肪含量,AA、AB基因型极显著高于BB基因型;大理石纹,AA型高于AB型,AB型高于BB型,均差异显著;滴水损失,BB型显著高于AA型和AB型,而AA型和AB型差异不显著;其他肉质性状差异不显著。     

关于吉林省大力发展优质特色黑猪产业建议

随着人们生活水平的不断提高，优质特色猪肉成为消费者认可的主要猪肉产品。经市场调查、产业调研等，特提出针对吉林省优质特色黑猪产业的发展建议。     

产仔季节和胎次对松辽黑母猪繁殖性能的影响

旨在揭示松辽黑母猪繁殖性能，确定繁殖性能最优的松辽黑母猪产仔季节和胎次组合，试验选择公主岭国家农业科技园飞马斯牧业有限公司2021年9月到2022年9月的126头221窝松辽黑母猪的繁殖记录，采用SPSS 26.0软件邓肯法多重比较分析不同产仔季节和胎次与松辽黑母猪繁殖性能的关联性，以期在吉林省饲养条件下提高松辽黑母猪育种效率和生产水平。统计分析结果显示：在春夏秋冬四季中，松辽黑母猪四季间的总产仔数和产活仔数均存在极显著差异(P<0.01),其中春季产仔性能最高，其次为冬季和夏季，秋季产仔性能最低；春季和冬季产仔的松辽黑母猪初生窝重、3周龄窝重和断奶窝重、断奶仔猪数极显著高于秋季(P<0.01);四季间松辽黑母猪的初生重性状间未存在显著差异(P>0.05)。松辽黑母猪第3胎次和4胎次的总产仔数极显著高于其他胎次(P<0.01);松辽黑母猪第3胎次的产活仔数显著高于第2、5胎次(P<0.05),极显著高于第1胎次和6胎次(P<0.01);第3胎次的断奶仔猪数性能最高，且显著高于第1胎次和6胎次(P<0.05);第4胎次的总产仔数、3周龄重、3周龄...     

环境因素对猪生产影响分析

猪肉是世界上消费最广泛的肉类，中国是全球第一猪肉生产国及消费国，2020年的产量约为3 800万吨，消费猪肉为4 270万吨。     

发酵料对松雷杂交黑猪育肥猪的饲喂效果评价

为摆脱养殖业对抗生素的依赖性，促进畜禽健康高效生长，发酵料应运而生，成为新型饲料添加剂。发酵饲料具有适口性好、营养价值高、可消化性强且抑菌作用好的优势，且其营养物质易被消化吸收，原因在于其利用微生物代谢，分解和转化抗营养因子。发酵料还能影响免疫基因的表达，增加免疫球蛋白的浓度，减少动物疾病的发生。目前由于国际形势复杂，导致优质蛋白饲粮资源紧张，因此发酵饲料在养殖与饲料生产行业中也广受追崇。