口蹄疫的病原及其防制

口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的急性热性高度接触性传染病。主要侵害偶蹄动物,偶见于人和其他动物。临床上以口腔粘膜、蹄部及乳房皮肤发生水泡和溃烂为特征。有高度传染性,传播速度快,往往造成大流行。2010年以来,世界很多国家如日本、蒙古、韩国、南非和我国局部地区流行了本病,造成了严重经济损失。     

中国茶叶品牌国际竞争力提升策略研究

一.中国茶叶品牌建设国际竞争力现状分析对于中国茶品牌建设的研究,无疑是从产业竞争力的角度去观察其国际竞争力,而一个产业的国际竞争力的提升,无疑要依赖于产业内各种要素的综合提升,包括产业内企业,产业内环境等。1.茶品牌定位模糊中国的茶品种多样,每一种茶也会形成不同的品牌,例如西湖龙井、洞庭碧螺春等中国名茶,名气很大,售价也     

我国粮价过快上涨的原因分析及应对策略

一、国内外进入粮价高涨时代2008年以来,由于国际金融危机的影响,世界粮价一直在高位运行,粮食问题再次成为全球关注的焦点。而2010年以来,世界各地极端恶劣天气频繁发生,更是导致国内外进入粮价高涨时代。(一)近年来国际粮价高涨的现状世界粮食市场刚刚从2008年粮食危机导致的低迷期稍微有所缓解,却又遭受各种极端天气的无情袭击,致使     

早中熟杂交早稻新组合"T优15"

"T优15"水稻2007年11月通过国家农作物品种审定. 一、特征特性 植株矮壮,株高91.7厘米,株型较紧凑,剑叶窄长挺直,叶色浓绿,分蘖力较强,根系发达,生长稳健,后期落色好.667平方米(1亩)有效穗22.5万～22.8万,成穗率68%左右,穗长21.4厘米,每穗总粒数120.6粒,结实率85%以上,千粒重24.4克,谷粒长椭圆形,饱满度好.     

玉米促早熟增产技术

1.玉米隔行去雄促早熟增产一株玉米雄穗至少可以满足3～6株玉米果穗花丝授粉的需要,由于花粉粒从形成到成熟需大量营养物质,为了减少营养物质的消耗,使之集中于雌穗发育,可在玉米抽雄始期(玉米雄穗)刚要露尖时及时隔行去雄,这样能     

关于中国农业科研性质与深化体制改革的若干思考

阐述了农业科研的基本特征与性质,分析了目前中国农业科技体制改革与自主创新存在的一系列突出问题,对农业科研机构强行转变为企业等作法的弊端与教训,提出了恢复农业科研机构公益类性质、建设创新体系、增加创新人员编制、凝聚和培养人才、加大财政投入、长期稳定支持、转变投入方式、改善创新外部环境等继续深化农业科技体制改革的思路与建议。     

兔肉嫩化保水腌制剂的应用效果研究

兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质保健肉品，其营养成份的特点愈来愈受到人们的重视。但由于兔肉蛋白质含量高，肌纤维间脂肪含量低，几乎是“纯瘦肉”，煮制后收缩力强，同时含有一种令人不易接受的特殊腥味，因而用传统工艺所制成的兔肉熟食制品表现出失水率高、嫩度差、不易咀嚼等缺陷，影响了兔肉制品的口感、成品率及生产企业的经济效益，使兔肉的消费受到一定限制。为此，我们进行了相关研究，筛选研制出了两种兔肉嫩化保水腌制剂（Ⅰ型和Ⅱ型）。现将这两种腌制剂的应用效果报告如下：１　材料和方法１．１　取体重２．５ｋ…     

养殖保险全攻略

随着中国养殖行业的深化发展,这个传统行业面临着很多系统性的风险。这些风险的存在在市场规范的过程中越发明显,也值得深思,而一些集中风险的存在也严重影响着养殖行业的可持续性发展。近年来,从党中央到国务院到地方政府,已经将养殖保险列入了重点研究和实施项目的行列,这意味着养殖行业的一部分风险将开始有途径转移到保险市场,从而保证了企业和农户的可持续发展。当然,这仅仅是中国养殖保险的伊始,因此存在着诸多问     

香酥兔加工工艺研究

香酥兔加工工艺研究张振华翟频沈幼章梁美丽牛小固孙期（江苏省农科院畜牧兽医研究所,南京２１００１４）张保生（江苏省丹阳市多种经营管理局,丹阳２１２３００）兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健肉类。但过去利用传统的加工方法所加工的熟食制品,在风味上存...     

聚焦西部大开发纵论贵州家禽业

目前,省家禽业协会在贵阳召开贵州家禽业发展研讨会。西部大开发,贵州家禽业怎么办 ?这个问题成为这次会议讨论的一个热点。会议气氛热烈,大家都为如何抓住西部大开发机遇,促进贵州家禽业发展,各抒已 见,建言献策。 　　黄焕深 (省农业厅副厅长、省家禽业协会理事长 )： 　　西部大开发的号角已经吹响,贵州高原再次迎来发展的春天,我省家禽业也迎来发展的新机遇。我们要以新的姿态、新的思路和新措施,积极推进我省家禽业的发展。家禽业要走产业化之路。推进产业化可以实现生产专业化、经营规模化、管理规范化,服务社会化,形成科…