赤霉酸与6-苄基腺嘌呤混用对人参种胚形态后熟的影响

人参种子采收后必须经过种胚形态后熟和生理后熟两个阶段才能发芽出苗,因此种胚形态后熟阶段是否顺利完成十分重要.本试验用赤霉酸(GA3)和6-苄基腺嘌呤(6-BA)在催芽前处理人参种子,研究了2种植物生长调节剂混合水溶液对人参种胚形态后熟的影响.结果表明,用赤霉酸100mg·L-1和6-苄基腺嘌呤100mg·L-1的混合水...     

山楂人参颗粒剂制备工艺及鉴别方法研究

为研究山楂人参颗粒荆的制备工艺及鉴别方法,采用单因素试验,以合格颗粒得率、颗粒的吸湿性、颗粒的溶化性为考察指标,按0.5∶0.25∶0.25的权重系数进行综合评分来筛选出主药与辅料的最佳配比,以外观性状筛选乙醇浓度,进而来确定成型工艺.并采用薄层色谱法对本颗粒荆中的山楂人参进行定性鉴别.结果表明当主药与辅料的配比为1∶1.5,乙醇浓度为80％时制得的颗粒最好;薄层检测斑点清晰,阴性对照无干扰.本试验所制定的工艺路线可靠,重复性好.鉴别方法合理可行.     

红参加工中麦芽酚形成机理的研究

对不同加工品类人参进行了麦芽酚含有情况的对比试验，证实麦芽酚红为参特有成分之一。结合红参加工过程跟踪检查麦芽酚产生情况。结果表明，麦芽酚出现于第一次烘干之后。应用正交设计法探讨人参加工工艺不同参数对麦芽酚形成的影响，优选加工工艺参数Ａ２Ｂ２Ｄ２组合为红参中麦芽酚形成成最佳工艺，最后，探讨了麦芽酚形成的机理。     

人参属植物止血成分比较分析

应用日立—835型氨基酸自动分析仪测定了人参属3种植物——人参三七、人参与西洋参中止血成分——三七素的含量。其中含量以三七最高,人参次之,西洋参最低。     

规范化栽培的吉林人参质量评价研究

对规范化栽培的吉林人参外观质量、人参皂苷含量、人参浸出物含量、水分含量、灰分含量、农药残留量、有害元素、色谱鉴别和卫生检验等质量评价指标与方法进行了研究。结果表明：人参的质量与人参的性状、化学成分及农药残留等均有关，人参的质量评价应增加HPLC指纹图谱和总浸出物含量。     

人参总皂苷提取分离工艺的优选

为研究D-101型大孔吸附树脂富集纯化人参总皂苷的工艺条件，以人参总皂苷得率为考察指标。确定了D-101型大孔吸附树脂富集纯化人参总皂苷的性能和洗脱参数。结果表明；以50%乙醇为洗脱剂效果最佳。人参总皂苷洗脱率在85%以上。纯度约为60%。此工艺简便，无污染，成本低，利于推广。     

西洋参果浆发酵液人参皂苷含量的分析

采用反相高效液相色谱法（RP－HPLC）测定国产西洋参果浆发酵液中人参皂苷－Rb1,Rb2,Rc,Rd,Re,Rg1,Rg2和Rh1的含量。其具体含量（mg/100mL)依次为：47．342，44．903，5．109，22．099，34．883，3．815，16．841，13．896。该前处理方法简便，色谱条件适宜，发酵液中分子结构相关的皂苷，有含量消长变化趋势。西洋参果浆发酵液具有开发应用价值。     

基于响应面法优化黑参酸乳工艺研究

以黑参粉为主要原料,通过添加白砂糖、菌粉发酵制成一款新型酸乳。通过单因素试验初步确定黑参酸乳的工艺条件,进一步采用Plackett-Burman试验和Box-Benhnken试验进行工艺优化,确定黑参酸乳的优化工艺,最后对成品进行营养指标、微生物及人参皂苷含量的测定。结果表明,黑参酸乳的优化工艺为:黑参粉7.2 g,白砂糖34.9 g,菌粉1.0 g,牛乳300 mL,于41℃发酵10 h。该工艺所得酸乳成品口感细腻,具有黑参特有的色泽、滋味和气味。与普通酸乳相比,黑参酸乳的营养价值有所增加且含有人参皂苷等活性成分,其中Rf、Rb3、Rg3、Rh2和Rd含量分别为0.03、0.39、2.50、0.07、0.95 mg/g。     

引起西洋参锈腐病的Ilyonectria属4种病原菌的生物学特性及其对不同杀菌剂的敏感性

 Ilyonectria属真菌是引起西洋参锈腐病的主要病原菌,每年给西洋参生产造成重要经济损失。本文选取分离自我国吉林省及山东省栽培的西洋参的I. mors-panacis、I. robusta、I. vredehoekensis及I. communis 4种病原菌,通过平板培养,测定它们在不同培养基、温度、碳源、氮源和光照条件下菌丝生长和产孢量;采用生长速率法测定对6种常用杀菌剂的敏感性。生物学试验结果表明:Czapek培养基为Ilyonectria spp.菌丝生长的最适培养基,PDA、OA和CMA培养基有利于产孢;菌丝生长最适碳源和氮源分别是可溶性淀粉和硝态氮,不同碳源对各菌株产孢的作用不同,最适产孢氮源为硫酸铵;I. vredehoekensis最适生长温度为25 ℃,I. robusta为20～25 ℃,其他2种菌则为20 ℃,产孢最适温度范围为15～20 ℃;黑暗条件适宜供试菌的生长,全光照有利于I. mors-panacis和I. robusta产孢,但不利于I. vredehoekensis和I. communis产孢。药剂试验结果表明:同一杀菌剂对4种病菌的作用存在差异,在供试的6种杀菌剂中,4种病菌对多菌灵最为敏感(EC₅₀<0.5 μg·mL^-1),其次是戊唑醇(EC₅₀<15 μg·mL^-1),恶霉灵的抑制效果最差(EC₅₀>960 μg·mL^-1)。上述研究结果为了解西洋参锈腐病菌Ilyonectria的环境适应性及防治策略提供了有益参考。     

人参黑斑病生防菌的分离鉴定及防效

本研究以人参链格孢为靶标菌,采用平板对峙法从人参根际土壤筛选出一株拮抗细菌YJ 3-7,结合细胞形态判断、16S rDNA和gyrA基因序列比对分析,鉴定菌株YJ 3-7为贝莱斯芽胞杆菌Bacillus velezensis。该菌株的发酵液、菌悬液和无菌发酵液对人参链格孢的生长均具有抑制作用,抑制率分别为98.76%、98.27%和70.62%。离体叶片和盆栽试验表明YJ 3-7发酵液可以较好地防治人参黑斑病,防效分别为63.24%和67.92%,盆栽防效略低于多菌灵(72.81%)。除此之外,菌株YJ 3-7还能有效抑制其他8种病原真菌的生长。研究表明贝莱斯芽胞杆菌YJ 3-7抑菌谱广,对人参黑斑病具有显著的防治效果,在植物病害防治中具有一定的应用潜力,可为人参黑斑病生物防治药剂的开发奠定基础。