施氮量与种植密度对烤烟的影响及合理株型指标量化

为获得烤烟优质高产栽培的合理株型，以‘中川208’品种为试验材料，开展不同施氮量与种植密度组合大田试验，研究烤烟株型性状与烟叶产质量的关系，进行烤烟株型性状与烟叶产值、烟叶化学成分可用性指数(Chemical Components Usability Index, CCUI)的回归关系分析，提出烤烟合理株型特征。结果表明，施氮量与种植密度对烟草株型性状、干物质积累量、烟叶经济性状、化学成分产生显著影响，适当增加施氮量，可以促进烟株主茎、叶片生长、干物质积累，增加烟叶产量、产值，提升化学成分协调性；增加密度使烤烟单株主茎变高变细，叶片变小，干物质积累减少，但群体烟叶产量、产值增加，化学成分协调性先升高后降低。中部叶是影响烟叶产值、质量的关键因素。构建烟草株型性状与烟叶产值、CCUI的回归方程，获得‘中川208’平顶期合理株型性状范围：株高124.77～128.70 cm，茎围9.61～9.84 cm，节距6.20～6.35 cm，下部叶长56.06～58.05 cm、叶宽28.15～30.57 cm，中部叶长63.74～69.05 cm、叶宽29.93～30.36 cm，上部叶长48.4...     

醇化过程中上部烟叶芳香族氨基酸降解产物变化及其与感官品质关系

为探究上部烟叶芳香族氨基酸降解产物在醇化过程中变化趋势,合理指导烤烟醇化,本研究对自然醇化与人工醇化两种方式下烟叶跟踪取样,并对7种芳香族氨基酸降解产物进行了检测分析。结果表明,在两种醇化方式下,一定时间范围内随着醇化时间的延长该类物质总量逐渐增加,其中12-18个月是显著提升期。不同化合物在醇化过程中含量变化存在差异,其中苯甲醛、苯酚和苯乙醇、苯乙醛四种化合物在醇化过程中含量是增加的；4-乙烯基-2-甲氧基苯酚含量在醇化过程中呈现降低趋势；苯甲醇和苯乙酮含量变化较小。人工醇化条件下前6个月内总量显著增加47.25%,同时期自然醇化条件下含量增加29.39%,变化不显著。12-30个月期间,自然醇化条件下芳香族氨基酸降解产物总量不同程度高于同期人工醇化条件下含量,前者总量达到最大值时间较后者提前12个月左右。自然醇化条件下,芳香族氨基酸降解产物总量与杂气、刺激性指标呈0.01水平上的正相关,与总分指标呈0.05水平上的正相关,偏相关关系不显著；人工醇化条件下,芳香族氨基酸降解产物总量与杂气、刺激性指标呈0.05水平上的正相关,与其他指标关系不显著。