广东梅州珍稀濒危植物资源与保护

梅州现有野生珍稀濒危保护植物36种,隶属26科33属．介绍了它们的分布特点并提出具体的保护措施,为研究和合理利用梅州地区珍稀濒危植物资源提供基础材料．     

梅州市冬春季不同功能区绿地的抑菌效应研究

［目的］探讨冬春季梅州市各功能区绿地的抑菌效应。［方法］2008年1～4月对梅州城区不同功能区绿地空气微生物浓度进行测定,计算抑菌率,并进行空气微生物污染程度评价。［结果］梅州市不同功能区绿地空气微生物浓度存在差异,商贸区（F）的平均微生物浓度最高,为21 334 CFU/m^3,文教区（A）的平均微生物浓度最低,为3 794 CFU/m^3,不同功能区间的绿地空气微生物浓度大小排序为商贸区、 交通区、 医院区、 风景区、 居住区、文教区;梅州市城区绿地中微生物组成的总趋势是细菌（53.7%）〉真菌（34.5%）〉放线菌（11.8%）;影响绿地中空气微生物浓度的主要因素是绿地结构、温度、相对湿度等;除文教区（A）的绿地空气质量处于较清洁状态外,多数功能区的绿地微生物污染都达到或超出了轻微污染的程度,其中,商贸区（F）和交通区（E2）样点的空气质量最差,达到中度污染。［结论］绿地可以有效降低空气含菌数量,抑菌效应显著,但在一定程度上也受到周围环境的影响。     

脂肪源对奥尼罗非鱼体脂沉积及代谢的影响

在饲料蛋白质和能量水平均能满足生长需要的基础上,分别以猪油、豆油、鱼油和茶油作为脂肪源,配制4种饲料(油脂的添加水平为4.5%),投喂初始体质量为(4.60±0.5)g的奥尼罗非鱼幼鱼,于1.5m×1m×1m的水族箱中饲养10周。每组3个平行,每箱15尾鱼,试验水温25～28℃。研究饲料脂肪源对奥尼罗非鱼体脂沉积、脂类代谢相关酶活性及基因表达的影响。结果显示,与鱼油相比,茶油、豆油和猪油可明显提高鱼体内脂肪的含量(P0.05),其中茶油组显著高于其他组(P0.05);饲料脂肪源对肌肉中脂肪含量无显著影响,但与鱼油相比,其他脂肪源明显提高其肝体指数(P0.05),而腹脂率则相反;鱼油可明显提高肝脏中苹果酸脱氢酶和脂蛋白脂酶的活性及mRNA表达(P0.05);茶油明显降低脂肪中脂蛋白酶的活性及mRNA表达(P0.05),豆油和猪油可明显提高脂肪中苹果酸脱氢酶的活力及mRNA表达(P0.05)。饲料脂肪源对奥尼罗非鱼体脂的沉积的影响主要体现在肝脏和脂肪,而不同组织内脂蛋白酶活性及mRNA表达的变化是影响体脂沉积的主要因素。     

汞、铅对草鱼鱼苗的联合毒性研究

采用静水法测试了汞(Hg2+)、铅(Pb2+)对草鱼鱼苗的联合毒性效应及对其肝脏、肾脏和鳃组织结构的影响.试验结果显示,暴露时间为24、48、72、96 h的相加指数分别为-0.4582、-0.5100、-0.5257、-0.5611,均小于0,表现为拮抗作用.对暴露后鱼体组织结构的观察结果表明,不同质量浓度的汞、铅混合药液引起的草鱼组织结构发生了不同程度的病变.     

煤矿废弃地重金属含量及3种土著先锋植物吸收特征

2010年11月至2011年3月,对广东梅州明山煤矿总厂附近的能发矿堆积场5个土壤采样点及3种土著先锋植物体内7种重金属元素的特征进行分析,结果表明:(1)明山煤矿废弃地土壤土壤pH在2.87～6.16之间;(2)土壤镉含量为0.759～3.109mg/kg,超标严重;铜含量为39.522～270.308mg/kg,存...     

多菌种混合发酵提高酱油品质的研究

以沪酿3.042米曲霉和黑曲霉AS3.4309混合制大曲,采用固态低盐发酵酿造优质酱油,探讨了混合菌种的最佳配比、盐水原料比、发酵温度和发酵时间对酱油中总氮和氨基态氮含量的影响。采用.正交设计对酱油的固态低盐发酵工艺进行优化,得到固态低盐多菌种混合发酵的最佳工艺条件为:盐水原料比为2.0∶1,发酵温度为45℃,发酵时间为120 d。在最佳工艺条件下,酿造酱油的蛋白质利用率达86.28%,氨基酸转化率达55.64%。     

金花茶幼苗光合生理生态特性研究

采用Li-6400便携式光合作用系统对金花茶盆栽幼苗光合生理特性进行研究。结果表明:1)在不遮阴的条件下,幼苗夏季光合作用有午休现象,最高峰出现在08:00,其净光合速率为3.38μmol/(m2·s);2)光饱和点和光补偿点都较低,分别为476.46和6.13μmol/(m2·s),是一种典型的阴生植物;3)在温度为30℃,光照强度为1000μmol/(m2·s),湿度为50%～60%的条件下,光合能力为12.58～13.50μmol/(m2·s),CO2浓度在25～1000μmol/mol的范围内,其净光合速率随浓度升高而显著上升,CO2饱和点约为1500.00μmol/mol,CO2补偿点为99.48μmol/mol,最大羧化效率为0.0118;4)幼苗喜热,在35℃下净光合速率最高,对低温有一定的适应能力,但不适应40℃的高温条件。5)幼苗不耐干旱,即使轻度水分亏缺也会抑制其光合作用。     

梅州客家人植物崇拜的调查研究——以五华县为例

采用民族植物学和文化人类学等方法,对梅州客家人的植物崇拜现象和对植物的民间传统利用形式进行了抽样调查和民间访谈。结果表明:客家人植物崇拜现象形成的主要因素有食用药用、传说象征和谐音相关;着重探讨了植物崇拜对生物多样性的保护和管理及其影响,揭示了客家民系传统生态保护观的形成情况;分析了植物崇拜文化在社会发展中的稳定性,并对民间传统利用的植物分别按药用、食用、观赏和文化方面进行编目;同时指出了客家地区的植物崇拜文化面临的主要问题,并讨论了梅州客家地区的植物文化在当地生物多样性保护和管理中的作用和意义,进一步探讨了我国利用传统文化对村落生态环境保护的必要性、可能性和可行性。     

间型脉孢菌固体发酵产孢条件优化及其培养物对三黄鸡盲肠菌群结构的影响

为探究间型脉孢菌培养物对三黄鸡盲肠菌群的影响，以玉米粉、麸皮、玉米芯粉等固体基质为原料，通过单因素和正交试验优化间型脉孢菌JY-05211固体发酵产孢培养基组分和培养条件。结果表明，间型脉孢菌JY-05211最优产孢条件为：玉米芯粉65%、玉米粉5%、麸皮23.5%、硫酸铵5%、氢氧化钙1.5%、料液比1:1、培养温度34℃、接种量1.0%、培养时间72 h。在此条件下，产孢量可达7.87×10⁹个·g^-1。间型脉孢菌培养物可显著提高三黄鸡盲肠Sob指数和Shannon指数(P<0.05)，显著降低Simpson指数(P<0.05)。饲喂1%间型脉孢菌培养物组与对照组相比，在门水平上，厚壁菌门和变形菌门相对丰度显著降低(P<0.05)，放线菌门相对丰度显著升高(P<0.05)。在属水平上，试验组普雷沃氏菌属UCG-001、欧陆森氏菌属和副拟杆菌属相对丰度显著升高(P<0.05)，巨单胞菌属显著降低(P<0.05)。三黄鸡盲肠代谢功能基因预测分析结果表明，试验组在碳水化合物代谢、氨基酸代谢、萜类和多酮类代谢等...