外源果胶酶对绿茶液微滤过程的效应研究

以膜孔径为0．2μm，膜表面积为0．1m2的SiO2的陶瓷膜对浓度为2％的绿茶液加入外源果胶酶，在温度为35℃，压力为0．3mPa的条件下微滤，研究了外源酶对绿茶液微滤工效、料液品质及微滤过程对外源酶酶促反应的影响。结果表明：加酶微滤的平均膜通量提高30ml／min，终点膜通量提高30ml／min。同时，微滤中的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、糖、儿茶素的得率分别提高5．4％、2．2％、1．7％、1．0％、6．2％、10．1％；微滤过程有利于提高外源酶作用效果，微滤后水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、儿茶素的得率比酶促平衡原料液分别提高9．6％、14．2％、1．1％、6．0％、11．2％。     

大棚蔬菜病虫害的发生特点及防治对策

介绍蔬菜在棚室栽培下土壤、空气湿度、温度、寄主对病虫害发生的影响,并提出防治对策,以为大棚蔬菜种植提供参考。     

地质环境演化规律研究进展

为保护地质环境,改善地质环境质量水平,使其更适宜于人类的生产及生活,探讨了国内外在地质环境演化的空间规律、时间规律、演化趋势的预测及先进技术、方法的应用等方面的研究进展。     

2010年会昌县西瓜苗期病虫害发生特点及防治措施

介绍了2010年会昌县西瓜苗期病虫害的发生情况,总结了其发生特点及防治措施,以期为西瓜苗期病虫害防治提供参考。     

加快才溪脐橙产业化发展的思考

才溪镇是福建省上杭县万亩脐橙基地,综合分析近年来,随着产量的增加,规模的扩大,产品营销、产业发展、产业链延伸等问题目益突出的原因,提出发展思路.     

施肥对茶园土壤肥力及茶叶品质影响研究进展

如何通过对茶园土壤进行有效施肥,使茶园土壤保持较高肥力,提高茶叶产量和品质,同时有效控制污染,维护茶园生态环境,一直是茶园管理的重要课题之一。本文综述了近十年来科研工作者有关施肥与茶园土壤及茶叶品质化学的研究进展,重点阐述了施肥措施与土壤肥力因子、微生物指标、茶叶品质之间的关系,并指出了今后茶园施肥研究的重点。     

秋水仙碱诱变绿玉树多倍体研究

采用培养基添加法、浸泡法以及先预培养后处理法对绿玉树丛生芽进行多倍体诱变．结果表明：在培养基中添加0.2%的秋水仙碱进行14d培养以及先预培养3d再用0.2%秋水仙碱进行24h处理法可以获得较好的诱变效果．其成活率和诱变率分别达到53.13%、60.00%和82.35%、72.22%．茎、叶、气孔、保卫细胞、染色体以及过氧化物酶等形态生理指标的检测证明四倍体较二倍体发生了显著变化．     

陈年茯砖茶品质分析

以1984年和2014年生产的茯砖茶为材料,分别对其感官品质及水浸出物、茶多酚、游离氨基酸、咖啡碱、可溶性糖、茶多糖、总黄酮、茶黄素、茶红素、茶褐素等生化成分进行分析。结果表明,陈年茯砖茶与2014年的茯砖茶相比,茶多酚、水浸出物和茶红素含量均显著减少,降幅达30%以上;游离氨基酸、咖啡碱、总黄酮和茶黄素下降幅度在18.80%~26.75%;可溶性总糖和茶多糖含量变化幅度不大,未达显著水平;而茶褐素的含量显著增加,增幅35.65%。感官审评结果表明：1984年的茯砖茶汤色红棕,陈香显著,滋味醇和。     

杂交水稻中浙优1号在宁德种植表现及栽培技术

中浙优1号系由中国水稻研究所与浙江勿忘农种业股份有限公司用不育系中浙A与恢复系航恢570配组育成的杂交稻新品种,在福建省宁德市进行示范种植,表现分蘖力强、长势旺、穗大粒多、结实率高。总结了中浙优1号在宁德种植表现及高产栽培技术。