韩国新型螺旋藻高效又环保

韩国科学家近日培育出一种可以大规模养殖的新型螺旋藻,既可用作动物饲料添加剂,又有助于减少大气中的温室气体。     

特色冰淇淋的研制

本文对茶味冰淇淋、螺旋藻冰淇淋、芝麻香黑色冰淇淋、山药冰淇淋、乳酸菌冰淇淋五种材色冰淇淋进行了研究，经多次实验筛选出较为理想的配方和工艺参数。五种特色冰淇淋除保持了冰淇淋原有的组织细腻、口感润滑、营养丰富外，并具独特风味和一定的保健功能。     

螺旋藻的营养价值及培养

本文介绍了螺旋藻的营养价值、培养方式及存在的问题。     

乌龟饲料的加工技术

一、乌龟饲料特点及存在的问题 我国人工饲养乌龟是近年来开始发展的，因而乌龟营养需要的研究起步也比较晚，目前国产乌龟饲料存在有“两个过量、两个偏低”问题：即激素添加过量，导致乌龟性早熟、死亡率增加、个体偏小、乌龟卵孵化率下降等不良后果；粘合剂过量，日积月累造成消化道机械性堵塞；有效蛋白含量偏低，50％的粗蛋白中有1／3没有利用价值，满足不了正常需求，造成饲料浪费及成本增加；维生素偏低，致使乌龟患病严重。因此建议在配合饲料中，添加1％左右的螺旋藻干粉或中草药添）JHN及VC、VD，增加抗病和免疫力。     

螺旋藻多糖在2215细胞培养中对乙型肝炎病毒表面抗原和e抗原及HBV-DNA的抑制作用

研究螺旋藻多糖在乙型肝炎病毒基因转染的人肝癌细胞系2215细胞培养中对细胞的毒性、对HBeAg和HBsAg分泌的影响及对细胞HBV-DNA的抑制效果.3批试验结果均表明:螺旋藻多糖加入细胞培养12 d对细胞的半数中毒浓度>4 mg/ml,最大无毒浓度为1.5±0.7 mg/ml;抑制细胞分泌HBeAg 50.4%;抑制HBsAg 42.7%;对HBeAg和HBsAg的半数有效剂量IC50分别为2.62±0.25 mg/ml和2.90±0.18 mg/ml,治疗指数分别为>1.53和>1.38,对HBV-DNA亦有一定抑制.说明螺旋藻多糖在2215细胞中无毒浓度可抑制HBeAg、HBsAg及HBV-DNA.     

螺旋藻应用于水产养殖业的研究进展

从营养价值、保健功效等方面简要介绍了螺旋藻,阐述了国外螺旋藻的研究和利用情况,并结合螺旋藻在国内水产养殖业方面的应用研究情况,分析了螺旋藻在我国水产养殖业方面的应用前景。     

饲料中添加螺旋藻对改良鲫生长和肌肉营养成分的影响

以改良鲫(Carassius auratus)为试验对象,以罗非鱼料为基础日粮对照,以在基础日粮中添加质量分数1%的螺旋藻为试验处理,进行了100 d的养殖试验.并就螺旋藻对改良鲫的生长性能和鲫鱼肌肉营养成分的影响进行了研究.结果表明,与对照组相比,质量分数1%的螺旋藻处理组鱼平均每天内禀增质量率提高20.15%,鲜味氨基酸和必需氨基酸质量分数、亚麻酸和棕榈酸质量分数、氨基酸各项评分均显著提高.由此认为,饲料中添加质量分数1%的螺旋藻对促进改良鲫生长和改善肌肉营养成分有一定的效果.     

螺旋藻饲养锦鲤的研究

螺旋灌可改善锦鲤体色，促进锦鲤生长。与对照组比较，随螺旋藻添加量不同，体得增加5.27%-34.44%，体长增加1.38%-9.32%，成活率是对照组的2.56-2.83倍。