红肉蜜柚特征特性及栽培技术

阐述了红肉蜜柚的特征特性,并从选用良种与高标准种植、肥水管理、土壤管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面介绍了其栽培技术,以供参考。     

蜜柚多酚氧化酶的酶学特性与活性测定研究

以邻苯二酚为底物,采用分光光度法在420nm处测定蜜柚多酚氧化酶(PPO)的活性,研究底物浓度、pH、温度及酶液浓度对PPO活性的影响,并建立了酶促褐变反应动力学方程。结果表明:蜜柚多酚氧化酶的酶促反应符合米氏方程所描述的单底物酶促反应动力学,以邻苯二酚为底物的最大反应速度为:Vmax=22.452U/min,Km=128.2mmol/L。蜜柚多酚氧化酶作用的最适pH6.4,最适温度为10℃。不同时间的蜜柚多酚氧化酶的平均活性呈逐渐下降的趋势。     

漳州已实现全年均有保鲜水果出口

据福建省漳州检验检疫局介绍。目前漳州出口保鲜水果已有蜜柚、芦柑、荔枝、枇杷、杨梅、香蕉等品种,各品种生产和出口产季已覆盖全年,漳州保鲜水果逐渐发展至全年出口。2009--2010年产季,漳州检验检疫局辖区蜜柚实现出口10．17万t,价值7753．06万美元。同比分别增长16．10％和11．90％。创下出口新高。     

海藻寡糖对瑭溪蜜柚保鲜品质的影响

以瑁溪蜜柚为材料,用不同质量浓度的海藻寡糖浸泡处理采收后的果实,并在6±1℃冷库贮藏,在不同贮藏时间后,测定瑁溪蜜柚的好果率、总糖、有机酸、木质素、可溶性固形物和维生索C等指标．结果表明,瑁溪蜜柚在6±1℃冷库中贮藏120d,海藻寡糖涂膜处理组的好果率均高于对照组,160和120mg·L^-1海藻寡糖处理组的好果率分别为94％和90％,而对照组的好果率为67％．经海藻寡糖处理后,可减少果实总糖、有机酸、木质索、可溶性固形物和维生素C的损耗,提高果实贮藏后的硬度,延长蜜柚的保鲜期和货架期,具有良好的保鲜效果．     

蜜柚标准化生产质量追溯管理系统的研发

蜜柚生产质量追溯管理系统是运用计算机和信息化手段建立起来的农产品质量安全信息化系统,对柚果生产基地的果园进行数字编码,按照田块的编码,用GIS(地理信息系统)技术建立和记录产前、产中和产后的各项数据,做到源头可追溯,生产规范化,管理全程化,品质标准一致化。提高柚果质量安全监控水平,保障蜜柚果品食用安全。     

平和红肉蜜柚果实粒化、裂瓣成因及其预防措施

平和红肉蜜柚系由福建省农业科学院果树研究所、平和县农业局、平和县小溪镇科委于1998年从小溪镇厝蚯屈朗果农林金山琯溪蜜柚果园中发现的芽变株选育而成.并于2006年2月23日通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定的柚类新品种[1].该新品种除具有在福建南部9月下旬成熟,中秋国庆期间上市,比琯溪蜜柚早熟20 d;果肉呈色素为番茄红素和β-胡萝卜素,分别为琯溪蜜柚的55倍、46.8倍的两大特性外;其他性状,如：果大皮薄,果实中空,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸等性状,与平和琯溪蜜柚基本相同.     

关于编制“第九届中国暨《东南园艺》（平和）蜜柚节”会刊蜜柚专刊的通知

各相关企、事业单位：中国（平和）蜜柚节历经八年的丰碑和硕果,第九届中国（平和）蜜柚节将于2013年10月16日在平和县城隆重开幕。本届蜜柚节由福建省农业厅、漳州市人民政府主办,以“柚香四海·生态平和”为主题,围绕农业“五新”工程为发展战略,促进蜜柚产业创新,发展优质、高产、高效农业,推动农业循环生态、节能降耗、安全增收,加强平和珀溪蜜柚产品的市场竞争力,提升平和对外知名度。通过活动充分展示平和珀溪蜜柚产业的发展成就,推动“特色农业强县、文化旅游名县、生态工贸大县”建设。第九届中国（平和）蜜柚节筹委会决定组织编制“第九届中国（平和）蜜柚节”会刊暨《东南园艺》蜜柚专刊,执行策划委托《东南园艺》杂志社全权负责征集、编制等相关事宜。     

红肉蜜袖早产高产优质栽培技术

红肉蜜柚是从瑁溪蜜柚园中的芽变株系选育而成的柚类新品种,生物学特性与瑁溪蜜柚相似。喜欢23-29℃的湿润气候,空气湿度75％,且年均温18℃以上,极端最低气温不低于-5℃的地区适合发展。我站2008年从漳州市平和县引进推广栽培红肉蜜柚,2011开始投产,果品品质优良,受到当地消费者的青睐。     

以特色拓展产业空间，以效益助推产业发展——璧山县正兴镇卫寺蜜柚产业腾飞之路探访

卫寺蜜柚是重庆市璧山县正兴镇一个有上百年种植历史的地方柚品种,虽然综合品质优势并不突出,恒特色明显,备受当地消费者欢迎,不少农户蜜柚种植每年纯收益都在1万元以上．当地政府已经将其列为区域农村经济发展的重要支柱给予扶持和宣传。但是,一个名不见经传的地方品种．要在竞争激烈的水果市场抢占一席之地,还有很多工作要做。记者调查认为,“特色”和“高效”应是制订发展规划和发展战略时要考虑的两个最重要问题。     

红心蜜柚的引进与幼树无公害栽培技术

红心蜜柚,其柚果外形与一般蜜柚基本相同,奇特之处在于其果肉呈红色、吃起来口感好(几乎没有传统蜜柚的苦味)、比普通蜜柚约提早半个月成熟上市,并且含有番茄红素和β-胡萝卜素等营养成分,具有抗癌作用,对人体健康非常有益。2005年冬,梅县农科所从福建省平和县引入该品种。目前