陕西关中地区猕猴桃溃疡病菌对CuSO4的抗性评价

为明确陕西省猕猴桃细菌性溃疡病菌（Pseudomonas syringae pv.actinidiae,Psa）对CuSO₄的抗性水平及与copA和copB基因表达量的相关性，使用最小抑菌浓度法（MIC）对分离自陕西省关中地区的84株Psa菌株对于CuSO₄的抗性进行检测。在此基础上，使用实时荧光定量PCR方法，对3株不同抗性水平Psa菌株的基因copA和copB与抗铜性的关系进行了分析。结果表明，供试的84株Psa菌株MIC分布在3.75~6.25 mmol·L^-1范围内；不同地区来源的菌株对CuSO₄的抗性表现出明显的差异，其中分离自周至的Psa菌株的抗铜水平明显高于眉县。实时荧光定量PCR分析结果显示，不同浓度CuSO₄条件诱导下，3株不同抗性水平的菌株抗铜基因copA和copB表达水平与CuSO₄浓度成正相关，且菌株的抗性水平越高，基因copA和copB相对表达水平亦越高。陕西省关中地区的Psa菌株对CuSO₄表现出较高的抗性水平，且不同地区的Psa菌株的抗性表现出明显差异；copA和copB基因参与了Psa菌株对铜离子的适应性反应。     

苏南地区猕猴桃遮阴栽培及品质表现

在夏季高温季节采用适度遮阴的栽培方法,对5个猕猴桃品种进行栽培观察。结果表明:中华猕猴桃花期均早于美味猕猴桃,尤其红阳萌芽开花最早,而华优萌芽开花相对其他中华猕猴桃品种较迟,但果实成熟在9月上中旬,金艳开花虽早一些,但果实成熟和金魁一样在10月下旬。在花芽分化方面,5个猕猴桃品种各有差异,其中红阳的果枝率为97%,金艳、金桃、华优、金魁分别为59%、50%、60%、60%。第3年平均单果质量表现为:红阳66.8 g、金艳100.7 g、金桃78.6 g、华优82.3 g、金魁110.2 g。后熟以后可食状态时,可溶性固形物含量从大到小依次表现为红阳﹥金魁﹥华优﹥金艳﹥金桃,固酸比表现为金艳﹥红阳﹥华优﹥金桃﹥金魁。从口感上来看,中华猕猴桃相对较甜,美味猕猴桃口感酸甜,基本表现出5个猕猴桃品种原产地的特性。     

苍溪猕猴桃贮藏品质研究

以苍溪红心猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)为试验材料,通过SPSS 19.0统计分析软件,采用独立样本t检验、单因素方差分析等统计分析方法对贮藏期间猕猴桃样品硬度、可溶性固形物含量、pH、可滴定酸含量、维生素C含量进行分析。结果表明,随着贮藏时间的延长,猕猴桃样品的硬度下降,可溶性固形物含量增加,可滴定酸含量降低;维生素C含量亦逐渐降低,且贮藏前期降低较快,后期渐缓。贮藏温度对猕猴桃样品的硬度影响较大,与室温贮藏相比,低温冷藏的猕猴桃后熟变软速度较缓慢。     

六安市猕猴桃产业的优势及发展方向

本文论述了六安市猕猴桃产业的发展优势,分析了其存在的问题,提出了今后的发展方向,以期为当地猕猴桃产业的发展提供参考。     

宜昌市猕猴桃产业项目财务分析

调查宜昌已建类似项目的各项指标,采用项目类比估算的计算方法,对新建0.33万hm2猕猴桃基地的项目层面、经营者层面的财务效果进行了分析。结果表明,财务分析项目层面投资效果良好,经营层面项目投资效益不明显。建议:贯彻谁投资、谁决策、谁受益的投资政策;新建股份公司的投资主体经营模式;增加政府资金补贴比例。综合行业比较分析、经济和社会分析结果进行决策项目的可行性。     

毛花猕猴桃易剥皮新品种赣猕6号的选育

赣猕6号是在江西省宜黄县从野生毛花猕猴桃(Actinidia eriantha)自然群体中选出的果实易剥皮新品种。果实长圆柱形,平均单果重72.5 g,最大单果重96.0 g;果实绿褐色,果面密被白色短茸毛,果顶微钝突,果肩方形,果柄中等长;种子紫褐色,平均单果种子403粒;易剥皮,果肉墨绿色,果心淡黄色,髓射线明显,肉质细嫩清香,风味酸甜适度,品质优;可溶性固形物含量13.60%,可溶性糖、可滴定酸含量分别为6.30%和0.87%,后熟期果实维生素C含量7 230.00 mg/kg,果实常温下可贮藏60天;在江西省奉新县,果实10月下旬成熟,适于在低纬度及温暖多湿地区栽培。2014年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定。     

猕猴桃在食品加工中的应用分析

猕猴桃的营养价值非常高,在食品工业中有着非常广阔的应用前景,猕猴桃制品可以有效保留原有的风味和营养价值,这也有效解决了猕猴桃的贮存问题。就现阶段来看,猕猴桃制品的类型是非常多样的,有果糕、果脯、果酒等等。本文主要针对猕猴桃在食品加工中的应用进行分析。     

修文县猕猴桃现代关键栽培技术探析

从猕猴桃适栽区建园,定植,搭架,培育幼苗,肥水管理,病虫害防治等方面阐述猕猴桃栽培关键技术。     

猕猴桃实生苗性别比例和花器官分化研究

调查研究了红阳和武植3号猕猴桃种子实生苗高位嫁接后性别比例和花器官分化情况,结果表明:红阳与武植3号猕猴桃实生苗接穗性别完全分化确定后,其雌雄性别比例均接近1∶1。红阳实生苗的整个花期在3月中旬至3月底,从始花期至终花期为17 d左右,武植3号猕猴桃的始花期至终花期在4月上旬至4月中下旬,花期时间长达25 d。总的来看,2个品种猕猴桃的实生苗接穗雄花花期总体上比雌花花期稍早,但2个品种猕猴桃亲代和F1代花器官性状遗传较为稳定。红阳的雌花花瓣数略高于雄花,但没有显著差异,雄花的雄蕊数个体差异较大;而武植3号的雌雄之间花瓣数并无差异,且雄花的雄蕊数个体差异较小。红阳花粉萌发率要低于武植3号,且红阳不同花朵个体间的花粉萌发率的差异略大于武植3号。     

猕猴桃缺铁性黄化病的防治方法研究

试验防治猕猴桃缺铁性黄化病,结果表明,采用挂瓶枝条吸收铁肥法,以0.1%硫酸亚铁溶液效果较好,挂一枝可较迅速补充树体铁元素,矫正全树缺铁黄化现象,0.2%硫酸亚铁溶液有烧叶现象,0.1%有机螯合铁溶液显效稍慢且效果局限于挂瓶本枝;叶面喷施0.1%有机螯合铁溶液也可矫正缺铁黄化现象;0.1%有机螯合铁溶液蘸果使果面出现锈斑,影响商品价值,不宜使用。