快速检测技术在饲料安全中的应用简述

随着人民生活水平的不断提高．人们对动物源性食品的需求日益增长，促进了饲料工业的快速发展，我国饲料工业产品的产量已位居世界第2。伴随动物源性食品量的增加，人们对食品的质量也提出了新的要求。近几年在世界范围内因食品安全问题引发的中毒事件频繁发生．食品安全     

送嗅源的利与弊及其解决方法

送嗅源是训导员在鉴别训练中积极主动诱导犬完成鉴别的一种手段，它具有极其重要的作用，表现为：     

嗅源气味拷贝仪的研制与效果观察

警犬在进行气味鉴别时，需要将嗅源气味与被鉴别物的目标气味进行比对。在实际工作中，就单一案例的气味认定，往往需要3-4头警犬重复进行。一头警犬将嗅源使用后，这一嗅源将不能再作为另一头警犬进行鉴别操作时的嗅源。在一宗鉴别案中，同一嗅源往往需要使用2—3次或更多。但在现场采集到的嗅源气味是有限的，有时不可能一次采集到多个嗅源。并且，在警犬进行气味鉴别过程中，嗅源气味的质量是保证鉴别结果正确性的十分重要的要素，在多头警犬的重复性鉴别复核中，使用嗅源气味的同一性是不容忽视的环节。如何保证嗅源气味在同一的情况下，又能复制出多个相同的嗅源气味是警犬鉴别实践中的一个难题，也是一个急需解决的问题。为此，笔者设计了气味拷贝仪，用于在不破坏原有有形痕迹(如指纹)的条件下，提取嗅源气味及将原嗅源气味拷贝复制成多个具有质的同一性的嗅源气味，用于警犬的气味鉴别及仪器分析，并利用色谱仪对经拷贝仪提取复制的气味效果进行了检验。     

加强对农民家庭散养动物的疫情监控

当人们尚对去年的非典记忆犹新，今年春季，高致病性禽流感又成为不速之客，亚洲有10多个国家和地区相继出现疫情，损失家禽逾5千万只，越南、泰国还出现了家禽感染人直至死亡的病例。目前，禽流感这种动物疫源疾病暴发流行呈上升态势，对人类的威胁越来越大。     

借鉴发达国家经验完善我国兽药残留控制法规体系

自20世纪80年代以来．食品安全性问题始终是世界范围内人们关注的焦点。兽药残留是影响动物源食品安全的主要因素之一。美国、欧盟等发达国家重视兽药及其他化学物的残留控制问题．制定了一系列有关兽药残留控制的法律法规．包括兽药的生产、销售和使用。确保动物源性食品的安全。我国这方面的法律法规尚不完善．很难保证动物源食品安全．影响了国内消费者的信心．损害了我国动物源食品在国际贸易中的信誉。     

日粮铜源及其水平对猪下丘脑生长抑素分泌的影响

选用军牧 1号断乳仔猪 75头 ,随机分为 5组 ,采用完全随机化设计进行生长试验 ,研究了 2种铜源 (硫酸铜、蛋氨酸铜 )、3个添加水平 (5、12 5、2 5 0 mg/ kg)的日粮对猪生长及生长抑素分泌的影响 ,同时研究了下丘脑儿茶酚胺的变化与生长抑素的关系。结果表明 :日粮中添加 12 5 m g/ kg(P <0 .0 1)、2 5 0 mg/ kg(P<0 .0 5 )硫酸铜 ,12 5 mg/ kg(P<0 .0 1)、2 5 0 mg/ kg(P<0 .0 5 )蛋氨酸铜 ,可显著提高仔猪增重 ;而上述添加 5 mg/ kg硫酸铜组猪下丘脑生长抑素含量为 2 2 5 .74 ng/ g组织 ,显著高于 12 5 mg/ kg(P<0 .0 5 )、2 5 0 mg/ kg(P<0 .0 5 )硫酸铜组和 12 5 mg/ kg(P<0 .0 1)、2 5 0mg/ kg(P<0 .0 1)蛋氨酸铜组。下丘脑生长抑素含量与去甲肾上腺素、多巴胺含量呈负相关关系 (P<0 .0 5 )。据此认为 ,高剂量铜通过调节儿茶酚胺代谢抑制下丘脑生长抑素分泌 ,是其促生长调控的途径之一     

酶贮饲料的制作方法

酶贮饲料是利用生物制剂(生物酶)的分解作用，将其添加在农作物秸杆饲草中，经过一定时间的发酵，调制成牛羊喜食的秸杆饲料。进一步说就是利用酶的分解作用结合青贮原理，将农作物秸杆进行体外消化，提高秸杆的营养价值和消化率。     

蜂业考察随笔(七)——访卢文坛蜂友

2016年12月中旬的一天,笔者考察至江西省赣州市赣区水西镇和乐村,此村邻近通天岩风景区,地处城郊,楼房林立,人烟稠密。蜜粉源条件并不好。然而,此村却有数家养蜂专业户,这使我颇为不解。在向导谢明山的引领下,笔者沿弯曲土路,穿过数亩菜地,来到了高坡上的农家庭院,院里架起了高架大棚（钢架铁皮棚）,棚下摆放几十群蜜蜂,这就是卢文坛蜂友家。     

几种新报道的辅助蜜粉源植物

有些常见的农田或荒地杂草,也是养蜂上的辅助蜜粉源植物,例如下面提到的婆婆纳、鹅肠菜、狗牙根等。这些杂草不但常见,而且量很大,有蜜或有粉,或两者兼有。那么为什么过去没有引起人们的关注呢？主要是这些杂草的开花时间与油菜的差不多,又大量分布在油菜地中。油菜蜜粉量大,蜜蜂一般不去采访这些植物。而没有种植油菜的地方,蜜蜂（尤其是中蜂）就会去利用。在油菜面积逐渐缩减的情况下,这些辅助蜜粉源植物的价值就会逐渐显现出来,因此特予报道。     

蜜粉源植物丰富度与蜂蜜产量的关系

2017年9月初,正是贵州省大部分地区盐肤木（俗名五倍子）开花流蜜的盛期,我们受惠水县摆金乡摆金村支部书记吴天生的邀请,到当地考察。该村2个月前自省外购入336群中蜂,分别安置在该乡的5个地点养殖,每点数十到上百群不等。可是当我们到该村各养蜂点考察时,却很少看到盐肤木及同期开花的梅木（又称刺老包）。打开蜂箱查看,蜂群内进蜜也不多。这种情况,与我省其他盐肤木多的地方（如桐梓、息烽等）恰好相反。