微生物发酵饲料对生猪规模化饲养屠宰性能及肉品质影响的研究

选用健康活泼,体重相近,75日龄的约重30 kg的杜长大三元杂交小猪,分为试验组和对照组,各136头.对照组为常规日粮饲养,试验组在常规日粮中添加4％的微生物发酵饲料,研究其对生猪规模化饲养屠宰性能及肉品质的影响.结果表明,饲养106 d后出栏屠宰,试验组的屠宰性能、肉品质、脂肪酸及氨基酸含量均明显优于对照组,其屠宰率提高了1.53％、胴体重增加2.75％,背膘厚减少0.02cm,肉色评分更高,pH45min、pH24h值更低,猪肉嫩度、熟肉率也更好,而单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、氨基酸含量更高,且无抗生素和重金属残留.饲养微生物发酵饲料明显改善了猪肉的风味,提高了猪肉的香气,食用更有利于人体健康,可为人类提供更为安全、健康、营养的风味猪肉.     

猪蛔虫不同发育阶段09G10基因的表达分析

为进一步鉴定和分析猪蛔虫感染相关基因,从构建的猪蛔虫感染期幼虫消减cDNA文库中筛选出一基因(EST编号为09G10),以肌动蛋白(β-actin)为内参,采用半定量RT-PCR方法分析该基因在猪蛔虫不同发育阶段的表达情况。通过09G10基因与内参β-actin基因的积分光密度的比值结果显示,09G10在感染期幼虫中呈现高丰度表达,在肺第3期幼虫和第4期幼虫期有微量表达,在其他各期虫体包括肝第3期幼虫、雌虫、雄虫和虫卵均未检测出该基因的表达量,表明09G10基因可能是猪蛔虫幼虫期所特有的基因,在幼虫感染宿主过程中可能扮演重要角色,为进一步研究该基因的功能提供了依据。     

银杏叶提取物对肉鸡肠道微生物区系及肠组织形态的影响

随着抗生素在畜牧业上的广泛应用,其安全性越来越为人们所关注.今天人们最担心的是畜禽饲料中广泛应用抗生素是否会增加肠道中具有抗药性的细菌,从而导致动物产品中药物残留、病原菌的耐药性提高等问题.因此抗生素替代品的开发已成为近年研究的热点.     

黑土区不同林龄落叶松人工林土壤磷的吸附与解吸特性

以典型黑土区林龄分别为21、30、40 和52 年生的落叶松人工林以及未经开垦干扰黑土表层(0 ~10 cm)土壤 为研究对象,通过土壤磷的最大吸附量(Qm)、最大缓冲容量(MBC)及解吸率等指标的测定与分析,研究了不同林 龄落叶松人工林土壤磷的吸附-解吸特性。结果表明:落叶松人工林土壤吸附磷量和磷的吸附率均高于未经开垦 黑土,土壤Qm的变化范围为692.24 ~759.41 mg/ kg;Qm、吸附强度因子(K)和MBC 随林龄的增加均表现为先增后 降的变化趋势,30 年生林地达到最大值,与其他3 种林地的差异达显著。土壤解吸磷量和磷的解吸率则随林龄的 增加呈先降后增的趋势,并以30 年生林分最小、52 年生林分最大。30 年生落叶松人工林土壤表现出较强的固磷 的能力,52 年生的林地供磷能力最强,已恢复到未经开垦黑土水平。      

高活菌发酵饲料对生长肥育猪免疫功能和抗氧化性能的影响

[目的]研究高活菌发酵饲料对生长肥育猪的免疫功能和抗氧化性能的影响,为其推广和应用提供依据。[方法]选用180头日龄相近、体况一致的杜长大三元杂交肥育猪,随机平均分为2组对照组和试验组。对照组饲喂基础日粮中加抗生素,试验组在基础日粮中添加8%的高活菌发酵饲料。[结果]与对照组相比,试验组各组免疫球蛋白含量显著提高,其中IgG含量在28 d差异达到极显著水平(P0.01);试验组饲喂28 d后的猪瘟抗体阻断率比21 d提高46.10%,且28 d试验组与对照组的猪瘟抗体阻断率差异显著(P0.05);试验组饲喂高活菌饲料的抗氧化能力显著高于对照组,其中T-AOC达到极显著水平(P0.01)。[结论]应用高活菌发酵饲料能够促进生长肥育猪免疫功能和抗氧化性能的提高,在生产上具有较大的应用价值。     

银杏叶复方对脾虚证小鼠细胞因子、免疫球蛋白和血浆内几种神经肽含量的影响

采用利血平复制脾虚证小鼠模型,观察银杏叶复方对实验性脾虚证模型小鼠细胞因子、免疫球蛋白、血浆内几种神经肽含量和体重变化的影响。试验分为三组,即对照组、脾虚证组和银杏叶复方组。结果表明,①脾虚证小鼠IL-1、IL-2含量较对照组显著降低(P<0.05),IL-4、IL-6含量较对照组显著增加(P<0.05),银杏叶复方组上述各项指标与对照组相比差异不显著(P>0.05),但TNF-α含量较对照组和脾虚证组则显著提高(P<0.05)。②脾虚证小鼠的血浆IgG、IgM含量显著低于对照组(P<0.05),银杏叶复方组IgG、IgM含量显著高于脾虚证组(P<0.05),与对照组差异不显著(P>0.05);脾虚证组小鼠血浆IgA含量均低于对照组和银杏叶复方组(P>0.05)。③脾虚证小鼠血浆β-EP(β-内啡肽)含量高于对照组(P>0.05),银杏叶复方组血浆β-EP恢复接近对照组(P>0.05)。④脾虚证小鼠血浆CGRP(降钙基因相关肽)含量较对照组和银杏叶复方组显著提高(P<0.05),NPY(神经肽Y)含量较对照组和银杏叶复方组则显著降低(P<0.05),银杏叶复方组小鼠体重的减轻幅度低于脾虚证组(P>0.05),脾虚证组小鼠体重的减轻幅度显著高于对照组(P<0.05),由于脾虚证小鼠血浆中CGRP过高,NPY含量减少导致摄食行为降低体重下降。结果显示,脾虚证小鼠细胞因子网络调节系统的失衡与其较高的β-EP含量有关,即脾虚证小鼠存在神经-内分泌-免疫网络之间调节失衡,引起脾虚时的机体免疫功能低下,经银杏叶复方治疗后上述免疫失调得到明显纠正。     

银杏叶提取物对肉鸡生产性能及血清酶含量的影响

传统的抗生素和各种化学合成药物能显著提高畜禽的生产性能，但长期使用不仅会使动物的药物敏感性降低，同时也给人类的健康问题带来很多麻烦，如对某些药物的残留问题、心脑血管病、儿童发育不正常等。因此，生产无公害、绿色畜产品的呼声日益高涨。银杏是中国传统名贵中药，其主要有效成分银杏叶提取物（EGB）的研究已取得了一定的进展。现代药理学研究表明，银杏叶提取物是一种高效的自由基清除剂，可有效拮抗自由基对细胞膜的损伤。本试验研究了银杏叶提取物对肉鸡生长性能以及血清酶含量的影响。结果表明，0．8％的EGB可显著提高肉鸡后期增重和饲料转化率；EGB对谷丙转氨酶和谷草转氨酶的含量无显著影响，0．6％的EGB可显著增加碱性磷酸酶的含量。     

有机微量元素在白羽肉鸡中的应用

本文对从出壳到出栏的1万羽肉鸡作饲料中全程添加有机微量元素锌、锰的对比饲养试验，试验结果显示有机微量元素，对白羽肉鸡生长确有促进作用，能显著降低料肉比，本人认为该方法可在白羽肉鸡饲养中推广应用。     

2013-2015年福建省PRRSV ORF3基因亚型遗传变异分析

为了研究2013-2015年福建省猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)的流行特点及变异规律,收集福建多个地区的26株PRRSV分离株,应用RT-PCR方法对其ORF3基因进行克隆及序列分析,从而了解福建地区PRRSV的遗传变异性。结果表明,26株毒株中24株为美洲型毒株(NA genotype,type 2),2株为欧洲型毒株(EU genotype,type 1)。26株PRRSVORF3核苷酸同源性为63.1%~100%,与VR2332的同源性为64.8%~99.5%,与HPPRRSV代表毒株JXA1、WuH1和TJ同源性为63.7%~99.8%,与NADC30同源性为66.1%~95.8%,与欧洲代表毒株LV的同源性为63.6%~90.9%。24株美洲型ORF3遗传进化树表明,福建地区PRRSV出现了2个新的亚群,3亚群(2株处于独立的分支)和4亚群(3株为类NADC30PRRSV)。欧洲型PRRSV ORF3遗传进化树表明,福建地区流行的毒株为泛亚1型毒株。综上所述,福建地区PRRSV存在2种血清型毒株,美洲型流行毒株呈现遗传变异多样性。     

猪增生性肠炎研究进展

猪增生性肠炎是由专性寄生回肠上皮细胞内的劳森氏菌引起猪的接触性肠道病。该文介绍了其病原学、病理变化及实验室诊断等方面的研究进展。