草食性鱼类的饲料——南瓜叶

南瓜属葫芦科南瓜属一年生蔬菜。南瓜叶含有丰富的营养，干物质中蛋白质含量达23．2％．还含有较多的维生素和矿物质．是草食性鱼类喜食的饲料，南瓜的适应性极强．池埂、池坡、农田、饲料地、村前屋后均能生长．种一亩南瓜，六、七月份可产南瓜叶2500公斤以上，可以解决饲养中期草食性鱼类的部分饲料。     

黄僵病蚕的体液PH及比重的变动

昆虫是开放性血管生物,因此各种组织的生理现象都受到体液理化性质的强烈影响,同时,身体各组织的生理变化又会直接地从体液的性状变化中表现出来。对于感染了丝状菌的昆虫体液的理化性状的变化,研究的人数很少。只看到有关于白僵病病蚕体液的曲折率、粘稠度和比重的报告(KODAIRA、1961)。     

畜禽肌肉肌苷酸的研究进展

近年来,随着动物营养学的完善和饲养水平的不断提高,畜禽产品的消费比重在持续增长。在人们对膳食脂肪与健康关系认识提高的情况下,对肉品质提出了更高的要求。色、香、味是肉产品品质的3个主要特征。肉的颜色取决于肌肉中肌红蛋白的含量,香味与肌肉脂肪含量密切相关,而肉类制品的鲜味主要取决于两类物质:一类是氨基酸,另一类是核苷酸,其中鲜味最强的是肌苷酸。畜禽肌肉中肌苷酸含量已成为衡量肉质优劣的一个重要指标(王宗沛等,2001),因此,如何提高动物肌肉中肌苷酸含量已成为营养学和畜产品加工学的一大热点,本文主要对动物肌肉肌苷酸的研…     

中等水产教育研究会提出近期深化改革的路子

农业部中等水产教育研究会第二次理事会，8月中旬在我省召开。会议由研究会会长、农业部水产局教育处长潘宜言主持。这次会议以深化教育改革为中心，总结交流了两年来中等水产教育：改革的经验，探讨了加快和深化改革的问题，确定了今明两年研究会及各专业组的研究课题。     

发展职业教育培养水产人才——关于办好我省水产职业中学的初步设想

党的十一届三中全会以来，随着渔业经济形势发展，教育结构改革深入开展，我省从沿海到山区水产职业中学(班)得到了较大的发展，已形成一定的办学规模。全省现有7所水产职业高中，两所初中，还有29所中学或职业中学开办了水产职业班。这些学校绝大多数新办海、淡水养殖专业，学制两年。目前在校学生有3千2百90人(包括今年新招1千8百63人)；     

家蚕数量性状遗传规律研究——Ⅰ.数量性状的部分性连锁遗传及其理论值估算方法的商讨

用家蚕二化性品种苏8及多化性品种137号为材料,研究茧层重蛹体重等数量性状的遗传规律,观察到部分性连锁现象。这和前人研究结果基本一致。但是他们忽视了同一品种雌体数量性状总是比雄体较大的普遍事实。本文便对前人的理论解释提出补充意见。假设雌蚕W染色体上有限性数量基因,且常染色体数量基因杂合型显示超显性效应,从而拟了新的理论值估算方法,按沈敦辉法,铃木法及本文新法算得的新理论值,分别和实测值比较,证明新估计法即使不完全符合实测值,也比前人的两法精确得多。     

青萝卜种质资源主要农艺性状的表型评价

主要农艺性状的表型评价是青萝卜育种的重要依据。对48 份青萝卜种质资源的33 个主要农艺性状进行变异分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析，结果表明：9 个数量性状均有不同程度的变异，单株质量变异系数最大，为32.46%，叶宽变异系数最小，为14.67%；以肉质根为主的典型农艺性状间存在复杂的相关性，相关性极显著的有29 对，相关性显著的有8 对；从33 个农艺性状提取出9 个主成分，累计贡献率为78.937%，基本反映了青萝卜地上部和地下部重要农艺性状信息；在平方欧式距离系数为8.5 时，可将48 份供试青萝卜种质资源分为3 个组群，第Ⅰ组群包括33 份材料，主要特征是株高、开展度、叶长、叶宽和叶片数在3 组中最小，第Ⅱ组群包括14 份材料，主要特征为株型、叶片大小中等，第Ⅲ组群只有1份材料，其株高、开展度、单株质量和单根质量在3 组中最大。     

不同埋藏深度对栲树和小叶栲种子萌发的影响

为给营造针阔混交林和提高林地生产力提供理论依据,探索了林窗和林下环境不同埋藏深度对栲树和小叶栲种子萌发率和幼苗存活率的影响。结果表明,随着埋藏深度的增加,栲树和小叶栲种子萌发率和幼苗存活率降低,林窗种子萌发率和幼苗存活率高于林下,种子死亡率低于林下,埋藏过深对栲树和小叶栲种子萌发、幼苗存活及森林更新会产生不利影响。结论:埋藏深度为0.5cm有利于栲树和小叶栲种子萌发,林窗比林下更有利于栲树和小叶栲种子萌发和森林更新。     

猕猴桃薏米保健饮品的研制

[目的]以猕猴桃和薏米为主要原料开发研制一种新型保健饮料。[方法]以蔗糖含量、pH、薏米汁:猕猴桃汁的比例为3个因素,按L9(33)设计正交试验,以感官评分法为指标,确定最佳配方,并对饮料的可溶性固形物、还原糖、金属元素含量等指标进行测定。[结果]确定薏米汁与猕猴桃汁最佳配比组合为的比例为1:1、pH为3.5、蔗糖为15%为最佳工艺,该工艺下制得的猕猴桃薏米保健饮料可溶性固形物含量为11.0%,还原糖含量为59.4 mg/ml,所测金属元素含量分别为Mg:0.46 mg/L,Cu:0.33 mg/L,Ca:6.47 mg/L,K:1.58mg/L。[结论]研究制得的猕猴桃薏米饮料营养丰富,生产工艺简便,为猕猴桃、薏米的开发利用拓宽了新的方向。     

移动式水培甘薯树综合培育技术

水培甘薯树综合培育技术是将旱作甘薯进行营养液栽培,通过对甘薯营养液浓度、成分、pH值、溶解氧、EC值等进行调节,将甘薯根系生理功能进行分工,即把吸收养分(细根)和贮存养分(块根)根系有效分离,提升2种功能效率,培育出多年生、植株体庞大、极具欣赏性的甘薯树.并根据不同水质配制出不同营养液配方,设计出可移动栽培装置,使甘薯树能适应不同展示环境.