2011年4月至5月第l周全国养猪形势分析及后市预测

12011年4月至5月第1周全国养猪市场运行特点1．1仔猪：破浪前行,曲折上扬由图l可以看出,2011年4月及5月第l周的仔猪价格明显高于去年同期。2011年由于受到春季气候多变,仔猪流行性腹泻较严重的影响,仔猪存活率较低,仔猪源较少,     

彭州市蔬菜高效种植模式及其栽培技术

四川省彭州市是全国蔬菜基地,其蔬菜种植主要以露地为主,全年高效种植。特介绍通过多年生产实践摸索出的几种露地高效种植模式,以及各模式下的关键配套栽培技术,从而为蔬菜的高产高效栽培提供技术支持。     

加工专用型紫色甘薯品种的筛选与鉴定（英文）

为筛选适宜连城县种植的加工专用型紫色甘薯新品种,采取随机区组设计,以‘龙岩7-3’为对照,2012年秋季引进5个紫色甘薯新品种进行品种比较试验,从农艺性状、经济性状、薯块的营养品质、甘薯干和油炸脆片产品的加工品质等方面进行筛选鉴定。结果表明:各品种表现不同。其中,‘伟祥1号’鲜薯产量最高达41.9 t/hm2,比对照‘龙岩7-3’增产25.8%。‘济薯18号’鲜薯产量为31.6 t/hm2,与‘龙岩7-3’相当。‘济薯18’和‘伟祥1号’加工的甘薯干,不仅在工艺稳定性、口感、色变等综合指标,均接近‘龙岩7-3’,而且在产品的形态、色泽、透明度、口感和质地等方面均表现优异,可作为加工甘薯干的紫薯品种。‘济薯18’和‘伟祥1号’加工的油炸薯片,含油率适中,膨化度高,产品品质与对照‘龙岩7-3’相当,可作为加工油炸薯片的紫薯品种。‘福薯9号’、‘泉紫薯1号’和‘宁紫薯1号’的薯形美观,营养品质高,食味粉香,适合优质鲜食和加工甘薯全粉用。     

铁皮石斛牛轧糖的工艺研究

为开发保健型牛轧糖产品,以麦芽糖浆和白砂糖为主料,铁皮石斛、蛋清、奶粉、黄油等为辅料,以感官品质为评价指标,采用单因素试验和正交试验优化铁皮石斛牛轧糖工艺,研究铁皮石斛用量、熬糖溫度及搅打时间对铁皮石斛牛轧糖感官指标的影响.结果表明:以糖浆总量为基数100％计,铁皮石斛牛轧糖的最佳工艺条件为:铁皮石斛用量10％,熬糖溫度130℃,搅打时间20min,按此工艺生产的铁皮石斛牛轧糖甜度适中,有铁皮石斛清香,不粘牙,颜色鲜艳.     

喀斯特地区洼地剖面土壤含水率的动态变化规律

本文基于连续2年土壤水分的定位监测数据,分析探讨了喀斯特地区不同地质背景(纯灰岩与白云质灰岩)洼地剖面(0～90 cm)土壤含水率的动态变化规律。结果表明:洼地剖面土壤含水率总体较高,且从表层到深层表现为增长型;2009年和2010年土壤含水率的变化均具有明显的分层现象,从上到下依次为活跃层、次活跃层、相对稳定层,但均无速变层,不同地质背景的具体分层略有差异;活跃层和次活跃层集中分布在浅层土壤层,相对稳定层较厚,对应着较差的水文调蓄功能,洼地土壤的水分调蓄功能可能会因其相对较深厚(80～100 cm)的土层而被高估。受降雨、蒸发及植物蒸腾等因素的影响,土壤储水量具有明显的动态变化特征,一年中可分为相对稳定期、消耗期和补给期3个阶段,而土壤水分亏缺的补偿和恢复,主要依靠强度适中、历时较长且雨量较大的降雨,微雨和暴雨的作用较小。     

读编热线联系卡

彭州市大蒜栽培历史悠久。常年种植大蒜1万hm^2以上，蒜苗、蒜薹成熟早、产量高、品质优，其蒜薹年产量5800万kg，蒜籽年总产量7700万kg，是华南、华中、西南及东南亚等地大蒜种的重要供应地之一。     

川产天麻不同抽茎开花阶段块茎品质特性研究

[目的]揭示天麻阶段发育块茎的质量变化特性,为天麻质量控制提供参考依据。[方法]定期原位动态采集天麻开花结实发育阶段块茎,水法蒸制透心,切薄片,50℃恒温烘干,考察天麻素和天麻多糖含量。天麻素含量依据《中华人民共和国药典》（2010版）HPLC法测定;天麻多糖含量采用苯酚-硫酸比色法测定。[结果]川产天麻各生育阶段块茎的天麻素和天麻多糖含量依次为：箭麻期〉抽花期〉花蕾期〉盛花期〉果实期〉枯萎期,箭麻期块茎的天麻素和天麻多糖含量最高,分别为0.629%和9.894%,天麻素含量（y1）和天麻多糖含量（y2）与累积有效积温（T）回归方程分别为y1=10.024-0.004T（n=6,r=-0.996＊＊＊）,y2=0.606＋0.000 8T（n=6,r=-0.935＊＊＊）。[结论]天麻抽茎-开花-果实-枯萎期块茎的天麻素和天麻多糖含量随阶段发育进程和有效积温增加而显著降低,商品天麻最佳状态为箭麻,在采收天麻果实后枯萎前的块茎均可作为制药和功能食品开发的原料。     

2010年11月上旬至12月上旬养猪形势分析及后市预测

12010年11月上旬至12月上旬养猪市场运行特点 1．1仔猪价格11月中上旬持续走高,随后逐周回落 从今年6月份开始,生猪价格持续走高,养殖利润进一步扩大,11月中上旬虽受冬季饲养成本增加以及仔猪成活率不高的影响,养殖户为了能够赶上猪价上涨的好时机,母猪及仔猪补栏积极性持续回升。但由于越来越多的地区疫情开始严峻,生猪价格出现回落迹象,养殖户补栏积极性受到一定影响,仔猪价格逐周下滑。     

基于农用地分等成果的中低产田划分研究*

 针对目前云南省中低产田尚无统一划分标准的现状,基于农用地分等成果,采用层次累计法,选定利用等作为划分依据,提出了云南省中低产田范围划分的量性标准,即利用等6～16等为高产田;利用等4～5等为中产田;利用等1～3等为低产田。得到了云南省高、中、低产田的总体分布状况,能够为中低产田改造规划和新一轮土地利用总体规划修编等提供一定的科学依据。     

2010年5月上旬至6月上旬全国养猪形势回顾及后市预测

1 2010年5月上甸至6月上甸全国养猪形势回顾1．1仔猪、生猪、猪肉价格走势回顾1．1．1仔猪价格呈现下跌态势由于生猪价格持续走跌,而玉米价格持续走高,养猪成本增加。同时,有信息员反馈福建、广东、广西等部分地区出现“高热”,在市场风险和疫病风险的双重压力下,大多数养猪户对仔猪的补栏积极性不高。