玫瑰茄花萼中红色素提取的最佳条件探讨

玫瑰茄花萼中含有丰富的营养物,其红色素,可用作食品的着色添加剂。玫瑰茄红色素是一类花色素苷,为水溶性色素,在酸介质中稳定。玫瑰茄红色索作为食品着色、保健饮料的研究越来越受到人们的重视,郑秉恒(1983)、曾华庭(1984)都曾报道过从成熟的攻瑰茄花萼中提取红色索的最佳条件。由于色素中含有果胶,影响了食品着色后的色泽及稳定性,成品饮料久置会产生沉     

安全猪肉质评定方法的研究与探讨

人们对肉食的质量要求越来越高,口味、品质、无药物残留将成为市场的上乘品。为了提高肉品质量,防止出现劣质肉(PSE肉及DFD肉),避免因猪肉质量的下降给养猪业造成损失,促进瘦肉型猪发展,保证人们吃到放心肉,对公主岭地区不同品种及二元、三元杂交的瘦肉型商品猪的肉品质量进行了初步检测,并对肉质指标及评定方法开展了研究与探讨。     

福建省木麻黄毒蛾灾区区划及其应用研究

根据区划理论,应用数学方法和计算机技术,将福建省木麻黄毒蛾灾区区划为3个区和3个危险程度等级,并建立Ⅰ、Ⅱ级危险程度等级的发生面积预测预报数学模型。经检验,该模型精度较高,拟合效果好,可在生产上推广应用。     

种子管理存在的问题及对策

本研究立足于当前我国种子管理现状与存在问题,结合笔者多年种子管理相关工作经验,提出了管理机构给予统一命名、逐步建立并完善种子管理机构、建立优质高效的种子管理队伍以及加强资金与设备投入等一系列提升种子管理效率与质量的有效措施,以期为提高我国种子管理整体水平提供理论支撑。     

玉米半粒种子DNA提取及RAPD分析

本试验探索了采用半粒玉米种子提取DNA并进行RAPD分析的方法，结果发现：(1)利用本试验所用方法从半粒玉米种子中提取的DNA质量好，分子量大，宪全可以用作RAPD分析。(2)RAPD分析的结果表明，仅用2个引物就在供试6份材料中表现出较好的多态性，说明RAPD用于种子纯度及品种鉴定是可行的．本文还对RAPD技术和同工酶技术进行了比较，并讨论了此方法在育种中的应用。     

民生艰难处 为政发力时——临县刘家会镇积极探索农村“空巢老人”帮扶服务新机制

空巢老人面临的困境,固然与目前农村社会保障制度不够完善、农村经济发展滞后、老年农民的社会化养老问题没有得到足够关注有关,但一定程度上也反映出基层党员干部宗旨意识不强、帮扶服务欠缺、群众观念淡薄、工作作风不实等问题。     

东莞与邻近地区土沉香居群的叶形态 和遗传多样性分析

利用ISSR 技术分析了土沉香也Aquilaria sinensis（Lour.）Gilg.页4 居群的遗传多样性及遗传分化。应用9 条 引物从4 个居群共221 份样品中共扩增出105 个位点,其中多态性位点为104 个,多态位点百分率（PPB%）为 99.05%。等位基因数（Na）和有效等位基因数（Ne）分别为1.9905 和1.5854;Nei爷s 基因多样性指数（H）为0.3390, Shannon 信息指数（I）为0.5054,表明土沉香种内存在较丰富的遗传多样性。土沉香4 个居群总的遗传变异（Ht）为 0.3236,居群内的遗传变异（Hs）为0.2500,居群间的遗传分化系数（Gst）为0.2274,基因流（Nm）为1.6983。UPGMA 聚 类分析结果显示,电白居群和大岭山居群优先聚类,然后再与清溪居群聚类,而广西居群与其余3 个居群明显分离, 显示出较大的遗传分化;电白居群的大叶类群的分化大于小叶类群;东莞大岭山小叶类群与电白居群遗传相似性较 高,而大岭山大叶类群与清溪居群的遗传相似性较高。基于该研究结果,认为东莞大岭山居群部分来自清溪自然居 群,部分与电白居群来源相同,它们均来源于海南。     

鹅的人工授精技术

养鹅采用人工授精技术，可以大大降低饲养公鹅的成本，扩大公、母鹅配比（由自然配种的1：4—1：7提高到1：15）．减少性器官疾病的传染。克服不同品种公、母鹅体重悬殊，择偶性差造成的交配困难，且种蛋受精率在85％以上．好的达90％以上。     

水产养殖中使用氰化钠毒杀敌害生物对海洋生态环境影响的探讨

在水产养殖中,氰化物被用于毒杀敌害生物,但有关使用氰化物对海洋生态环境影响鲜有报道。本文从氰化钠在海洋环境中的迁移转化,对生物体的毒性效应,对生态系统的影响等方面进行探讨,研究表明:在水产养殖中合理使用氰化钠,对生态环境和人类健康不会造成有害的影响。