荞麦桂圆复合酸奶的研制

本试验结合荞麦、桂圆二者的风味和营养保健功能,以荞麦浆、桂圆粉、纯牛奶为主要原料,接入乳酸菌发酵,开发出一种全新口味的酸奶。试验中先确定每个单因素的最优量,再采用正交试验确定荞麦桂圆复合酸奶的最佳工艺配方方案。最终配方确定为:100g纯牛奶添加3g荞麦浆、4g桂圆粉、8g白砂糖以及1.0g乳酸菌,在此工艺条件下制成的荞麦桂圆复合酸奶具有独特的口感、丰富的营养和良好的感官品质。     

黑龙江省玉米秸秆综合利用的产值与效益分析

为挖掘黑龙江省玉米副产品的综合利用潜力,提高玉米生产效率,运用数量研究法,分析2006-2015年全国和黑龙江省玉米副产品产值的变化趋势。以玉米生产的主要副产品秸秆为研究对象,利用调查研究法对黑龙江省3个具有代表性的秸秆综合利用企业辐射区域内的玉米种植户的秸秆产值和利润进行分析。结果表明:秸秆综合利用对玉米副产品产值的提升具有积极的促进作用。针对黑龙江省玉米秸秆综合利用中存在的专业机械普及率低、运输成本高、不易存储等问题,提出政府部门应加大对秸秆综合利用企业的扶持力度、提升相关农机具的购置补贴、建立秸秆收储基地等政策建议。     

湟中县蚕豆机械覆膜栽培技术初探

湟中县海拔高、气候冷凉、光照充足、土壤肥沃、病虫害轻,适宜蚕豆种植。出产的蚕豆籽粒饱满、光泽好、无虫蛀、品质佳,在市场上占有明显竞争优势。近年来,通过推广轮作倒茬、优良品种、增施有机肥、机械化种植和收获、病虫害绿色防控等相配套的蚕豆高产高效栽培技术措施,尤其集中了覆膜栽培技术优点,取得显著的增产、增效效果。本文总结了湟中县蚕豆机械覆膜栽培技术主要优势和技术要点,为覆膜蚕豆栽培技术的大面积推广和应用提供参考。     

五株野生鸡腿菇生物学特性比较分析

选择5株来源不同的野生鸡腿菇和2株生产菌株,通过形态观察、拮抗试验、ITS序列分析,对7个菌株进行鉴定和亲缘关系比对;并对菌丝生长状态、结实性、子实体品质差异评估。结果表明,菌株野23-1和野11中具有子实体洁白、质地坚硬、可溶性多糖含量高、耐贮藏等优点,可为筛选驯化出野生质优、高产的鸡腿菇新品种提供亲本,也是极具进一步驯化商业开发价值的野生菌株。     

浅论基层农业气象信息的具体保障

气象与农业关系密切,气象服务虽然不能直接创造物质财富,但在生产中是个不可以缺少的生产要素,是防灾减灾、趋利避害的重要手段。基层部门也最重要的组织,既是接受气象信息服务的单位,同时也要承担起为广大农民和生产经营者服务的职责,各级领导应该加大对基层气象信息供给上的资金投入和扶持力度,为农户提供包括气象信息在内的各种公共产品服务纳入职责范围加以落实。     

森林:中国的壮美风景

<正>中国书面文字"风景"最早出现在陶渊明的诗歌《和郭主簿二首》中,这位构画了中国世外桃源的文人也创造了中文的风景一词,看来不是偶然的。他心中的风景就是"缘溪行忽逢桃花林芳草鲜美,落英缤纷土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻"。1500年后的德国地理学家特洛尔(C.Troll)在研究东非土地利用时又见当年陶公看到的"良田美池桑竹,阡陌交通",他给出了一个20世纪的风景定义:"异质性生态系统的聚合     

厦门市5所公园地被植物应用现状及其配植研究

调查了厦门市岛内5所城市公园的地被植物应用情况,统计了不同地被植物的应用频率及应用状况,分析了各公园地被植物的景观特色,以及调查中出现的应用效果较好的地被植物,为厦门市园林绿化地被植物的选择和配植提供了一定的参考价值。